Αυξάνονται οι ανησυχίες για την έλλειψη ελαιολάδου στην Ιταλία
Πολλοί οργανισμοί έχουν εκφράσει σοβαρές προειδοποιήσεις για σημαντικές ελλείψεις στην εγχώρια λιανική αγορά της χώρας. Άλλοι εκτιμούν ότι η αύξηση των τιμών θα οδηγήσει σε μείωση της ζήτησης.
Ο Αντρέα Καράσι, γενικός διευθυντής της Ιταλικής Ένωσης Βιομηχανιών Ελαιολάδου (Assitol), προειδοποίησε ότι η Ιταλία αντιμετωπίζει έλλειψη ελαιολάδου μεγαλύτερη από οποιαδήποτε άλλη που έχει παρατηρηθεί την τελευταία γενιά.
Τα σχόλιά του έρχονται εν μέσω μιας σειράς απογοητευτικών προβλέψεων για τη συγκομιδή σε ολόκληρη τη λεκάνη της Μεσογείου.
Οι καλλιεργητές στην Ισπανία, τον μεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσμο, προβλέπουν μείωση της παραγωγής κατά 50%. Εν τω μεταξύ, οι αρχές στην Τυνησία, την Ιταλία και την Πορτογαλία προβλέπουν επίσης σημαντική μείωση της παραγωγής φέτος.
Δείτε επίσης: Εν μέσω αυξανόμενου πληθωρισμού, οι Ιταλοί δίνουν προτεραιότητα στην αγορά τροφίμων υψηλής ποιότητας«Είχαμε μιλήσει για ένα δύσκολο φθινόπωρο για το ελαιόλαδο στις αρχές Σεπτεμβρίου. Δυστυχώς, δεν κάναμε λάθος», δήλωσε ο Carassi στην εφημερίδα Il Sole 24 Ore. «Η ανισορροπία μεταξύ κατανάλωσης και παραγωγής είναι τέτοια που, από τώρα μέχρι το επόμενο καλοκαίρι, ενδέχεται να μην έχουμε αρκετό ελαιόλαδο για τα ράφια των μεγάλων λιανοπωλητών».
Η ιταλική εγχώρια αγορά αντιπροσωπεύει περίπου 600.000 τόνους πωλήσεων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου κάθε σεζόν. Ωστόσο, πρόσφατες εκτιμήσεις προβλέπουν ότι μόνο το ένα τρίτο αυτού του ποσού θα διατεθεί, λόγω μιας σειράς καταστροφικών κλιματικών φαινομένων, από καταιγίδες έως ξηρασία.
Η ραγδαία αύξηση των τιμών της ενέργειας έχει περιπλέξει περαιτέρω την κατάσταση, αυξάνοντας το κόστος παραγωγής και προκαλώντας εκκλήσεις για επιδοτήσεις τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές.
Ωστόσο, ο Carassi διαβλέπει κίνδυνο στην τεχνητή μείωση των τιμών. Ανέφερε ότι αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε ακόμη πιο πρόωρη εξάντληση των αποθεμάτων και ότι «σε μια εποχή που το ελαιόλαδο γίνεται σπάνιο αγαθό, πιστεύουμε ότι είναι σκόπιμο να αποφευχθεί η συνεχής προσφυγή σε προωθητικές ενέργειες που θα έβλαπταν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών σε ολόκληρο τον τομέα του ελαιολάδου και θα υποβάθμιζαν την αξία των προσπαθειών μας».
Ωστόσο, αυτό δεν θα συμβάλει ιδιαίτερα στην άρση των φόβων των καταναλωτών. Η Εθνική Συνομοσπονδία Ανεξάρτητων Αγροτών της Ιταλίας (Coldiretti) προειδοποίησε ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ενδέχεται να φτάσει σε ρεκόρ λιανικής τιμής των 10 ευρώ ανά λίτρο, καθώς κάθε τμήμα της εφοδιαστικής αλυσίδας, από την παραγωγή και τη συσκευασία έως την επισήμανση και τη μεταφορά, επιβαρύνεται από αυξήσεις κόστους της τάξης του 30 έως 170 τοις εκατό.