ABD Tarım Bakanlığı, Küresel Zeytinyağı Üretiminde Düşüş Öngörüyor
ABD Tarım Bakanlığı ekonomistleri 2025/26 sezonunda hasadın daha düşük olacağını öngörürken, Akdeniz bölgesindeki üreticiler bahçelerdeki koşulların umut verici olduğunu belirtiyor.
ABD Tarım Bakanlığı, Ekim ayında başlayacak olan 2025/26 hasat yılında küresel zeytinyağı üretiminde yüzde onluk bir düşüş öngörüyor.
USDA Yurtdışı Tarım Servisi ekonomistleri, zeytinyağı üretiminin 2024/25'teki 3,331 milyon tondan 2024/25'te 3,016 milyon metrik tona düşeceğini öngörüyor.
USDA, Avrupa Birliği zeytinyağı üretiminin bir önceki hasat yılındaki 2,079 milyon tondan 2025/26'da 1,98 milyon tona düşeceğini öngörüyor.
Ayrıca bakınız: 2025 Hasat GüncellemeleriTürkiye'deki zeytinyağı üretiminin de 2024/25'teki rekor seviye olan 450.000 tondan 275.000 tona düşmesi bekleniyor.
Mart ayında yayınlanan ayrı bir USDA raporu, Tunus'un zeytinyağı üretiminin 200.000 tona düşeceğini öngörmüştür;“2024/25 sezonunda yüksek üretim [340.000 ton] kaydedilen değişken verimli dönem döngüsünü yansıtıyor.”
Tarım Bakanlığı, dünyanın geri kalanındaki üretimin de düşme olasılığının yüksek olduğunu ekledi.
ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) üretim tahminleri, piyasa istihbaratı, döngüsel ve tarihsel trend verileri ile hava durumu varsayımlarının birleşimine dayanmaktadır ve kurum bu verileri aylık yağlı tohum piyasaları ve ticaret raporunda güncellemektedir.
Ancak İspanya’daki üreticiler, 2025/26 hasat yılına kadar koşulların şu ana kadar ideal olduğunu belirtti. Yine de, önümüzdeki aylar, bol çiçeklenmenin ne kadarının önemli bir meyve tutumuna dönüşeceğini belirlemek açısından kritik olacaktır.
Andalusia kooperatifi Oleoestepa'nın müdürü Álvaro Olavarría, Agropoular'a "Hava koşullarının çok iyi olduğu bir yıl geçiriyoruz" dedi. “Çiçeklenmenin kritik bir aşamasındayız; bazı bölgelerde çok ilerlemiş, hatta meyve tutumu bile başlamış durumda. Bu nedenle, İspanya’da 2025/26 sezonu için genel hasat görünümü çok iyi.”
Büyük bir şişeleme şirketine göre, İspanya’da zeytinyağı üretimi ideal koşullarda 1,6 milyon tona ulaşabilir. İspanya’nın dört bir yanındaki diğer üreticiler de Olive Oil Times’a 2025/26 sezonunda yine iyi bir hasat beklediklerini söylediler.
“Yağmurlu bir kış geçirdik ve ilkbahar da bize çok iyi yağmurlar getiriyor. Şu an için her şey, 2025/26 sezonunun 2024/25 sezonundan daha iyi olacağına işaret ediyor,” dedi Aires de Jaén şirketinin müdürü Rosa López. “Yine de beklemeliyiz çünkü her zaman olumsuz hava koşullarına maruz kalıyoruz.”
“Zeytin ağaçlarının mevcut durumunu göz önünde bulundurarak, miktar ve kalite açısından çok iyi bir hasat bekliyoruz,” diye ekledi Castilla-La Mancha merkezli Olivapalacios’un ihracat müdürü Luís Rubio.
Olavarría, İspanya dışında mevcut koşulların, USDA’nın tahmininin aksine “Tunus için gelecek yıl çok iyi hasat beklentileri”ne işaret ettiğini söyledi.
Tunus’un kuzey ve doğusunda 300 hektarlık zeytinlikleri bulunan Olyfo’nun kurucu ortağı Yahya Chemli, hasadın verimli olabileceğine dair işaretler görüyor.
“Tahminlerde bulunmak için henüz çok erken, ancak son zamanlarda iyi yağışlar aldık ve çiçeklenme mevsimi iyi geçiyor,” dedi. “Bu bize güçlü bir hasat için umut veriyor, ancak durumu yakından takip ediyoruz.”
Olavarría, Portekiz’in “bu yılki üretimi tekrarlayıp biraz daha artıracağını” beklediğini de ekledi. Yunanistan da gelecek sezon çok iyi bir hasat bekliyor.
Portekiz’deki üreticiler Olive Oil Times’a, ılıman hava koşulları ve bol yağmur da dahil olmak üzere zeytinliklerdeki koşulların mükemmel olduğunu söylediler. Ancak önümüzdeki birkaç ay kritik önem taşıyor.
“Hava tahminleri önümüzdeki haftalar için ılıman hava koşullarını gösteriyor ve koşullar yeterli meyve tutumu için ideal görünüyor,” dedi Portekiz’in orta kesimindeki Sociedade Agrícola Ouro Vegetal’in genel müdürü Alberto Serralha. “Barajlarımız dolup taşıyor, bu nedenle bu yıl sulama için su sıkıntısı yaşanmayacak.”