Avrupa Komisyonu, bu yılki gerilemenin ardından üretimde artış eğilimi öngörüyor

Avrupa Komisyonu’nun ön tahminlerine göre, Avrupa Birliği’nde zeytinyağı üretiminin 2021/22 hasat yılında 1,98 milyon tona ulaşması bekleniyor.

Beklendiği gibi, İspanya 1,3 milyon tonluk üretimle başı çekecek, onu İtalya (315.000 ton), Yunanistan (235.000 ton), Portekiz (120.000 ton), Kıbrıs (6.100 ton), Fransa (4.605 ton), Hırvatistan (3.044 ton) ve Slovenya (280 ton) gelmesi bekleniyor.

Su kıtlığı ve diğer kullanım alanlarıyla rekabet, 2031 yılına kadar yıllık yüzde bir artış göstermesi beklenen gelecekteki verim gelişimi için bir zorluk olmaya devam edebilir.– Araştırmacılar, Avrupa Komisyonu

Geçen ay güncellenen tahminlere göre, komisyon bu yılki üretimin 2020/21 hasat yılında üretilen 2,23 milyon tondan önemli ölçüde daha düşük ve son beş yıllık ortalamanın yüzde beş altında olacağını öngörmektedir.

Ayrıca bakınız: 2021 Hasat Güncellemeleri

Ayrı bir raporda, komisyon gelecekle ilgili daha iyimser bir tavır sergiledi ve yıllık ortalama zeytinyağı üretiminin 2031 yılına kadar 2,5 milyon tona çıkmasını, yani 2020'ye kıyasla yüzde 22 artış göstermesini bekliyor.

Komisyona göre, bu büyüme “artmış karlılık ve değer yaratma” tarafından desteklenecek.

Komisyon uzmanları, "2020/21'de AB zeytinyağı fiyatlarındaki toparlanma, yeni zeytin ağacı plantasyonlarına yapılan yatırımları teşvik etti" diye yazdı. "Bunun arkasında, daha geniş anlamda değer yaratma önemli olmaya devam ediyor ve özellikle süper yoğun (süper yüksek yoğunluklu) sistemlerde karlılığın artmasına yol açıyor."

Ancak komisyon, iklim değişikliğinin zeytin yetiştiricileri için bir sorun olmaya devam edeceği ve yıllık verim dalgalanmalarını artıracağı ve yağ kalitesini etkileyeceği konusunda da uyarıda bulundu.

Komisyon uzmanları, “Bunu yönetmek için, mevcut çeşitlerin yerini dirençli çeşitlerin alması bekleniyor” diye yazdı. “Bu arada, su kıtlığı ve diğer kullanımlarla rekabet, 2031 yılına kadar yıllık yüzde bir artış göstermesi beklenen gelecekteki verim gelişimi için bir zorluk olmaya devam edebilir.”

Genel olarak komisyon, 27 üyeli bloktaki sekiz ana zeytinyağı üreticisi ülkede heterojen bir büyüme bekliyor.

Komisyon uzmanları, “Özellikle İspanya, İtalya ve Portekiz’de yıllık ortalama üretimin yüzde 2,5 ile yüzde 5 aralığında artması bekleniyor” diye yazdı. “Yunanistan’da ise küçük bir alan azalması ile verim artışındaki gecikmenin birleşimi sonucu üretimde sınırlı bir düşüş bekleniyor.”

“Covid-19 salgını, 2020 yılı boyunca özellikle daha az mekanize hasat sistemlerinde işgücü sıkıntısı yaşayan sektörü de etkiledi,” diye eklediler. “Xylella fastidiosa gibi hastalıklar ile hava ve iklim olayları (örneğin sıcak dalgaları ve kuraklıklar), beklenen üretim artışlarının gerçekleşmesini engelleyebilecek temel belirsizliklerdir.”

Komisyon ayrıca, zeytinyağına yönelik küresel talebin artmasıyla birlikte AB dışı ihracatın da büyüyeceğini ve 2031 yılına kadar 1 milyon tona ulaşacağını öngörüyor. Şu anda AB, her yıl yaklaşık 650.000 ton zeytinyağı ihraç ediyor.

Komisyon uzmanları, “AB’nin başlıca ihracat destinasyonlarında kişi başına tüketim düşük seviyelerde kaldığından, büyüme potansiyeli yüksektir” diye yazdı. “Bu nedenle, ihracat artacak ve mevcut zeytinyağının daha büyük bir payını alacaktır. AB’deki tüketim artışı, üretici olmayan ülkeler tarafından yönlendirilecektir.”

"Bazı ürünlerin emtia haline gelmesi önlenemese bile, şişelenmiş ve yüksek kaliteli zeytinyağı (organik dahil) ihracatı yoluyla değer yaratımı sürdürülmelidir" diye eklediler. "AB dışı ülkelerdeki artan üretimi yansıtan AB ithalatı yüksek seviyelerde kalabilir."

Komisyon, AB dışı zeytinyağı ihracatının en fazla Portekiz ve İspanya’da artacağını ve sırasıyla yüzde üç ve yüzde dokuz büyüyeceğini tahmin ediyor.

Komisyon uzmanları, “Genel olarak, İspanya’nın küresel zeytinyağı pazarında kilit bir oyuncu olmaya devam etmesi bekleniyor; ülke, özellikle Asya-Pasifik bölgesinden gelen yeni talebi karşılamak için üretim kapasitelerinin öngörülen genişlemesinden yararlanabilir” diye yazdı. “Ayrıca, İspanya ve Portekiz’in Brezilya’ya yaptığı ihracatın büyüme potansiyeli olduğu görülüyor.”

Öte yandan, Yunanistan'da da üretimde öngörülen düşüş nedeniyle ihracat hacminde hafif bir gerileme bekleniyor; ancak ihracat değerinin sabit kalacağı tahmin ediliyor.

İyon Denizi'nin diğer tarafında ise İtalya'nın, kendi üretimindeki artış beklentisi nedeniyle ithalatında düşüş yaşanması bekleniyor.

Komisyon, AB dışı ticaret konusunda iyimser olmaya devam etse de, başlıca üretici ülkelerde kişi başına zeytinyağı tüketiminde yıllık %0,4 ile %0,6 arasında bir düşüş olacağını tahmin ediyor.

Uzmanlar, “Bu düşüş, pazarın olgunluğunu ve genç nesillerin farklı tüketim alışkanlıklarını yansıtıyor” diye yazdı.

Ancak, Akdeniz bölgesi dışındaki AB üye ülkelerinin zeytinyağı talebini artırmasıyla genel tüketimin artacağını öngörüyorlar. Komisyon, bu iki değişikliğin nedenini zeytinyağının sağlık yararlarına ilişkin artan farkındalık ve Akdeniz diyetinin artan popülaritesine bağladı.

• Avrupa Komisyonu

---