Suša i blaga zima doveli su do naglog pada uroda na Siciliji
Iako prinosi ostaju unutar norme, proizvođači diljem Sicilije očekuju znatno nižu proizvodnju maslinovog ulja.
Za razliku od većine kopnene Italije, prinosi maslinovog ulja na Siciliji usporedivi su s prinosima iz prethodnih godina ili su nešto niži. Međutim, obujam proizvodnje smanjen je za više od polovice.
Prema riječima nekoliko uzgajivača na tom mediteranskom otoku, ovaj pad može se pripisati neuobičajeno blagim temperaturama prošle zime. Istovremeno, dugotrajna suša u cijeloj regiji i dalje predstavlja prijetnju.
Zime praktički nije bilo. Kao rezultat toga, masline nisu ušle u svoj uobičajeni mirovni period, a na proljeće se formiralo vrlo malo pupova, što je dovelo do znatno nižih razina proizvodnje.
"Stvarnost je da smo svjedočili drastičnom padu proizvodnje, iako je to barem nadoknađeno kvalitetom ekstradjevičanskog maslinovog ulja koje smo uspjeli proizvesti," rekla je Maria Grazia Spanò iz Buccherija, u jugoistočnom kutu otoka, gdje na farmi Vernèra uzgaja masline sorti Tonda Iblea, Biancolilla i Moresca.
"Ove smo godine s berbom počeli u posljednjih deset dana rujna, s prinosom od devet posto, koji se u prvih deset dana listopada povećao na oko 13 posto i dosegao 15 posto u sljedećim danima", napomenula je Spanò.
Vidi također: Novosti o berbi 2024."Međutim, nakon obilnih kiša koje su započele 20. listopada, prinosi su pali na 13 posto", dodala je. "Ipak, ovo je izvrstan rezultat jer smo uglavnom navikli na prinose od samo sedam, osam ili deset posto."
Proizvođači na zapadnoj Siciliji, uključujući Antonellu Titone, koja uzgaja masline sorti Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla, Coratina i Frantoio između Trapani i Marsale, izvijestili su o sličnim iskustvima.
"Prosječni prinos ove godine iznosio je 14,8 posto, uzimajući u obzir da su neke sorte poput Biancolille dale oko deset posto, dok je Cerasuola imala bolji rezultat", objasnila je.
"U vrijeme berbe masline su bile zdrave i punašne, djelomično zahvaljujući hitnom navodnjavanju", dodala je Titone. "Međutim, suočili smo se s oštrim padom količina zbog toplog zimskog razdoblja."
To je pripisala nedostatku hladnih razdoblja koja su stabla imala tijekom zime.
"Zime praktički nije bilo", rekla je. "Kao rezultat toga, masline nisu ušle u svoj uobičajeni mirovni period u vegetaciji, a na proljeće se formiralo vrlo malo pupova, što je dovelo do znatno nižih razina proizvodnje. Ovaj je problem bio raširen po cijeloj regiji."
"Srećom, veći prinosi od uobičajenih spasili su našu sezonu, zajedno s visokom kvalitetom proizvoda koje smo dobili", dodala je Titone.
Proizvođači u unutrašnjim područjima također su izrazili slične zabrinutosti, osobito u vezi s nedostatkom oborina.
"Suša i dalje predstavlja veliki problem ovdje, a čak ni obilne kiše koje smo iskusili posljednjih tjedana nisu u potpunosti ublažile sušu", rekao je Paolo Miceli, suosnivač tvrtke Miceli & Sensat u Monrealeu, blizu Palerma, gdje uzgaja masline sorti Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola, Arbequina i Picual.
"Vjerujem da je to odigralo značajnu ulogu u 60-postotnom padu proizvodnje koji smo zabilježili", rekao je Miceli. "Također smo zabilježili niže prinose, koji su na početku berbe iznosili oko deset posto, a blago su porasli na 11 posto kako su radovi odmicali."
"S vedrije strane, maslinina mušica bila je praktički odsutna zbog produljenih vrućina", dodao je. "Unatoč svim izazovima, proizveli smo ekstra djevičanska maslinova ulja iznimno visoke kvalitete."
Na jugozapadnoj obali otoka, u Menfiju, prinosi su bili veći za Carmen Bonfante, proizvođačicu marke ekstradjevičanskog maslinovog ulja Embrace u pokrajini Agrigento.
Za razliku od mnogih drugih, postigla je dobre količine proizvodnje sa svojih stabala Nocellara del Belice, Biancolla i Cerasuola.
"Što se tiče količine, bila je to dobra godina za ovo područje, što je rezultiralo izvrsnim proizvodom", izvijestila je Bonfante. "Taj uspjeh pripisujem našoj predanosti u nasadima, gdje smo uveli sustav navodnjavanja kako bismo se suprotstavili suši."
"Obično je moj prosječan prinos oko 12 posto, ali ove godine", zaključila je. "Uspjela sam postići impresivnih 16 posto. Time nadoknađujem prošlu godinu kada su prinosi bili prilično niski."