İlk Kez Kazananlar, Dünya Yarışmalarındaki Zaferlerini Değerlendiriyor

2022 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'na ilişkin devam eden özel haber dizimizin bir parçası.

---

Yüzlerce çiftçi ve üretici, NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda ilk kez kazandıkları ödülleri kutluyor.

Dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasının 2022 edisyonunda, 223 üretici yarışmaya ilk kez katıldıkları halde ödül aldı; bu rakam, son beş yıllık ortalama olan 204 ilk kez ödül kazanan sayısının oldukça üzerinde.

NYIOOC'da Altın Madalya kazandığımızdan beri, şimdiye kadarki en iyi satış haftalarımızı yaşadık.– Tim Dugan, Cockatoo Grove

İlk kez ödül kazananlar Olive Oil Times'a, yarışmada ödül almanın markalarının güvenilirliğini artırdığını ve sızma zeytinyağı satışlarını artırdığını söyledi.

Ayrıca bakınız: En İyi Zeytinyağı Pazarı

“NYIOOC’ta Altın Madalya kazandığımızdan beri şimdiye kadarki en iyi satış haftalarımızı yaşadık,” dedi, iki organik orta harmanlı zeytinyağıyla iki Altın Madalya kazanan Victoria, Avustralya’dan bir üretici olan Cockatoo Grove’un genel müdürü Tim Dugan.

“Kazandığımız ödül için bizi tebrik eden birçok büyük perakendeciden yoğun ilgi gördük,” diye ekledi. “Böyle bir onay almak çok etkileyiciydi.”

Dugan, yağları hakkında profesyonel geri bildirim almak ve dünyanın en iyileriyle karşılaştırmak için NYIOOC’a katılmaya karar verdiğini söyledi.

“Elde edeceğimiz her başarı, bahçe ekibimizin sıkı çalışmasının ve deneyiminin bir kanıtı olacak ve markamızın tüketiciler ve perakendeciler nezdindeki profilini yükseltecektir,” dedi.

“Bazen kendi yağınıza karşı önyargılı ya da fazla eleştirel olabilirsiniz,” diye ekledi Dugan. “Katıldığımız her iki yağımızla da Altın Madalya kazandığımızı duymak çok gurur verici ve heyecan verici bir andı.”

Cockatoo Grove, NYIOOC'da toplam 13 ödül kazanan altı Avustralyalı üreticiden biriydi.

Bu arada, Pasifik Okyanusu'nun diğer tarafında, Kaliforniya'nın merkezindeki Santa Ynez Vadisi'nden Luretík'in sahibi Gümüş Ödül'ü kazandı. Elise Magistro, Sicilya markası için ödül kazandığından beri markasına olan etkisinin fark edilebilir olduğunu söyledi.

“Bu, güvenilirliğimizi sağlamamıza yardımcı oldu ve Kaliforniya’nın yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üreticisi olarak itibarımızı artırdı,” dedi. “Organik sızma zeytinyağımızın en iyi Avrupa zeytinyağlarıyla kıyaslandığında nasıl bir performans gösterdiğini görmek ve Kaliforniya sızma zeytinyağının profilini yükseltmek için NYIOOC’a katıldık.”

Magistro için, Amerikalıların tükettiği muazzam miktarlar göz önüne alındığında, yerel olarak üretilen zeytinyağını desteklemek Amerika Birleşik Devletleri'nde özellikle önemlidir – Uluslararası Zeytin Konseyi'ne göre yıllık ortalama 370.000 ton, bu rakamın mevcut hasat yılında 401.000 tona ulaşacağı tahmin edilmektedir.

Magistro, zeytinyağını yurt içinden temin etmenin Kaliforniya ekonomisini desteklediğini ve tüketicilerin karbon ayak izini azaltmaya yardımcı olduğunu savunuyor.

“Ödül beklenmedik bir şeydi ve hissettiklerim harika,” diyen Magistro, Luretik’in Nocellara del Belice ve Cerasuola zeytinlerinden oluşan organik orta harmanının ödül kazandığını öğrendiğinde neler hissettiğini anlattı.

"New York'ta Gümüş Ödül kazanmak, çabalarımızı doğruladı ve ürünümüzü ve müşterilerimizin deneyimini iyileştirme kararlılığımızı güçlendirdi" dedi.

Magistro, ilkbaharın sıcak rüzgarlarının 2021 hasadını azalttığını, ancak ödüllü yağlarının yüksek kalitesinden memnun olduklarını da sözlerine ekledi.

“Doğa Ana’nın çiftçilere yaşatabileceği tüm zorlukları göz önüne alındığında, bu yılki hasattan fazlasıyla memnun kaldık,” dedi.

Amerika kıtasının diğer ucunda ise MF Agropastoril, Brezilyalı üreticiler için rekor bir yılın ardından ilklerle dolu bir yılı kutladı.

Rio Grande do Sul merkezli üretici, ilk ticari hasadı sırasında üretilen yağlarla yarışmada ilk kez ödül kazandı ve Pedregais markasıyla iki Altın Ödül aldı.

Ortak sahibi Flavo Fernandes, ödüllerin yeni kurulan markasının rakiplerinden sıyrılmasına ve Brezilyalı tüketiciler arasında marka bilinirliğini artırmasına yardımcı olduğunu söyledi.

"Herkes, ilk katılımlarında NYIOOC'ta iki zeytinyağının ödül almasının, tesislerin yönetimi, meyvelerin işlenmesi, elle hasat ve yağın çıkarılması gibi sürecin tüm aşamalarında gösterilen özveriyi yansıttığını kabul ediyor," dedi.

Fernandes, şirketin NYIOOC'a itibarından dolayı katılmaya karar verdiğini ekledi. "Bu, 'Mükemmel zeytinyağımız var; neden bunu mükemmel bir yarışmada bir ödülle teyit etmiyoruz?' demek gibiydi," diye açıkladı.

Haziran ayında şirketin başarısına dair haberler, Fernandes’in “önce zeytinyağlarının New York’a güvenli bir şekilde ulaştığından emin olmak, ardından da herhangi bir kesinlik olmadan her gün olası bir ödülü beklemek” olarak tanımladığı nispeten stresli bir sürecin ardından hoş bir rahatlama olarak geldi.

Sonunda, sonuçlar açıklandığında Fernandes ve ailesi için bir rahatlama ve mutluluk dalgası yaşandı.

Atlantik Okyanusu'nun diğer tarafında, Fransa'nın güneydoğusundaki Mas des Bories'in sahibi Claire de Fina Coutin, ekibinin 2022 NYIOOC'da orta harman zeytinyağıyla kazandığı Altın Ödül'ün kendilerini mutlu ve gururlu yaptığını söyledi.

“Bu ödül bize devam etmek için yeni bir enerji verdi ve müşterilerimiz nezdindeki güvenilirliğimizi artırdı,” dedi.

Mayıs ayında zaferleri duyurulduğundan beri, De Fina Coutin mevcut müşteriler arasında markaya olan güvenin arttığını fark etti.

Mas des Bories'in, uluslararası düzeyde profesyonel olarak rekabet etme zorluğunu yaşamak istedikleri için Dünya Yarışması'na katıldığını söyledi.

"İkinci bir neden ise, Mas des Bories yağımızın birkaç yıldır mevcut olduğu ABD pazarıyla ilgilidir," dedi. "ABD benim öncelikli pazarlarımdan biri, bu yüzden bu yarışmanın bir parçası olmak benim için de önemli görünüyordu."

De Fina Coutin, önceki hasadın hacim açısından beklentilerine göre biraz hayal kırıklığı yarattığını söyledi. “Ancak 2021’deki üretim düşüşü, ortalamanın biraz üzerinde yağ verimi ve çok yüksek yağ kalitesi ile telafi edildi” dedi.

Daha güneybatıda, Portekiz'in kuzeyindeki Trás-os-Montes bölgesinde, Eduardo Casas orta organik karışımıyla Altın Ödül kazanmasını kutladı.

Mercorural'ın pazarlama müdürü, büyük bir “sevinç ve gurur”la aldıkları bu prestijli ödülün, markalarını tanıtmak için ellerine yeni bir araç daha verdiğini söyledi.

"Tüm şişelerimiz, ödül etiketi ile müşterilere teslim ediliyor," dedi.

Casas, çevrimiçi araştırma yaptıktan sonra yarışmadan haberdar oldu. Mercorural'ın, kalite ve miktar açısından başarılı olarak nitelendirdiği bir hasatın ardından ödüllü yağını ürettiğini ekledi.

"Hasada başlamak için doğru anı seçtik ve o süre zarfında tüm prosedürlerin ve lojistiğin halledildiğinden emin olduk," diye sözlerini tamamladı.

---