Europe

'60 minutes 'se penche sur la falsification de l'huile d'olive en Italie

Ce dimanche, l'émission la plus réussie de l'histoire de la télévision américaine se penchera sur l'adultération de l'huile d'olive extra vierge en Italie et l'implication de la mafia dans le secteur agricole.
Janvier 1, 2016
Olive Oil Times L'équipe

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60 Minutes, l’émission la plus réussie de l’histoire de la télévision américaine, falsification d'huile d'olive extra vierge en Italie et implication de la mafia dans le secteur agricole. Avec une audience moyenne de 12.2 millions, l'émission attirera une attention sans précédent sur la question de la qualité et de l'authenticité de l'huile d'olive.
Voir aussi: Les meilleures huiles d'olive au monde, officielles NYIOOC Classement
Le segment, qui sera diffusé le dimanche 3 janvier à 7h30, heure de l'Est (00h30 UTC), présente un regard du correspondant de CBS News Bill Whitaker à l'unité de dégustateurs des Carabinieri formés pour détecter les huiles contrefaites. "Ils peuvent dire à première vue si de la vierge extra a été diluée avec de l'huile de tournesol bon marché ou du canola », explique Whitaker.

Dans ses efforts vigoureux pour défendre l'huile d'olive extra vierge italienne qui s'est avérée "une cible privilégiée de l'agromafia », selon le rapport, 60 officiers spécialement formés composent le panel de dégustation et 1,100 - autres enquêtent sur la fraude alimentaire dans tout le pays. "Nous pouvons nous appeler le FBI de la nourriture », a déclaré Sergio Tirro des Carabinieri à Whitaker.

Le mois dernier la fraude massive a été démasquée par le State Forestry Corps et la Anti-Mafia Directorate of Bari, qui ont découvert que 7,000 - tonnes d'huile d'olive »L'huile d'olive extra vierge 100% italienne était en fait des huiles mélangées de pays non membres de l'UE tels que la Syrie, la Turquie, le Maroc et la Tunisie.
Voir aussi: Articles sur la fraude à l'huile d'olive
L'huile a été vendue sur les marchés italiens et internationaux étiquetés »100 pour cent italien 'avec une valeur estimée à "des dizaines de millions d'euros », selon le Forestry Corps.

L'huile d'olive extra vierge italienne a un prix élevé sur les marchés du monde entier en raison du prestige de longue date de la marque. Le segment de 60 minutes est le dernier d'une série d'examens largement diffusés sur les activités criminelles exploitant la valeur perçue de »Produits alimentaires Made in Italy.





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