Monde
60 Minutes, l’émission la plus réussie de l’histoire de la télévision américaine, falsification d'huile d'olive extra vierge en Italie et implication de la mafia dans le secteur agricole. Avec une audience moyenne de 12.2 millions, l'émission attirera une attention sans précédent sur la question de la qualité et de l'authenticité de l'huile d'olive.
Voir aussi:Les meilleures huiles d'olive au monde, officielles NYIOOC Classement
Le segment, qui sera diffusé le dimanche 3 janvier à 7h30, heure de l'Est (00h30 UTC), présente un regard du correspondant de CBS News Bill Whitaker à l'unité de dégustateurs des Carabinieri formés pour détecter les huiles contrefaites. "Ils peuvent dire à première vue si de la vierge extra a été diluée avec de l'huile de tournesol bon marché ou du canola », explique Whitaker.
Dans ses efforts vigoureux pour défendre l'huile d'olive extra vierge italienne qui s'est avérée "une cible privilégiée de l'agromafia », selon le rapport, 60 officiers spécialement formés composent le panel de dégustation et 1,100 - autres enquêtent sur la fraude alimentaire dans tout le pays. "Nous pouvons nous appeler le FBI de la nourriture », a déclaré Sergio Tirro des Carabinieri à Whitaker.
Le mois dernier la fraude massive a été démasquée par le State Forestry Corps et la Anti-Mafia Directorate of Bari, qui ont découvert que 7,000 - tonnes d'huile d'olive »L'huile d'olive extra vierge 100% italienne était en fait des huiles mélangées de pays non membres de l'UE tels que la Syrie, la Turquie, le Maroc et la Tunisie.
Voir aussi:Articles sur la fraude à l'huile d'olive
L'huile a été vendue sur les marchés italiens et internationaux étiquetés »100 pour cent italien 'avec une valeur estimée à "des dizaines de millions d'euros », selon le Forestry Corps.
L'huile d'olive extra vierge italienne a un prix élevé sur les marchés du monde entier en raison du prestige de longue date de la marque. Le segment de 60 minutes est le dernier d'une série d'examens largement diffusés sur les activités criminelles exploitant la valeur perçue de »Produits alimentaires Made in Italy.
Plus d'articles sur: Italie, Made in Italy, adultération d'huile d'olive
Décembre 15, 2023
Rencontrez les start-ups du centre de l'Italie qui font revivre les oliveraies abandonnées
La startup Ager Oliva en Toscane et l'association Le Olivastre en Ombrie s'engagent à restaurer les oliveraies abandonnées à travers des plans d'adoption pour les citoyens et les entreprises.
Octobre 11, 2023
L’agriculture régénérative à petite échelle améliore la qualité de Maraviglia en Toscane
Depuis 2019, le producteur derrière Agricola Maraviglia a trouvé un équilibre symbiotique entre nourrir le paysage et produire une huile d'olive primée.
Jun. 13, 2023
Zéro déchet, sols sains, agriculture régénératrice et production d’huile d’olive primée sont les objectifs de Cultura Viva.
Mai. 30, 2023
Même une récolte abondante ne conjurerait pas la pénurie d'huile d'olive en Italie
Le directeur général d'Assitol a imputé un marché déséquilibré aux mauvaises récoltes à travers la Méditerranée et aux stratégies de la grande distribution.
Jun. 19, 2023
Pandolea fête ses 20 ans à Rome
L'organisation à but non lucratif axée sur la santé et la durabilité des femmes a célébré l'anniversaire avec une cérémonie de remise de prix et a lancé un nouveau projet.
Juillet 13, 2023
Selon les responsables du tourisme d'Istrie, 190,000 - personnes visitent chaque année les oléiculteurs et producteurs de la péninsule. Désormais, ces responsables partagent des stratégies en Espagne et en Italie.
Mai. 4, 2023
Les producteurs des Pouilles, de la Basilicate, de la Calabre et de la Campanie ont surmonté les conditions météorologiques extrêmes, la sécheresse et les ravageurs pour remporter des prix au Concours mondial.
Mai. 1, 2023
Les producteurs toscans gèrent des récoltes difficiles pour obtenir des résultats exceptionnels
Les producteurs de la célèbre région centrale de l'Italie ont déclaré que la durabilité était la clé du succès lors de la production d'huile d'olive extra vierge, même en période de sécheresse.