Proizvođači maslinovog ulja prihvaćaju ekološki prihvatljivo pakiranje
Od novih materijala za pakiranje do dizajna s manje plastike, tvrtke smanjuju utjecaj na okoliš i obraćaju se savjesnim potrošačima.
Globalni brendovi sve više se okreću ekološki prihvatljivim ambalažama za svoje proizvode.
Taj se trend očituje i u sektoru maslinovog ulja, gdje proizvođači vjeruju da inovativna rješenja za pakiranje mogu smanjiti utjecaj na okoliš te poboljšati kvalitetu proizvoda i iskustvo potrošača.
"Zapaža se pomak prema ekološki prihvatljivijem pakiranju, pri čemu staklene boce, limene konzerve i reciklabilni materijali zamjenjuju tradicionalnu plastiku", rekao je za Olive Oil Times Sean Zacot, predsjednik i glavni izvršni direktor tvrtke Boss Strategy Global.
Vidi također: Europa pooštrava propise o ekološkim oznakama u nastojanju da suzbije zeleno pranje"To je u skladu s preferencijama potrošača za održive proizvode", dodao je. "Osim toga, ambalaža je dizajnirana tako da očuva svježinu i kvalitetu maslinovog ulja, s tamnim bocama i hermetičkim zatvaračima kako bi se zaštitila od svjetla i oksidacije."
Proizvođači maslinovog ulja usvajaju strategije kako bi postali održiviji, poput uvođenja aluminijskih limenki i spremnika za nadopunu od reciklabilne plastike.
U Grčkoj je nagrađivani proizvođač maslinovog ulja Neolea ranije ove godine pokrenuo ekološki prihvatljivu kampanju pakiranja.
Tvrtka sa sjedištem na Krfu, koja je osvojila Zlatnu nagradu na svjetskom natjecanju u ocjenjivanju maslinovog ulja NYIOOC 2024., predstavila je ekstra djevičansko maslinovo ulje pakirano u aluminijske limenke.
Osim što su reciklabilne, limenke su opremljene višekratno upotrebljivim poklopcem "fresh cap" koji štiti zdrava spojeva maslinovog ulja, uključujući polifenole, svježinu i okus. Neolea je navela da spremnik omogućuje iskustvo lijevanja bez prolijevanja i s kontroliranim protokom te da se može ponovno zatvoriti za buduću upotrebu.
"U Neolei pomičemo granice održivosti i inovacija", napisala je tvrtka na LinkedInu, objašnjavajući odluku. "Zato smo za naše ekstra djevičansko maslinovo ulje odabrali ekološki prihvatljive aluminijske limenke. Aluminij je beskonačno reciklabilan, lagan za učinkovit transport i našem proizvodu daje elegantan, moderan izgled."
S druge strane Sredozemlja, najveći tuniški brend maslinovog ulja, Terra Delyssa, planira prodati 150.000 svojih novih pakiranja maslinovog ulja od 750 mililitara s punjenjem do veljače 2025.
Brend, proizvedenih od strane CHO Group, izjavila je da potrošači mogu kupiti reciklabilne plastične spremnike za punjenje Terra Delyssa staklenih i plastičnih bočica za cijeđenje, čime se smanjuje potrošnja pakirnog materijala tvrtke za 96 posto.
CHO Group je dodala da se spremnici prodaju za deset posto jeftinije od ekvivalentne količine u boci.
Dok su neki proizvođači razvili nove dizajne pakiranja kako bi riješili pitanje održivosti, drugi su smanjili ili potpuno eliminirali upotrebu plastike.
Deoleo, najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja u bocama, najavio je 2023. godine planove za uvođenje novo dizajniranih boca izrađenih od reciklirane plastike s deset posto manje plastike.
Talijanski proizvođač Al Piglio otišao je korak dalje. Osnivači te trgodišnje tvrtke odlučili su od samog početka ne koristiti plastičnu ambalažu.
Promjena među proizvođačima maslinovog ulja dio je šireg pokreta prema održivom pakiranju unutar sektora potrošačkih dobara.
Unilever, dominantni trgovac maslinovim uljem u Grčkoj sve do prodaje tog poslovanja 2017. godine, ostvaruje značajan napredak u smjeru održive ambalaže.
Vidi također: Kreativno pakiranje pomaže nagrađivanom proizvođaču prodati više EVOO-aMultinacionalna tvrtka izjavila je da će do 2025. smanjiti upotrebu djevičanskog plastika za 50 %, povećati upotrebu post-potrošačkog recikliranog plastika i lansirati nove formate pakiranja, poput reciklabilnih papirnatih posuda za sladoled.
Tvrtka također istražuje modele višekratne upotrebe i punjenja te razvija zemljo-specifične planove za prikupljanje i obradu više plastične ambalaže nego što je prodaje.
Mnoge druge tvrtke za potrošačku robu najavile su slične strategije pakiranja za smanjenje upotrebe plastike i privlačenje ekološki osviještenih potrošača, uključujući Coca-Colu, Mars, Nestlé i L'Oréal.
Prema Agenciji za zaštitu okoliša Sjedinjenih Američkih Država, ambalaža za hranu čini gotovo 50 posto otpada u zemlji.
Nasuprot tome, više od 80 posto kućnog plastičnog otpada u Ujedinjenom Kraljevstvu potječe od ambalaže za hranu i piće.
Veći dio te ambalaže nije reciklabilan i završava na odlagalištima, što dovodi do zagađenja mikroplastikom i značajnih emisija metana.
Početkom prosinca, Međuvladin pregovarački odbor Ujedinjenih naroda za zagađenje plastikom prekinuo je svoj peti godišnji sastanak bez finaliziranja ugovora o zagađenju plastikom, istaknuvši hitnu potrebu za održivim rješenjima za pakiranje u prehrambenoj industriji.
Iako je potrebno još puno rada, nedavna istraživanja pokazala su značajne marketinške prednosti toga da vas se doživljava kao ekološki prihvatljivo poduzeće.
Istraživanje iz 2021. godine konzultantske tvrtke Simon-Kucher & Partners pokazalo je da je 71 posto ispitanika u posljednjih pet godina iskusilo umjerene ili značajne promjene u svom kupovnom ponašanju prema održivijim opcijama.
Kao rezultat toga, zasebno istraživanje provedeno u srpnju 2022. na 1000 poduzeća u Zapadnoj Europi pokazalo je da jedna trećina ispitanika troši više na marketinške kampanje održivosti nego na uobičajene.
"Svaki sektor sve više govori o održivosti", rekao je za Olive Oil Times u intervjuu iz srpnja 2023. Andrew Winston, strateg i savjetnik za održivo poslovanje.
Dodao je da su tvrtke koje ostvaruju svoje ciljeve održivosti općenito uspješnije i u drugim poslovnim područjima.
"Tvrtke koje su uspješnije u upravljanju održivosti općenito su jednostavno uspješnije i u ostalim poslovnim područjima. To je oduvijek bio vrlo dobar pokazatelj toga", rekao je Winston.