Peloponnese'li Üreticiler NYIOOC Dünya Yarışmasında Parladı

2021 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’na ilişkin devam eden özel haber dizimizin bir parçası.

---

NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda şimdiye kadarki en yüksek başarı sayısına ulaşan Yunan üreticiler ve ihracatçılar, toplam 99 ödülle ülkenin zeytinyağı sektörü için yeni standartlar belirlediler.

Giritli üreticiler rekabet güçlerini gösterirken, Peloponez yarımadasındaki meslektaşları da dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında sayısız başarı elde etti.

Bu yarışmada takdir görmek bizim için sadece en büyük iltifat olmakla kalmıyor, aynı zamanda bizim gibi küçük üreticiler için en önemli yarışma.– Diamantis Pierrakos, Laconiko Zeytinyağı Şirketi ortak sahibi

Yunanistan anakarasının en güneyindeki Peloponnese, 30 milyondan fazla zeytin ağacına ev sahipliği yapan ve en kaliteli zeytinyağını üreten, adeta kesintisiz bir zeytinliktir.

“Peloponnese ve Girit’ten Korfu’ya kadar Yunanistan’ın diğer birçok bölgesi, ılıman ila soğuk, ancak donmayan kışlar ve uzun, sıcak yazlar ile zeytin ağacı yetiştiriciliği için ideal iklime sahiptir,” diye konuştu 40 yılı aşkın süredir Yunanistan’ın yerli zeytin çeşitlerini kayıt altına alan tarım uzmanı Yiorgos Kostelenos, Olive Oil Times’a.

Ayrıca bakınız: Yunanistan'ın En İyi Zeytinyağları

Kostelenos, “Yunanistan’da zeytin ağacı yetiştiriciliğinin yaklaşık 6.000 yıllık bir geçmişi olduğunu da göz önünde bulundurmalıyız,” diye devam etti. “Sonuç olarak, zeytin ağaçları burada başka hiçbir yerde olmadığı kadar genetik olarak evrimleşmiştir ve verdikleri zeytin meyveleri de buna uygun olarak evrimleşmiştir.”

“Buna, Yunan üreticilerin son yıllarda zeytinyağı üretiminde modern teknik ve yöntemlere doğru dikkate değer bir dönüş yaptığını da ekleyin, zeytinyağının mükemmel kalitede olması hiç de şaşırtıcı değil,” diye ekledi.

NYIOOC’un dokuzuncu edisyonu, Peloponez üreticilerinin ödüllü sızma zeytinyağlarını bir kez daha sergilemelerine olanak tanıdı.

Laconiko Zeytinyağı Şirketi'nin sahiplerinden Diamantis Pierrakos, Olive Oil Times'a “Bu yarışma bizim için her şey demek ve sekizinci yıl üst üste ödül almak bize büyük bir başarı duygusu veriyor” dedi. “Minnettarlığımız tarif edilemez.”

“Bu yarışmada takdir görmek bizim için sadece en büyük iltifat olmakla kalmıyor, aynı zamanda bizim gibi küçük üreticiler adına sesini duyuran tek yarışma,” diye ekledi. “Kardeşim Dino ve ben şu anda ödüllerimizden dolayı çok mutluyuz; bu muazzam heyecanın yatışması birkaç hafta sürebilir.”

Şirket, bu yılki yarışmada iki Altın ve bir Gümüş Ödül kazanarak NYIOOC ödüllerine ekledi.

Laconiko, adını taşıyan Koroneiki tek çeşit zeytinyağı ve Koroneiki zeytinlerinden üretilen Olio Nuovo Reserve ile Altın Ödül kazandı. Ayrıca, bir başka Koroneiki tek çeşit zeytinyağı olan Laconiko Kambos da bu yıl New York’ta Gümüş Ödül aldı.

Pierrakos, Covid-19 salgını nedeniyle uygulanan seyahat kısıtlamaları nedeniyle 2020 hasadının oldukça zorlu geçtiğini söyledi. Ancak, önümüzdeki sezon için iyimser.

"Gelecek hasat umut verici görünüyor, ancak bunu söylemek için henüz çok erken," dedi. "Her yıl en iyisini umuyoruz, ancak aşmamız gereken engeller olacağını biliyoruz."

Pierrakos, “Gelecek sezonla ilgili tek kesin şey, elimizden gelenin en iyisini yapmak için yüzde 100 çaba göstereceğimizdir” diye ekledi. “Bunu yaptığımız sürece, sonuç ne olursa olsun her zaman başımız dik duracağız.”

Mediterre Eurofood, 2021 NYIOOC'da birden fazla ödül kazanan bir başka Peloponezli kazanan oldu.

Daha önce Papadopoulos Olive Oil adıyla faaliyet gösteren şirket, yarışmada bir kez daha üstün bir performans sergiledi ve katıldığı altı kategorinin tamamında dört Altın ve iki Gümüş Ödül kazandı.

Olympia merkezli şirketin CEO'su Konstantinos Papadopoulos, Olive Oil Times'a “Tüm sızma zeytinyağlarımız NYIOOC'ta başarılı oldu” dedi. “Altı zeytinyağımızın tamamının ödül almasıyla bu yıl en seçkin Yunan üreticisi olduğumuzu belirtmek gerekir.”

“Hasat mevsimi iyi geçti ve tarım uzmanlarından oluşan ekibimizin sıkı çalışması sayesinde, bir kez daha kusursuz kalitede zeytinyağı üretmeyi başardık,” diye ekledi.

Üretici, tek çeşit organik Koroneiki zeytinden üretilen Mediterre Alea markası ve Mythocia Olympia PGI orta karışımı ile iki Altın Ödül kazandı. Her ikisi de Olympia çeşidinden üretilen Omphacium ve Omphacium organik zeytinyağları da Altın Ödül aldı.

Mediterre Eurofood, Koroneiki ve Manaki zeytinlerinin karışımı olan Mediterre Lena markası ve organik Koroneiki ve Kolireiki zeytinlerinden üretilen Mediterre Olymp Olympia PGI markasıyla iki Gümüş Ödül kazandı.

NYIOOC'da köklü Yunan üreticilerin yanı sıra, Peloponnese bölgesinden ilk ve ikinci kez yarışmaya katılanlar da gereksinimleri karşıladı.

Peloponnese'nin doğusundaki Argolida bölgesinden Argolio, NYIOOC'ta ilk kez yarışmaya karar verdi ve Koroneiki ve Manaki zeytinlerinin karışımından oluşan, aynı adı taşıyan orta boy zeytinleriyle Altın Ödül kazanarak başarıya ulaştı.

Şirketin CEO'su Michalis Kontovrakis, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Bir yarışmaya ilk kez katılıyoruz ve en önemli ve zamansız yarışmada Altın Ödül'ü kazanmış olmaktan çok mutluyuz" dedi.

Kontovrakis ayrıca, zeytinyağlarının kimyasal ve organoleptik analizlerine dayanarak iyi bir sonuç alacağından emin olduklarını da belirtti. Üreticiler şimdi Argolio'yu dünya çapında pazarlamayı hedefliyor.

“Her evde, restoranda ve şarküteride bulunması gerektiğini söylemeye cesaret ediyoruz,” dedi gururla.

Daha güneyde, Kalamata şehrinin dış mahallelerinde bulunan şişeleyici ve ihracatçı Agro VI.M., 2020'den sonra yarışmaya geri döndü ve tamamı Koroneiki'den üretilen üç ödül kazandı.

Şirket, Kalamata Iliada PDO ürünüyle bir Altın Ödül, Iliada organik PDO ürünüyle bir Altın Ödül daha kazandı. Agro.VI.M, Iliada organik Emerald Selection ürünüyle Gümüş Ödül'ü kazandı.

Şirketin CEO'su Eugenia Gyftea, Olive Oil Times'a "Agro.VI.M., NYIOOC'ta iki yıl üst üste ödül kazandı" dedi. "Müşterilerimize yüksek besin değerine sahip kaliteli ürünler sunma vizyonumuza sadık kalıyoruz."

“Iliada sızma zeytinyağımız yıllardır misyonumuzu yerine getiriyor,” diye ekledi. “New York’ta aldığımız ödüller, sıkı çalışmamızın bir sonucu ve ABD’ye ve dünyanın dört bir yanına sunduğumuz ürünlerin kalitesini teyit ediyor.”

Peloponnese'nin başka bir bölgesinde, yarımadanın merkezindeki Arcadia'da, G-Team, yüksek rakımda yetiştirilen Olympia çeşidinden erken hasat edilmiş, elle toplanmış zeytinlerden organik Agourelion markasını üretti.

Yarışmada yeni bir rakip olan şirket, Hypereleon Ultra Gold ile bir Altın Ödül, Hypereleon Gold ile iki Gümüş Ödül ve Olympia ve Athinolia zeytinlerinden üretilen bir başka organik Agourelion ürünü olan Hypereleon Nutri-Arcadian Mountains karışımı ile iki Gümüş Ödül kazandı.

Şirket, Olive Oil Times'a "Bu, büyük sabır, sevgi ve özveri gerektiren sürekli, zorlu ve sofistike bir üretim sürecidir" dedi. "Bu nedenle, ilk katılımımızda NYIOOC'da aldığımız ödüller ve takdir, bizi sevinç ve iyimserlikle doldurdu ve ürünlerimizi iyileştirme çabalarımızı sürdürmemiz için bize cesaret verdi."

G-Team, biyolojik çeşitlilik ve dengeli bir ekosistemde ağaçların nazik ve doğal bir şekilde yetiştirilmesini destekleyen, kimyasal olmayan pestisitler dahil olmak üzere yalnızca organik tarım yöntemlerini kullandığını belirtti.

Öte yandan, şirket üretim sürecinde modern bilimsel izleme ve kalite kontrollerinden yararlanıyor.

“Üretimin tüm aşamalarında özel sertifikalı prosedürleri sıkı bir şekilde takip ederek, bahçelerimizden kapınıza kadar ürünümüzün her damlasının en yüksek kalitede olmasını sağlıyoruz,” dediler.

“Yunan tarım ürünlerinin, özellikle de zeytinyağı ve zeytin ürünlerinin değerine yürekten inanıyoruz,” diye eklediler. “Atalarımızın bize miras bıraktığı gelenek ve mirasa dayanarak, doğal çevreye, ekosisteme ve kutsanmış toprağımıza saygı ve sevgiyle ilerliyoruz.”

---