Al via le valutazioni nella divisione sud del NYIOOC

I primi risultati per i produttori di olio d’oliva dell’emisfero meridionale saranno resi noti il 1° settembre, con l’avvio della seconda parte del Concorso mondiale dell’olio d’oliva NYIOOC 2023.

Nei due mesi a seguire, i pro­duc­to­ri di al­meno sette paesi di tre con­ti­nenti aspetteranno di sapere se il loro olio d’oliva extra ver­gine è stato premiato al concorso di qualità dell’olio d’oliva più grande e pre­sti­gioso al mondo.

Le iscrizioni per i produttori dell’emisfero meridionale sono ancora aperte; il termine ultimo per la ricezione dei campioni è il 1° ottobre.

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Ad oggi sono state presentate 92 candidature provenienti da Brasile (39), Sudafrica (14), Australia (13), Cile (13), Argentina (6), Uruguay (4) e Nuova Zelanda (3).

Sebbene i pro­duc­to­ri di tutto l’emi­sfero abbiano ri­por­to risul­ti­ati contrastan­ti per quanto riguarda i volu­mi di pro­du­zione di olio d’oliva, molti si sono de­tti con­fi­den­ti sul fatto che la qual­ità fosse al­ti­ma come non mai.

I pro­dut­ori e le au­torità in Argentina, Brasile e Cile hanno segnalato un miglioramento dei raccolti rispetto all’anno pre­cedente. L’Uruguay si aspetta un raccolto da record.

“D’altra parte, la qualità ottenuta quest’anno è eccezionale; siamo soddisfatti dei profili sensoriali che stiamo ottenendo”, ha affermato María Morín, responsabile marketing di Nuevo Manatial in Uruguay, che ha ottenuto un Gold Award al NYIOOC 2022.

Nel frattempo, i pro­dut­ori in Sudafrica, Australia e Nuova Zelanda non sono così pro­spi­ri riguardo alla quantità di olio d’oliva pro­dotto, ma hanno anche af­fer­ma­to di ritenere che la qualità sia di livello mondiale.

“La qualità dell’olio d’oliva era eccellente”, ha affermato Leandro Ravetti, co-amministratore delegato e capo oleario di Cobram Estate.

Nel corso degli anni, i pro­duc­to­ri hanno condiviso i ben­e­fi­ci derivanti dalla vincita di premi inter­na­zionali di qual­ità. In un sondaggio del 2019, decine di vincitori del NYIOOC hanno af­fer­to che i premi hanno migliorato la reputazione del loro marchio agli occhi dei clien­ti poten­ziali ed esis­ten­ti.

“Dopo l’an­nun­cio del nostro premio, abbiamo ris­con­tra­to un forte interesse per il nostro olio e siamo certi che le vendite pro­cederanno a ritmi sostenuti fino all’esaurimento delle scorte”, ha detto Sally Murrey, co-proprietaria di Totara Tunnel Olives in Nuova Zelanda, che ha ottenuto un Gold Award al NYIOOC 2022.

"Questi premi sono una conferma del duro lavoro, della dedizione e della competenza che abbiamo profuso nella produzione dei nostri oli di livello mondiale e contribuiranno a creare una maggiore consapevolezza tra i rivenditori e i consumatori", ha aggiunto Tim Dugan, am­mini­stra­to­re del­le Cockatoo Grove in Australia, che ha ottenuto due premi d’oro al NYIOOC 2022.

Tuttavia, altri pro­duc­to­ri si sono spinti oltre e hanno af­fer­to che le vin­te al NYIOOC hanno contribuito a migliorare la re­putazione di intere re­gioni in paesi che non sono tra­di­ziona­me­ntalmente asso­cia­ti alla pro­du­zione di ol­i­o d’oliva.

“La pro­du­zione di ol­i­o d’oliva in Brasile è una novità e l’aver vin­to questi premi dimostra il nostro pot­en­ziale nel pro­durre ol­i­o d’oliva di qualità”, ha af­fer­to Paula Trevisan, tit­ola­re di Origen Trevisen, che ha vin­to un Gold Award al NYIOOC 2022. “Questo è uno stimolo per i produttori ad aumentare la produzione e per i nuovi operatori ad entrare nel settore dell’olivicoltura”.

«[Il NYIOOC] permette agli oli sudafricani – e a quelli del Capo Occidentale – di essere messi a confronto con i migliori al mondo», ha aggiunto Willie Duminy, co-proprietario di Porterville Olives. «Crediamo che i tre premi d’oro del 2022 valorizzeranno notevolmente il nostro marchio Andante, sia a livello locale che internazionale».

I produttori sottolineano inoltre l’importanza del NYIOOC per chi vince per la prima volta, a conferma del fatto che stanno andando nella direzione giusta e a ricompensa del duro lavoro e dei sacrifici necessari per produrre un olio extravergine di oliva pluripremiato.

“Tutti riconoscono che avere due oli d’oliva premiati al NYIOOC alla prima partecipazione dimostra dedizione in tutte le fasi del processo”, ha affermato Flavo Fernandes, co-proprietario di Pedregais in Brasile, che ha ottenuto due Gold Award al NYIOOC 2022.

“Siamo estremamente felici di vedere che, nonostante la nostra breve storia di soli cinque anni, il nostro lavoro quotidiano e la nostra dedizione sono stati riconosciuti”, ha concluso.

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