Preisgekrönter griechischer Produzent blickt nach Osten
Olix Oil ist weltweit erfolgreich und hat nun Japan im Visier.
Aus den fruchtbaren Olivenhainen der Halbinsel Peloponnes im Süden Griechenlands gelangen die nativen Olivenöle extra von Olix Oil zu weit entfernten Zielen auf vier Kontinenten.
Seit seiner Gründung im Jahr 2011 hat das exportorientierte Unternehmen stets Wert auf Qualität gelegt.
„Wir produzieren, abfüllen und vermarkten natives Olivenöl extra von höchster Qualität und setzen dabei in allen Produktionsphasen modernste Technologien ein“, erklärte Prodromos Saliagkas, kaufmännischer Leiter von Olix Oil, gegenüber Olive Oil Times. „Unsere Vision ist es, die Bedürfnisse unserer Kunden überall auf der Welt zu erfüllen und sie mit griechischen Aromen vertraut zu machen.“
Belohnt mit nicht weniger als drei Goldmedaillen beim NYIOOC 2022 World Olive Oil Competition, dem weltweit größten Olivenöl-Qualitätswettbewerb, zielt das Streben von Olix Oil nach Qualität darauf ab, die Gaumen seiner Kunden in einigen der anspruchsvollsten Märkte der Welt zu befriedigen.
Siehe auch: Offizieller Leitfaden von Olix OilTrotz seiner relativ kurzen Präsenz in der Branche hat der Hersteller seinen Kundenstamm schnell auf zahlreiche Märkte weltweit ausgeweitet, darunter den Balkan, die USA und Kanada sowie einige afrikanische Länder.
Das Juwel im Exportportfolio des Unternehmens ist jedoch Japan, wo Olix Oil den Ton für andere griechische Olivenölexporteure angibt, die im Land der aufgehenden Sonne tätig sind. Laut Saliagkas ist die ostasiatische Nation ein stetig wachsender Markt für Olivenöl mit großem Potenzial und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch.
Prodromos Saliagkas
„Wir sind seit sieben Jahren der größte Exporteur von griechischem Olivenöl nach Japan“, sagte er.
„Die Japaner legen großen Wert auf Qualität, vielleicht mehr als alle anderen“, fügte Saliagkas hinzu. „Wir sind uns auch bewusst, dass Japan ein sehr anspruchsvoller Markt mit vielen besonderen Merkmalen ist, daher stellen wir stets sicher, dass unser Olivenöl von bester Qualität ist und alle erforderlichen Spezifikationen erfüllt.“
Ernte bei Olix Oil
„Ein großer Teil der japanischen Verbraucher hat begonnen, Olivenöl häufiger als gesunde Kochzutat zu verwenden, seit der Trend zu gesunder Ernährung und Bio-Lebensmitteln im Land zunimmt“, sagte er außerdem.
Eine aktuelle Marktstudie der griechischen Botschaft in Tokio hat ergeben, dass Japan beim Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl unter den asiatischen Ländern an erster Stelle steht. Dort werden jährlich etwa ein halbes Kilogramm verbraucht.
Der Studie zufolge hängt die steigende Nachfrage nach Olivenöl in Japan zum Teil mit der zunehmenden Beliebtheit der mediterranen Ernährung im Land zusammen.
Daten des Olivenrats zeigen, dass Japan im Jahr 2020/21 mehr als 60.000 Tonnen Olivenöl und Oliventresteröl importierte, wobei der Großteil der Importe aus Spanien und Italien stammte.
Darüber hinaus schätzen die Japaner verschiedene Eigenschaften von Lebensmitteln, darunter neue Geschmacksrichtungen, innovative Verpackungen, den Preis und gesundheitliche Vorteile. Sie achten auch auf das Herkunftsland, wie aus dem Bericht der Botschaft hervorgeht. Diese Eigenschaft kann ein Produkt auf dem riesigen japanischen Markt mit 125 Millionen potenziellen Verbrauchern von anderen abheben.
Das Bekenntnis zur Qualität zahlte sich für Olix Oil beim NYIOOC World Olive Oil Competition im vergangenen Jahr aus.
Siehe auch: Griechische Produzenten feiern erneut einen triumphalen Auftritt beim internationalen WettbewerbIhre Marken Naté Premium, Koroneiki Premium und Ladelia Premium erhielten die höchste Auszeichnung bei dem renommiertesten Wettbewerb der Branche.
„Die Auszeichnungen bei der NYIOOC waren eine so wichtige Anerkennung und die beste Motivation, unser Unternehmen weiterzuentwickeln und zu verbessern“, sagte Saliagkas. „Sie geben uns die Energie, weiterhin die Erzeugnisse des griechischen Landes anzubieten.“
Saliagkas erklärte, Olix Oil setze auf Qualität durch innovative Technologie. Agritech, also Agrartechnologie, sei ein zentrales Konzept des Unternehmens. Agritech lässt sich als der Einsatz von Technologie zusammenfassen, um landwirtschaftliche Prozesse effizienter zu gestalten und es Landwirten zu ermöglichen, mit weniger Aufwand mehr zu produzieren.
Agritech-Anwendungen können Landwirten hilfreiche Echtzeitinformationen liefern, wie zum Beispiel den Bodenfeuchtigkeitsgehalt, die Lufttemperatur und andere Wetterbedingungen sowie das Vorhandensein von Schädlingen. Auch bewässerte Kulturen können von Agritech profitieren: Die Technologie stellt sicher, dass sie die richtige Wassermenge erhalten, um ein optimales Gleichgewicht zwischen Pflanzenwachstum und Bewässerung zu erreichen.
„Unter anderem haben wir in unseren Hainen intelligente Bewässerungssysteme installiert, um die Wasserversorgung ständig zu überwachen und zu optimieren, da sich der Wasserbedarf im Laufe des Jahres ständig ändert“, erklärte er uns.
„Wir setzen auch Spezialausrüstung ein, um die Bäume und die Olivenfrüchte während der Ernte nicht zu beschädigen“, fuhr er fort. „Es geht vor allem darum, die Bäume und die Umwelt zu respektieren.“
Seit Beginn der Olivenölproduktion vor mehr als einem Jahrzehnt hat sich Olix Oil zu einem Hersteller mit vielfältigem Sortiment entwickelt. Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Produkten auf Olivenbasis an, darunter natives Olivenöl extra und alle anderen Olivenölsorten, Tafeloliven und Olivenpaste. Zum Sortiment des Unternehmens gehören außerdem Wein, Essig, Honig und Granatapfelsaft.
Das Flaggschiff der EVOO-Produktlinie von Olix Oil ist das Naté Premium, ein früh geerntetes, phenolreiches Olivenöl aus handgepflückten Koroneiki-Oliven. Es verkörpert die leidenschaftliche Hingabe des Unternehmens an gesunde Produkte mit hohen Standards.
„Die unreifen Olivenfrüchte sind der Grund für den niedrigen Säuregehalt und den hohen Gehalt an Antioxidantien und Polyphenolen des Öls“, erklärte das Unternehmen zur Beschreibung seines Öls. „Der hohe Nährwert unseres Olivenöls stärkt unser Immunsystem und hilft uns, besser zu funktionieren. Dieses erstklassige Olivenöl aus Koroneiki hat eine weiche Textur und einen leicht würzigen Geschmack, der etwas in die bittere Richtung geht.“
Olix Oil stärkt seine solide Position in der Branche zudem durch Kooperationen. Das Unternehmen hat sich mit dem Vatopedi-Kloster zusammengetan, einem der größten Klöster auf dem Berg Athos, wo der Anbau von Olivenbäumen auf eine jahrhundertelange Tradition zurückgeht.
„Unsere Zusammenarbeit mit dem Vatopedi-Kloster ermöglicht es uns, unseren Kunden die exquisiten Produkte des Klosters anzubieten, die direkt aus dem einzigartigen Ökosystem des Berges Athos stammen“, sagte Saliagkas. „Sie bilden eine Produktpalette von höchster Qualität, darunter natives Olivenöl extra, Wein und Honig, alles aus biologischem Anbau.“
Olix Oil gibt sich nicht damit zufrieden, Kunden weltweit mit seinen hochwertigen nativen Olivenölen extra zu beliefern. Der nächste Schritt der Marke ist die Förderung einer umweltbewussten Olivenölproduktion.
Saliagkas betonte, dass es die Mission des Unternehmens sei, durch den Respekt vor der Umwelt zum verantwortungsvollen Wachstum des Olivenölsektors beizutragen.
„Wir wollen auch den ökologischen Einfluss der Olivenölproduktion stärken“, fügte er hinzu. „Dies erreichen wir, indem wir stets umweltbewusst handeln und unsere Partner und Mitarbeiter sorgfältig auswählen, damit sie zu unserem Anliegen beitragen.“
Saliagkas ist überzeugt, dass Griechenland eine solide Grundlage für seinen Agrarsektor für kommende Generationen schaffen kann. Er ist zudem zuversichtlich, dass die Zukunft der Landwirtschaft in Technologie und vertraglichen Vereinbarungen vor der Ernte liegt.
„Wir waren schon immer davon überzeugt, dass die Zukunft unseres Landes in seinem fruchtbaren Boden liegt“, sagte er. „Aus diesem Grund bemühen wir uns gemeinsam mit unseren Partnern stets darum, unseren Landwirten zu einem besseren Endprodukt zu verhelfen.“
„Darüber hinaus glauben wir, dass Agrartechnologie und Vertragslandwirtschaft der Weg sind, um die landwirtschaftliche Produktion zu stärken und die richtigen Bedingungen für die Herstellung und Vermarktung hochwertiger Lebensmittel zu schaffen.“
„Letztendlich möchten wir, dass unsere Kunden die griechischen Aromen kennenlernen, die überall auf der Welt geschätzt werden, und von der besten Ernährungsweise profitieren, der mediterranen“, sagte er abschließend.