Stručnjaci nude savjete za suzbijanje štetočina kalifornijskim hobi uzgajivačima

Hobisti koriste organske prakse za suzbijanje korova te za liječenje i prevenciju maslinine čvornatosti, požutenja listova, maslinine mušice, paunovih pjega i Verticilliumove uvelosti.

U kalifornijskim regijama uzgoja maslina, kućni voćari koriste organska rješenja za suzbijanje štetočina, bolesti i konkurencije na maslinama.

"Kalifornijski kućni uzgajivači maslina suočavaju se s maslininom mušicom i različitim vrstama štitastih ušiju," rekao je Javier Fernandez-Salvador, izvršni direktor Centra za masline UC Davis, za Olive Oil Times. "Što se tiče bolesti, prevladavaju maslinina čvornica, paunovo oko i zemljišni patogeni poput verticilijskog uvenuća i fitoftore."

Čak dva do pet posto oštećenja [voćne mušice] može utjecati na kvalitetu ulja. To može utjecati na njegov rok trajanja i očitovati se kao nedostaci. – Javier Fernandez-Salvador, izvršni direktor, UC Davis Olive Center

"Srećom, tim se problemima može riješiti primjenom preventivnih praksi i organskih rješenja", dodao je.

Prema vodiču za kućne voćnjake Divizije za poljoprivredu i prirodne resurse Sveučilišta u Kaliforniji (UC ANR), hobi-uzgajivači mogu proaktivno pristupiti razumijevanjem koje su sorte maslina najprikladnije za kućne vrtove i uređenje okoliša u Kaliforniji.

Vidi također: Vodič za hobiste o berbi maslina

Maslina je zimzelen stablo najprikladnije za područja s vrućim i suhim ljetima te blagim, ali hladnim zimama. Određene sorte nude izvrsne masline za jelo, dok su druge pak cijenjenije zbog maslinovog ulja.

Uspjeh za vlasnike kućnih voćnjaka počinje odabirom najboljih stabljika masline za uzgoj na njihovoj lokaciji. Određene sorte najbolje uspijevaju u različitim mikroklimama, a ispravan odabir sprječava neke probleme prije nego što se uopće pojave.

UC ANR ističe najbolje sorte stolnih maslina, kao što su Ascolano, Manzanillo i Sevilliano. Stabla Manzanillo najosjetljivija su na mraz, pjegavost pauna i maslininu čvoricu.

Arbequina, Frantoio, Leccino, Maurino i Mission najbolji su izbori za proizvodnju maslinovog ulja u Zlatnoj državi.

Mnoge rasadnice u Kaliforniji nude razne sorte maslina i usko surađuju s amaterskim vrtlarima kako bi razvili cjelovit plan uzgoja. To uključuje odabir stabala dobro prilagođenih specifičnim klimatskim uvjetima, okolnostima i prirodnoj topografiji.

Pažljivim odabirom, vrtlarima u kućnim vrtovima mogu se upravljati tekućim potrebama poput navodnjavanja, gnojidbe i rezidbe za uspješan rast.

"Nemojte previše zalijevati", rekao je Fernandez-Salvador. "Mnogi problemi s maslinama počinju prekomjernim zalijevanjem. Masline se ponašaju drugačije od drugih voćaka, stoga je ključno imati plan za pravilno zalijevanje kako bi se izbjeglo truljenje korijena i drugi uobičajeni problemi."

Drugi veliki savjet koji je dao vrtlarima: "Održavajte male voćnjake tehnički upravljanima", dodao je. "To vam omogućuje praćenje vremena navodnjavanja i gnojidbe te proaktivno rješavanje problema."

Fernandez-Salvador također savjetuje da potražite pomoć i savjet prije nego što se problem ukorijeni. "Informirajte se o problemima i rješavajte ih proaktivno", rekao je.

Ellie Andrews, savjetnica za specijalne kulture pri UC ANR-u, preporučuje hobistima da koriste brojne internetske resurse dostupne putem UC ANR-a, uključujući proizvodnju maslina i integrirano upravljanje štetnicima.

Prema Fernandez-Salvadoru, preventivne metode i organske prakse mogu pružiti rješenja za glavne konkurente, štetočine i bolesti s kojima se suočavaju kalifornijski uzgajivači maslina.

Mlade masline osobito su osjetljive na natjecanje korova, a najbolje prakse u upravljanju korovima mijenjaju se tijekom vremena. U ranim godinama mnogi proizvođači radije koriste ručno uklanjanje korova. Nakon što se stabla uspostave, redovito košenje održava nasad bez korova.

Maslinina čvor je jedna od najraširenijih bakterijskih bolesti s kojom se suočavaju kalifornijski proizvođači – amateri i komercijalni.

"Maslinina čvoravost je oblik rasta nalik na čir koji izobličuje mnogo tkiva na stablu", rekao je Fernandez-Salvador. "Može uzrokovati sustavnu štetu, stoga je važno spriječiti je. Što se tiče kvalitete ulja, čvor masline može kontaminirati ulje i znatno smanjiti produktivnost."

"Prevencija je najbolja mjera", dodao je. "Budući da se maslinina čvorica obično javlja tijekom kišnih i hladnih uvjeta, hobisti trebaju dezinficirati svu opremu i izbjegavati rezidbu po kiši i hladnom vremenu", dodao je.

Iako masline obično imaju manje problema nego drugi voćnjaci, kućni uzgajivači mogu biti šokirani kada lišće masline iznenada požuti.

Ovaj problem obično je povezan s zalijevanjem, stoga fiksni raspored može pomoći utvrditi je li prekomjerno zalijevanje uzrok. Ako prekomjerno zalijevanje nije uzrok, žuto lišće može ukazivati na nedostatak dušika.

McEvoy Ranch, jedan od najvećih kalifornijskih proizvođača, pokazao je da nekoliko doza dušično bogatog gnojiva, poput riblje emulzije, može pomoći u rješavanju problema.

Globalno, maslinina mušica plodova jedna je od najštetnijih štetočina tog stabla. Podrijetlom iz Sredozemlja, ova invazivna vrsta predstavlja problem kalifornijskim uzgajivačima maslina od 1998. godine. Biološke metode suzbijanja zahtijevaju precizno vrijeme i idealne uvjete okoliša.

Odrasla maslinaška mušica rijetko se viđa jer polaže jaja ispod kore masline. Ljuskavci se hrane mesom masline. Vizualni znakovi uključuju smeđe tragove i tunele. Prema Fernandez-Salvadoru, plodovi oštećeni maslinaškom mušicom podložni su truljenju i mogu prerano otpasti.

"Šteta od voćnih mušica može napraviti pustoš na maslinama", rekao je. "Ako ličinke izađu i pojedu plod, stvara se prostor, a plod trune iznutra prema van i fermentira. Čak i dva do pet posto oštećenja može utjecati na kvalitetu ulja. To može utjecati na njegov rok trajanja i očitovati se kao nedostaci u maslinovom ulju."

Muha može uništiti urođeni usjev maslina, pa se hobistički uzgajivači oslanjaju na razne organske opcije za njezino suzbijanje. Hvatanje uključuje više metoda, kao što su kuglaste zamke, Olipe zamke, McPhail zamke i ljepljive zamke. Prskanje može uključivati primjenu kaolinske gline ili spinosada.

Pahuljasta pjegavost (Spilocaea oleaginea) još je jedan čest problem masline u Kaliforniji uzrokovan gljivicom. Listovi masline požute s crnim pjegama, a lezije se mogu širiti, osobito po lošem vremenu. Ako se ne otkloni, sav lišće može otpasti.

Agrotehničari na McEvoy Ranchu odmah nakon berbe primjenjuju organski spojeni bakar po cijelom krošnji kako bi spriječili nastanak gljivice.

Druga primjena sredinom zime također može biti korisna, jer se gljivica razvija u vlažnim okruženjima. U McEvoy Ranchu su primijetili da godišnje rezidanje nudi prirodan pristup povećanju cirkulacije zraka otvaranjem krošnje.

Druga gljivica, Verticillium dahliae, može uzrokovati da masline pocrne, ali ostanu na stablima. Ovo stanje poznato je kao Verticilliumova venućica. Odabir lokacije je ključan za sprječavanje ovog stanja. Idealno bi bilo da masline budu posađene na poljima na kojima nisu uzgajane krumpirove loze ili druga usjevima osjetljiva na Verticillium, uključujući pamuk.

Sveučilište Kalifornije nudi službene smjernice za tehnike nadzora štetnika i upravljanje štetnicima s pesticidima ili bez njih. Osim toga, vlasnici kućnih voćnjaka mogu se posavjetovati s rasadnicima i lokalnim programima za vrtlare-majstore.

Na primjer, u Sonomi, program Master Gardeners Sonoma nudi besplatnu uslugu kako bi pomogao uzgajivačima da prepoznaju probleme na stablima masline i reagiraju proaktivno.

Andrews savjetuje nove proizvođače maslina da "konsultiraju resurse UC ANR-a kao što je priručnik za organsku proizvodnju maslina, razgovaraju s iskusnim uzgajivačima i savjetnicima, povežu se s mrežama uzgajivača maslina i pohađaju obuke i radionice."

"Volio bih da više kućnih uzgajivača zna kako spriječiti probleme na početku", dodao je Fernandez-Salvador. "Potičem uzgajivače u kućnim vrtovima i male proizvođače da iskoriste obrazovne resurse kako bi naučili o organskom uzgoju maslina."