Prinos grčkog maslinovog ulja premašio je prognoze
Grčki proizvođači maslinovog ulja imali su uspješnu sezonu s povećanim prinosima i uljima visoke kvalitete, ali se bore s niskim cijenama i izazovima nakon šumskih požara.
Dok mlina diljem Grčke obrađuju posljednje masline sezone, potvrđene su početne projekcije o zadovoljavajućem prinosu maslinovog ulja u zemlji.
Službeni podaci Opservatorija Europske komisije za maslinovo ulje i stolne masline predviđali su da će Grčka do kraja veljače proizvesti 229.500 tona maslinovog ulja. Nasuprot tome, očekuje se da će proizvodnja ove sezone dosegnuti prvotno procijenjenih 250.000 tona.
Grčka je u berbi 2024./25. postala drugi najveći proizvođač maslinovog ulja u EU-u, nakon Španjolske. Kada se uzmu u obzir svi mediteranski proizvođači, očekuje se da će Grčka biti četvrta, iza Turske i Tunisa.
Vidi također: Novosti o berbi 2024.Očekivani nacionalni prinos od 250.000 tona maslinovog ulja također predstavlja dvostruko povećanje u odnosu na prošlogodišnju povijesno nisku berbu od oko 120.000 tona.
Dugotrajna suša koja je dominirala južnom Grčkom prošle jeseni, a zbog koje su proizvođači bili zabrinuti zbog smanjenih prinosa, bila je praćena obilnim kišama koje su transformirale grčku industriju maslinovog ulja.
"Prva maslinova ulja ove sezone nisu bila kvalitete kakvu smo tražili zbog suše", rekao je za Olive Oil Times maslinar Christos Valavanis iz Manija na jugu Peloponeza. "Međutim, studenske su kiše u našem području bile presudne da se masline oporave i daju ulja izvrsne kvalitete."
Proizvođači u gotovo cijelom južnom dijelu Grčke ove su sezone uživali u bogatoj berbi.
"Jako smo zadovoljni ove godine unatoč ranim procjenama o smanjenoj proizvodnji zbog dugog suhog ljeta", rekao je Kostas Panagiotopoulos iz udruge proizvođača Monopati u Iliji na zapadnom Peloponezu.
"U usporedbi s prošlom sezonom, imali smo 30 posto povećanja količine", dodao je. "Naravno, da nije bilo visokih ljetnih temperatura, količina bi bila još veća."
Na otoku Eviji, koji se proteže paralelno sa središnjom Grčkom na istoku, proizvođač i mlinar Michalis Kounouvelis iz Kehriesa rekao je da je sezona bila nagrađujuća za lokalne proizvođače u usporedbi s prethodnom berbom.
"Od naših stabala masline sorte Megaritiki dobili smo dvostruko više maslinovog ulja nego prošle godine", rekao je Kounouvelis. "Što se tiče kvalitete, ona je izvrsna, a kiselost ulja u našem području doseže samo 0,2 do 0,3 posto."
Međutim, maslinici u regiji još uvijek nose ožiljke od požara iz 2021. godine, a državna pomoć za pogođene poljoprivrednike kasni.
"Šumski požari iz 2021. godine nanijeli su veliku štetu na našem području", rekao je Kounouvelis. "Mnogo maslina je izgorjelo, a proizvođači s oštećenim ili uništenim stablima dosad su dobili naknadu od samo 25 eura po stablu. Taj iznos nije dovoljan za pokriće štete."
Nakon šumskih požara 2021. godine, cjelodnevni uzgajivači maslina u Grčkoj očekivali su primiti otprilike 100 eura za svako stablo masline oštećeno požarom.
Unatoč povećanoj proizvodnji maslinovog ulja diljem Grčke u usporedbi s prošlom godinom, poljoprivrednici i mlinski prešači u nekim dijelovima zemlje proizveli su manje nego što su se u početku nadali.
S druge strane Egejskog mora, na otoku Lezbosu, tradicionalnoj grčkoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja, očekivanja za usjev blizu vršne proizvodne sposobnosti otoka razbila su se tijekom mljevenja.
"Stabla su bila natrpana maslinama, ali zbog nedostatka kiše masline su dale manje ulja nego što se očekivalo", rekao je lokalni proizvođač i vlasnik mlina Michalis Tzortzis.
"Ukupna proizvodnja maslinovog ulja na otoku vjerojatno će ostati ispod 10.000 tona, u usporedbi s oko 18.000 tona u obilnim godinama", dodao je. "Unatoč tome, to je i dalje veliko poboljšanje u odnosu na prethodnu katastrofalnu sezonu."
Tzortzis je na kraju rekao da se u berbi 2025./26. na Lezbosu može očekivati skromna proizvodnja maslinovog ulja. Za to je okrivio kasno cvjetanje stabala ovog proljeća i dvogodišnji ciklus proizvodnje autohtonih sorti maslina na otoku, Adramytini i Kolovi.
Kreta je još jedno tradicionalno proizvođačko područje gdje se proizvodnja maslinovog ulja oporavila ove sezone. U zapadnom dijelu otoka, regija Hania opravdala je svoju reputaciju mjesta gdje se proizvodi visokokvalitetno maslinovo ulje.
"Očekujemo da će regija dati oko 23.000 tona u usporedbi sa samo 16.000 tona prošle godine", rekao je za Olive Oil Times Ioannis Mamidakis iz lokalnog odjela za poljoprivredu. "Kvaliteta maslinovih ulja također je izvanredna, pri čemu je 92 posto svježih ulja ove sezone klasificirano kao ekstra djevičansko", dodao je.
Ove godine cijene maslinovog ulja govore drugačiju priču: proizvođači diljem zemlje frustrirani su postojećim cijenama na podrijetlu, koje su se više nego prepolovile u odnosu na prošlogodišnjih 10 eura po kilogramu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
"Nova stvarnost je oko 4,30 eura za kilogram ekstradjevičanskog maslinovog ulja niske kiselosti", rekao je Yiorgos Kokkinos, predsjednik udruge Nileas iz Hore u južnom Peloponezu.
"Potvrđena je početna projekcija IOC-a o globalnoj proizvodnji od 3,4 milijuna tona", također je rekao Kokkinos. "Istovremeno, tržište nije zainteresirano za kupnju [maslinovog ulja]. Neki očekuju rast cijena, ali ja ne dijelim ta očekivanja. Ponovit ću još jednom da će cijene još pasti ako budemo imali još jednu godinu s tako [visokom] proizvodnjom."
Neke udruge poljoprivrednika u zemlji pribjegavaju mjerama poput postavljanja minimalne cijene na aukcijama kako bi izbjegle prodaju ispod utvrđenog praga cijene.
U Meseniji je na aukciji Agrarne udruge Kalamate za 25 tona svježe proizvedenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja ponuda od 5,10 eura po kilogramu ostala bez dogovora. Udruga je tvrdila da potencijalni kupci "nisu reagirali" na traženu cijenu od 5,10 eura po kilogramu.
Međutim, u susjednoj Lakoniji, poljoprivredna udruga Molaon-Pakion prodala je 80 tona ekstra djevičanskog maslinovog ulja po nižoj cijeni.
"Dogovorili smo prodati 80 tona za 4,75 eura po kilogramu", rekao je upravitelj udruge Panagiotis Danakas. "Proizvođači moraju prodati kako bi pokrili svoje troškove. No grčka država trebala bi uvesti mjere na razini EU-a za uvoz maslinovog ulja iz trećih zemalja."
"Proizvođači koji si mogu priuštiti čekanje ne prodaju", rekao je Mamidakis iz Hanije. "Međutim, ta praksa nosi rizik da će se kupci okrenuti drugim tržištima kako bi kupili maslinovo ulje."