Pour les enfants visitant la Crète, un livre gratuit sur la culture de l'huile d'olive

L'Association des municipalités oléicoles de Crète et le Conseil oléicole international offrent des exemplaires gratuits de deux livres éducatifs sur l'huile d'olive aux enfants de touristes qui visitent la Crète, en Grèce.

Rethymnon, Crète, Grèce
Mai. 26, 2016
Par Lisa Radinovsky
Rethymnon, Crète, Grèce

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"Dans les régions entourant la mer Méditerranée, les gens ne vivent pas seuls. Depuis des milliers d'années, ils vivent avec un autre type de population, une population qui ne cesse de croître et de s'étendre sur les plaines, les pentes et les montagnes de l'arrière-pays des pays méditerranéens. C'est la population des oliviers », comme nous l'apprend la quatrième de couverture d'un nouveau livre, Sur les routes des oliviers par Nikos MichelakisAngela Malmou, Anaya Sarpaki et George Fragiadakis.

En coopération avec le Conseil oléicole international (CIO), l'Association des municipalités oléicoles de Crète (ACOM) offre des exemplaires gratuits de ce livre et d'un autre aux enfants des touristes qui visitent l'île de Crète en Grèce.

Dans le cadre de la deuxième phase de leur campagne conjointe pour sensibiliser les jeunes à la valeur saine, savoureuse et culturelle de l'huile d'olive, ACOM et le CIO ont publié des exemplaires 10,000 des deux livres, un pour les âges 5 à 8 et un autre pour les enfants plus âgés et leurs parents, en éditions grecque et anglaise. Une grande partie de l'édition grecque est distribuée dans les écoles crétoises, et les deux éditions sont disponibles pour lecture en ligne, ainsi que des jeux pour enfants.

Travaillant avec des hôtels en Crète par le biais des associations de propriétaires d'hôtels dans chacune de ses quatre préfectures, ACOM poursuit un projet éducatif plus large qui a commencé comme un effort de collaboration pour atteindre des centaines d'écoliers et de parents de l'île avec l'aide des municipalités et des écoles. Au cours de l'année scolaire, ACOM a parrainé huit événements très fréquentés qui comprenaient des représentations théâtrales d'enfants concernant les olives et l'huile d'olive, ainsi que de brèves présentations d'experts pour les parents.

À présent, ACOM a invité les hôtels à demander les deux livres gratuits pour enfants à afficher et à distribuer dans leurs halls. Destiné aux jeunes enfants, Games with the Olive comprend des pages à colorier et des labyrinthes simples et des jeux liés à la production d'huile d'olive et à l'huile d'olive dans le contexte de la mythologie, de l'histoire, de la religion et de la santé.

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Le livre magnifiquement illustré On the Olive Routes Past, Present, and Future fournit plus de détails aux enfants plus âgés et à leurs parents sur l'importance des oliviers et de l'huile d'olive dans la vie et la culture grecques de l'Antiquité et du présent. Il aborde la récolte, la production d'huile d'olive, la botanique et la culture des oliviers, la classification de la qualité de l'huile d'olive, le régime crétois traditionnel, le bienfaits de l'huile d'olive pour la santé et les moyens de cuisiner avec, et la consommation, les importations et les exportations d'huile d'olive.

Le Dr Nikos Michelakis, consultant scientifique pour ACOM, a déclaré Olive Oil Times il estime que plus de 5 millions de personnes visiteront la Crète cette année. Avec les livres pédagogiques d'ACOM déjà dans les zones de réception de plus de hôtels 50 et les livres supplémentaires demandés par d'autres, il espère que leur message sur l'importance des oliviers et la valeur pour la santé et le goût de l'huile d'olive atteindra beaucoup de ces touristes. ACOM a demandé au personnel de l'hôtel de demander aux touristes qui acceptent les livres de remplir un bref questionnaire pour évaluer le niveau de leurs connaissances sur l'huile d'olive et leur intérêt à l'utiliser.

En plus d'éduquer les Grecs et les étrangers sur l'huile d'olive, ACOM vise à améliorer l'alimentation des personnes qui visitent ou vivent en Crète et à encourager le tourisme gastronomique impliquant la consommation de produits locaux, augmentant ainsi les possibilités d'emploi pour les Crétois. Avec ce projet, ACOM offre quelque chose pour tout le monde, y compris une activité tranquille et un souvenir pour les enfants en vacances, et des opportunités éducatives pour les enfants et les parents qui souhaitent en savoir plus sur les terres qu'ils visitent et les aliments qu'ils y mangent.

Les parents pourraient ne pas croire pleinement l'affirmation selon laquelle "l'olivier est le meilleur remède à tout problème de la vie »(du solon, homme d'État athénien du VIe siècle av. J.-C., cité dans On the Olive Routes). Mais ils pourraient être très intéressés de lire que "les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé, connus depuis la Grèce antique principalement grâce aux travaux des pionniers médicaux Hippocrate, Galen et Dioscorides, sont constamment confirmés et confirmés par des recherches et des études récentes. »En regardant par-dessus les épaules de leurs enfants, ils peuvent être enclin à emprunter ce livre pour en savoir plus.


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