Studie zeigt: Mittelmeerdiät hat ähnliche Vorteile wie 4.000 Schritte zu gehen
Forscher eines Krankenhauses in Boston stellten fest, dass die mediterrane Ernährung einen ähnlichen gesundheitlichen Nutzen hat wie das tägliche Gehen von 4.000 Schritten.
Eine neue Studie, die im „European Journal of Preventative Cardiology“ veröffentlicht wurde, zeigt, dass die Vorteile einer mediterranen Ernährung mit 4.000 Schritten pro Tag vergleichbar sind.
„Die Verbesserung der Fitness, die wir bei Teilnehmern mit besserer Ernährung beobachteten, war vergleichbar mit dem Effekt von 4.000 zusätzlichen Schritten pro Tag“, erklärte Michael Mi, Kardiologe am Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston und Autor der Studie, gegenüber Medical News Today.
Mi beschreibt die Studie als Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Ernährung, Fitness und Stoffwechsel untersucht.
Siehe auch: GesundheitsnachrichtenDie Daten deuten darauf hin, dass eine gesunde Ernährung mit einer besseren Stoffwechselgesundheit in Verbindung stehen könnte. Im Rahmen der Studie wurden die Blutproben der Teilnehmer auf Metaboliten untersucht, die mit einer ungesunden oder einer gesunden Ernährung sowie mit der Fitness in Verbindung stehen.
Während die Stoffwechseldaten bestätigen, dass eine gesunde Ernährung mit einer besseren Fitness zusammenhängt, war nicht eindeutig feststellbar, ob eine gesunde Ernährung zu einer besseren Fitness führte oder ob eine bessere Fitness zu einer gesünderen Ernährung anregte.
Die Forscher untersuchten 2.380 Personen im Rahmen der Framingham-Herzstudie, von denen 54 Prozent Frauen mit einem Durchschnittsalter von 54 Jahren waren.
Die Teilnehmer wurden hinsichtlich ihrer körperlichen Fitness, der Häufigkeit der Nahrungsaufnahme, der Nüchternblutkonzentrationen von 201 Metaboliten sowie der Qualität ihrer Ernährung bewertet.
Die Ernährungsqualität wurde anhand von zwei Messgrößen bewertet, die mit einer guten Herzgesundheit in Verbindung stehen: dem Alternative Healthy Eating Index (AHEI) und dem Mediterranean-Style Diet Score (MDS). Bei beiden Indizes bedeutet eine höhere Punktzahl ein besseres Ergebnis.
Laut Natalie McCormick, einer medizinischen Forschungsstipendiatin an der Harvard Medical School, „ist der AHEI stärker auf die Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen ausgerichtet.“
Die Forscher untersuchten den Zusammenhang zwischen Fitness und Ernährung und bewerteten Faktoren wie das tägliche Maß an körperlicher Aktivität, die Energiezufuhr, den Body-Mass-Index, den Raucherstatus, Cholesterin, Blutdruck, Diabetes, Alter und Geschlecht.
Im Vergleich zum Durchschnittswert lag der AHEI-Wert bei 67, was einem Anstieg um 13 Punkte entspricht. Der MDS-Wert lag bei etwa 12, was einem Anstieg von fünf Punkten über dem Durchschnitt entspricht.
10.000 Schritte pro Tag gelten als Goldstandard für die Gesundheit. Jack Craig, zertifizierter Personal Trainer bei Inside Bodybuilding, erklärte gegenüber Medical News Today jedoch, dass die durchschnittliche Schrittzahl pro Tag bei den meisten Menschen mit sitzender Lebensweise in den Vereinigten Staaten bei 4.000 liege.
„Die mediterrane Ernährung gehört zu den bekanntesten herzgesunden Ernährungsweisen“, fügte er hinzu. „Sie ist reich an Nährstoffen. Das Gehen über den Tag verteilt, selbst in kurzen fünfminütigen Pausen, kann den Blutdruck und den Blutzucker senken sowie die Stimmung heben.“
Gehen ist eine der wichtigsten Empfehlungen der American Heart Association (AHA) und bietet einen wichtigen Anreiz für Gleichgewicht, Knochendichte, Flexibilität und Muskelaufbau.
Die AHA merkt an, dass 10.000 Schritte pro Tag für Anfänger vielleicht zu einschüchternd wirken. Amanda Paluch, Assistenzprofessorin an der School of Public Health and Health Science der University of Massachusetts, sagte jedoch, dass bereits 5.000 bis 6.000 Schritte der Herzgesundheit zugutekommen können.
„Die Botschaft lautet: Bewegen Sie sich mehr“, sagte Paluch. „Schon eine schrittweise Steigerung Ihrer Schrittzahl kann für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit von Bedeutung sein.“
Laut einer Stanford-Studie fördert das Gehen die kreative Inspiration. Die Studie ergab, dass das kreative Denken um 60 Prozent in die Höhe schoss.
Um dies in den Alltag zu integrieren, empfehlen die Forscher aus Stanford, nach Möglichkeiten zu suchen, das Sitzen durch Stehen zu ersetzen. Man könnte beispielsweise ein Arbeitsmeeting in ein Walking-Meeting umwandeln. Finden Sie Wege, kurze Phasen körperlicher Aktivität in den Tag einzubauen.
Ruth Mercurio, Inhaberin von We Olive und ehemaliges Vorstandsmitglied des California Olive Oil Council, erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass ihr Unternehmen die von der Food and Drug Administration (FDA) anerkannte gesundheitsbezogene Angabe für Olivenöl unterstützt.
„Bei We Olive bewerben wir stolz die Empfehlung der FDA, täglich mindestens zwei Esslöffel natives Olivenöl extra zu sich zu nehmen, um die Lebenserwartung zu erhöhen, da dies viele wunderbare gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.
„Umfangreiche Studien der letzten 50 Jahre zeigen durchweg, dass die Einbeziehung von nativem Olivenöl extra in die Ernährung das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und die Sterblichkeit deutlich senkt“, fügte sie hinzu. „Zudem hilft es bei der Regulierung des Insulinspiegels, stärkt das Immunsystem, senkt das Risiko für bestimmte Krebsarten und fördert eine verbesserte Verdauungs- und Gehirngesundheit.“
Shaana Rahman, die Inhaberin von BoccaBella Farms, erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die Forschung zu den Antioxidantien und entzündungshemmenden bioaktiven Verbindungen in nativem Olivenöl extra weiterhin spannende Ergebnisse liefert.
„Der Herstellungsprozess eines echten nativen Olivenöls extra schützt die Phenole im Olivenöl, die als einer der Schlüssel zu den gesundheitlichen Vorteilen von nativem Olivenöl extra gelten“, sagte sie. „Es ist so wichtig, dass die Menschen den Unterschied zwischen den verschiedenen Olivenölqualitäten und die Art der Verarbeitung verstehen, da dies einen großen Einfluss auf die potenziellen gesundheitlichen Vorteile haben kann.“
Laut Kathy McManus, Leiterin der Abteilung für Ernährung am Brigham and Women’s Hospital, ist es einfach, gesunde AHEI-Lebensmittel in die tägliche Ernährung zu integrieren.
Zu den wichtigsten Lebensmitteln, auf die man sich konzentrieren sollte, gehören Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, pflanzliches Eiweiß, Fisch und gesunde Fette.
In einem Interview mit der Harvard Medical School gibt McManus Tipps für einfache Verbesserungen der Ernährung.
Sie empfahl, täglich fünf Portionen Gemüse zu essen. Streben Sie vier Portionen Obst pro Tag und fünf bis sechs Portionen Vollkornprodukte an. Legen Sie Wert auf pflanzliches Eiweiß und eine wöchentliche Portion Fisch. Genießen Sie die Vorteile ungesättigter Fette wie Olivenöl. Ersetzen Sie gesättigte Fette wie Butter durch gesunde Öle.
„Eine einfache Möglichkeit, Olivenöl in Ihren Gesundheitsalltag zu integrieren, ist, zwei Esslöffel in Ihren morgendlichen Smoothie zu geben“, sagte Rahman.
Richard und Myrna Meisler, Eigentümer und Landwirte der San Miguel Olive Farm, teilten eine einzigartige Perspektive auf die gesundheitlichen Vorteile von hochwertigem nativem Olivenöl extra.
„Richard feiert am Freitag seinen 85. Geburtstag, und Myrna ist gerade 84 geworden“, sagten sie. „Wir verwenden unser gesundes Olivenöl täglich und arbeiten so gut wie Vollzeit in unserem Betrieb. Einundzwanzig Auszeichnungen beim NYIOOC World Olive Oil Competition … das sollte Bände sprechen.“