Festival zu Ehren mediterraner Genüsse und nativem Olivenöl extra im Cilento

Vom 4. bis ^6. Mai findet im Schloss Rocca Cilento in der Provinz Salerno die erste Ausgabe des Olivitalymed-Festivals statt, das dem nativen Olivenöl extra und den Aromen des Mittelmeers gewidmet ist.

Das bezaubernde Bau­werk stammt aus dem Ende des neunten Jahr­hunderts und bietet einen spektakulären Blick auf das Tal des Flusses Alento. Dort findet ein umfassendes Programm mit Verkostungen, Meisterkursen und Konferenzen zu den Themen Gesundheit, Tourismus, Gastronomie und der Zukunft der Branche statt.

Wir stellen uns Olivitalymed als einen Runden Tisch mit den verschiedenen Akteuren vor … an dem wir die aktuellen Herausforderungen und die Zukunft des nativen Olivenöls extra diskutieren und Maßnahmen ergreifen können. – Stefano Pisani, Bürgermeister von Pollica

Die Teil­neh­mer haben die Mög­lich­keit, einige der besten italienischen nativen Olivenöle extra zu ver­kosten, gepaart mit anderen erst­klassigen Agrar- und Lebens­mittelproduk­ten, darunter Brot, Ge­müse, Meeresfrüchte und Desserts, einschließlich Gelato, begleitet von Cock­tails.

Darüber hinaus können Pro­duzenten mit Einkäufern aus verschiedenen Ländern in Kontakt treten.

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Die dreitägige Veranstaltung kam dank der Zusammenarbeit zwischen lokalen Institutionen und führenden Branchenorganisationen zustande.

In der Pressemitteilung zum Start der Veranstaltung kündigten die Organisatoren die Teilnahme zahlreicher wichtiger Akteure der Branche an. Angesichts der hohen Bedeutung des Projekts betonten sie, dass Olivitalymed danach strebt, eine Leitveranstaltung für Experten und Liebhaber zu werden, die ein umfassendes sensorisches Erlebnis suchen.

„Olivitalymed hat den Ehrgeiz, eine Veranstaltung zu sein, die Produktionen und Menschen zusammenbringt, die natives Olivenöl extra großartig machen“, sagte die Familie Sgueglia, Eigentümerin und Organisatorin des Veranstaltungsortes. „Es ist eine Art Dreh- und Angelpunkt, der die Bedürfnisse von Experten befriedigen kann, ohne dabei zu vergessen, dieses kostbare Produkt auch Liebhabern und Anfängern anzubieten.“

„Für uns und alle unsere Partner ist es auch die Gelegenheit, den Traum unseres kürzlich verstorbenen Familienoberhaupts Stefano zu verwirklichen“, fügten sie hinzu. „Er ist der wahre Schöpfer dieser Veranstaltung, die im Cilento, der Wiege der Mittelmeerdiät, stattfindet.“

In dieser malerischen Ecke Kampaniens führte Ancel Keys seine Forschungen durch und legte mit der Sieben-Länder-Studie den Grundstein für die mediterrane Ernährung.

Vertreter der „Mediterranean Diet Emblematic Communities“ werden an der Veranstaltung teilnehmen. Die Arbeitsgruppe setzt sich aus den sieben Gemeinden Brač und Hvar in Kroatien, Agros auf Zypern, Koroni in Griechenland, Chefchaouen in Marokko; Tavira in Portugal; Soria in Spanien; sowie dem Koordinator der Gruppe, Pollica in Italien, die die Mittelmeerdiät unterstützen und fördern, die auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes anerkannt ist.

„Es ist uns wichtig, einen Beitrag zur ersten Ausgabe dieser Veranstaltung zu leisten, und wir freuen uns darauf, die Zusammenarbeit mit Olivitalymed fortzusetzen“, sagte Stefano Pisani, der Bürgermeister von Pollica, gegenüber Olive Oil Times. „Es ist ein idealer Ort, um über die Zukunft von nativem Olivenöl extra, einem Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, zu diskutieren und darüber, wie wir die Gebiete unterstützen können, in denen der Olivenbaum vorkommt und geschützt werden muss.“

„Bei unserem letzten Treffen haben wir über die Auswirkungen des Klimawandels auf das native Olivenöl extra gesprochen und darüber, welche Maßnahmen im aktuellen Kontext ergriffen werden müssen, um den Olivenanbau in den symbolträchtigen Gemeinden fortzuführen“, fügte er hinzu. „Neben der Berücksichtigung der Qualität und des Nutzwerts des nativen Olivenöls extra ist es nun von grundlegender Bedeutung, diesen Aspekt zu analysieren, da die mediterrane Ernährung auch einen intrinsischen ökologischen Wert hat, der es zu bewahren gilt, und ein echtes Vorbild darstellt.“

„Wir stellen uns Olivitalymed als einen Runden Tisch mit den verschiedenen Interessengruppen vor, darunter Institutionen, Unternehmen, Verbraucherverbände und Gesundheitsbehörden, an dem wir die aktuellen Herausforderungen und die Zukunft des nativen Olivenöls extra diskutieren und Maßnahmen ergreifen können“, schloss Pisani.

Auf der Website der Veranstaltung finden sich Informationen zum Programm.

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