Azerbajdžan se pridružuje Vijeću masline

Povećani pristup međunarodnim tržištima, pojednostavljena primjena standardnih postupaka, i primjena najboljih poljoprivrednih praksi samo su neki od razloga zašto azerbejdžanski sektor maslinovog ulja slavi pristupanje zemlje Međunarodnom vijeću za masline (IOC) kao njegovu 21. članicu.

Prema Vahidu Novruzovu, glavnom izvršnom direktoru tvrtke Agro Food Investments, jednog od najvećih poljoprivrednih holdinga u zemlji, Interes za uzgoj maslina raste u Azerbajdžanu, uz očekivanja da bi se površina pod maslinicima mogla udvostručiti na 15.000 hektara u sljedećih nekoliko godina.

"Postati član IOC-a značajan je korak za nas", rekao je Novruzov za Olive Oil Times. "Trebalo je više od dvije godine da postignemo ovaj cilj, što je bilo moguće zahvaljujući potpori Ministarstva poljoprivrede. Ovo članstvo je važno jer je u skladu s ciljevima i težnjama maslinarske industrije."

Vidi također: Problemi rasta uzlaznog sektora maslinovog ulja u Albaniji

Smještena između Rusije i Irana i održavajući bliske veze sa susjednom Gruzijom, azerbejdžanska vlada i poduzetnici u posljednjih su nekoliko godina značajno ulagali u uspostavu moderne industrije maslinovog ulja.

"U ime Međunarodnog vijeća za maslinovo ulje, oduševljen sam što mogu poželjeti dobrodošlicu Azerbajdžanu kao našem najnovijem članu", rekao je Jaime Lillo, izvršni direktor IOC-a.

"Azerbajdžan, koji je od 2021. godine sudjelovao kao zemlja promatrač pri IOC-u, ima bogatu povijest i tradicije koje će zasigurno doprinijeti IOC-umisiji promoviranja rasta i održivosti uzgoja maslina i trgovine, zaštite potrošača i povećanja njihova znanja o brojnim zdravstvenim prednostima maslinovog ulja", dodao je.

George Svanidze, gruzijski poduzetnik i bivši predsjednik IOK-a, potvrdio je da je ta objava velika vijest za azerbajdžanski sektor maslinovog ulja.

"Već nekoliko godina razgovaramo s azerbajdžanskom vladom, razmjenjujući posjete u Španjolskoj i Gruziji, budući da je proizvodnja maslina u zemlji pokazala izvrsne rezultate", rekao je.

Svanidze, čije tvrtke i povezani poljoprivrednici također intenzivno ulažu u uspostavljanje novih maslinika u Gruziji, istaknuo je da bi pristupanje Azerbajdžana IOC-u olakšalo inozemnu stručnu podršku i certifikaciju kvalitete za proizvodnju maslinovog ulja.

"Naši prijatelji iz Azerbejdžana vidjeli su koliko su značajni IOC i njegovi stručnjaci za naše projekte širenja uzgoja maslina u Gruziji", rekao je. "Zahvaljujući tome, ovdje smo posadili 1,2 milijuna stabala maslina."

"Zahvaljujući potpori IOC-a, također ulažemo u nove tehnologije i strojeve te započinjemo rad na novim najsuvremenijim mlinovima za masline", dodao je Svanidze.

Masline se u Azerbajdžanu uzgajaju stoljećima, osobito na poluotoku Absheron, gdje su povoljni klimatski uvjeti potaknuli vladu da podrži daljnji razvoj.

Cilj je najnovijih napora obnoviti zapušteno zemljište, a istovremeno pružiti prilike lokalnim poljoprivrednicima.

"Godine 2018. naša je tvrtka Grand Agro kupila otprilike 200 hektara starih maslinika nedaleko od Bakuja", rekao je Novruzov. "Bile su oronule, u vrlo lošem stanju i prepuštene propadanju. To je bio ostatak onoga što je nekada bila velika kolektivna farma."

Tvrtka je radila na obnovi starih nasada i sadnji mnogih novih stabala.

"U ranim godinama naučili smo mnogo o upravljanju nasadima, pa je oko 30 posto naših nasada tradicionalno, s drvećem posađenim na razmaku do pet metara", rekao je Novruzov. "Ostatak je intenzivan i superintenzivan."

"Uz modernu navodnjavanje i gnojidbu, sada možemo ciljati na berbu do sedam ili osam tona maslina po hektaru", dodao je.

Tvrtka, najveći proizvođač maslinovog ulja u zemlji, proizvela je 600 tona maslinovog ulja u 2023. godini, što je više od 50 posto ukupne proizvodnje Azerbajdžana.

"Uskoro ciljamo na proizvodnju od 1000 tona", rekao je Novruzov. "Potražnja postoji, jer izvozimo u Španjolsku, Izrael, Rusiju, Ujedinjene Arapske Emirate i Tursku."

Ovo širenje uzgoja maslina nije ograničeno samo na Azerbajdžan i Gruziju. "Proces je u tijeku u cijeloj regiji", rekao je Svanidze. "U pregovorima smo s dužnosnicima u nekoliko zemalja i postoji visoka razina interesa za podršku daljnjim ulaganjima u maslinovo ulje."

"Gruzija i Uzbekistan već su članice Međunarodnog vijeća za maslinu. Nakon Azerbajdžana, predviđamo da bi interes vlade Kazahstana mogao dovesti do razvoja bližih veza s Međunarodnim vijećem za maslinu", dodao je. "Gledajući u budućnost, vlasti i poljoprivrednici Turkmenistana također pokazuju interes."

Prema Svanidzeu, interes tih zemalja za razvojem svoje maslinarske industrije poklapa se s hitnom potrebom da se globalna maslinarska industrija prilagodi klimatskim promjenama.

U siječanjskom intervjuu za Olive Oil Times, Lillo je rekao da je jedna od misija IOC-a globalno proširiti uzgoj maslina kako bi ublažio utjecaje ekstremne vrućine i suše na Mediteranu na globalne zalihe maslinovog ulja.

"Iako zemlje poput Gruzije, Azerbejdžana, Uzbekistana i Kazahstana imaju hladniju klimu od mediteranskih zemalja, mnoge sorte maslina ovdje vrlo dobro uspijevaju", rekao je Svanidze.

"Imati nove zemlje proizvođače strateški je cilj u ovom scenariju [uzastopnih loših uroda potaknutih visokim temperaturama i sušom], što je uzrokovalo vrtoglavi rast cijena maslinovog ulja gotovo posvuda", dodao je.

Novruzov je rekao da se situacija u Azerbajdžanu brzo mijenja. "Kad smo počeli, Azerbajdžan je imao oko 3.800 hektara maslinika, od kojih je većina bila u lošem stanju", rekao je. "Sada imamo više od 7.000 hektara produktivnih maslinika."

Prema Svanidzeu, razvoj snažne maslinarske industrije mogao bi također potaknuti bolje razumijevanje među zemljama uključenima u regiji gdje su sukobi i napetosti često ometali lokalne napore.

"Ptice nose grane masline širom svijeta", rekao je Svanidze, aludirajući na biblijsku golubicu i maslinovu grančicu koju je donijela Noi kao ponudu mira.

"Kada ljudi vide masline koje su posadili i shvate koliko dugo mogu živjeti, to im mijenja način razmišljanja", dodao je. "To je značajan poticaj za mir i stabilnost diljem svijeta."

---