« 60 Minutes » se penche sur la falsification de l'huile d'olive en Italie
Ce dimanche, l'émission la plus populaire de l'histoire de la télévision américaine se penchera sur l'adultération de l'huile d'olive extra vierge en Italie et l'implication de la mafia dans le secteur agricole.
« 60 Minutes », l'émission la plus populaire de l'histoire de la télévision américaine, se penchera sur la falsification de l'huile d'olive extra vierge
en Italie et sur l'implication de la mafia dans le secteur agricole. Avec une audience moyenne de 12,2 millions de téléspectateurs, cette émission attirera une attention sans précédent sur la question de la qualité et de l'authenticité de l'huile d'olive.
Voir aussi : Les meilleures huiles d'olive du monde, classement
officiel du NYIOOC
Ce reportage, qui sera diffusé dimanche 3 janvier à 19h30 heure de l'Est (00h30 UTC), présente un reportage du correspondant de CBS News, Bill Whitaker, sur l'unité des dégustateurs des Carabinieri formés pour détecter les huiles contrefaites. « Ils peuvent dire dès la première gorgée si l'huile extra vierge a été diluée avec de l'huile de tournesol ou de colza bon marché », explique Whitaker.
Dans le cadre de leurs efforts acharnés pour défendre l’huile d’olive extra vierge italienne, qui s’est avérée être « une cible de prédilection de l’agromafia », 60 agents spécialement formés composent le panel de dégustation et 1 100 autres sont sur le terrain pour mener des enquêtes sur la fraude alimentaire à travers le pays, indique le reportage. « On peut se considérer comme le FBI de l’alimentation », déclare Sergio Tirro, des Carabinieri, à Bill Whitaker.
Le mois dernier, une fraude massive a été démasquée
par le Corps forestier de l’État et la Direction antimafia de Bari, qui ont découvert que 7 000 tonnes d’huile d’olive vendues comme de l’huile d’olive extra vierge « 100 % italienne » étaient en réalité des huiles mélangées provenant de pays non membres de l’UE tels que la Syrie, la Turquie, le Maroc et la Tunisie.
Voir aussi : Articles sur la fraude
à l’huile d’olive
L’huile était vendue sur les marchés italien et international sous l’étiquette « 100 % italienne », pour une valeur estimée à « plusieurs dizaines de millions d’euros », selon le Corps forestier.
L'huile d'olive extra vierge italienne se vend à un prix élevé sur les marchés du monde entier en raison du prestige de longue date de la marque. Ce reportage de « 60 Minutes » est le dernier d'une série d'enquêtes largement médiatisées sur les activités criminelles exploitant la valeur perçue des produits alimentaires « Made in Italy ».