Ο Όμιλος Salov διορίζει τον Giacomo Campinoti επικεφαλής της Filippo Berio USA

Ο Όμιλος Salov όρισε τον έμπειρο στέλεχος του κλάδου τροφίμων Τζιάκομο Καμπινότι ως νέο διευθύνοντα σύμβουλο της μεγαλύτερης θυγατρικής του, της Filippo Berio USA.

«Με ένα επιτυχημένο ιστορικό στην ανάπτυξη της μάρκας και την επιχειρησιακή αριστεία, ο Giacomo Campinoti αποτελεί την φυσική επιλογή για τη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου και για να οδηγήσει τη Filippo Berio USA σε μια νέα εποχή καινοτομίας και επέκτασης», δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Salov, Gianmarco Laviola. 

«Οι ΗΠΑ αποτελούν βασική αγορά για τη Filippo Berio και είμαστε βέβαιοι ότι ο Giacomo θα διατηρήσει την κληρονομιά της ιστορικής μάρκας, δημιουργώντας παράλληλα ελκυστικές νέες ευκαιρίες ανάπτυξης», πρόσθεσε.

Δείτε επίσης: Ο νέος Διευθύνων Σύμβουλος της Deoleo κληρονομεί νομικές και οικονομικές προκλήσεις

Ο Campinoti, πιστοποιημένος ορκωτός λογιστής, κατείχε προηγουμένως διοικητικές και εκτελεστικές θέσεις σε διάφορες εταιρείες του κλάδου τροφίμων και μάρκες πολυτελείας, συμπεριλαμβανομένων σχεδόν 11-συνεχόμενα έτη ως οικονομικός διευθυντής και αργότερα ως διευθύνων σύμβουλος της De Cecco USA, η οποία παράγει και εισάγει ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ζυμαρικά και σάλτσες για ζυμαρικά. 

Πριν από αυτό, εργάστηκε ως διευθυντής οικονομικών και λογιστηρίου για τον ιταλικό γίγαντα του καφέ Lavazza και ως υπεύθυνος οικονομικών εκθέσεων και προϋπολογισμού στον οίκο μόδας Benetton USA.

Τώρα, ο ντόπιος της Φλωρεντίας αναμένεται να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς της Filippo Berio στη δεύτερη μεγαλύτερη χώρα κατανάλωσης ελαιολάδου στον κόσμο και την αναγνωρισιμότητα της μάρκας μέσω στρατηγικών συνεργασιών και ενημέρωσης των καταναλωτών.

Αμέσως, ο Campinoti θα αντιμετωπίσει αβεβαιότητα σχετικά με την επιβολή δασμού 10% από τις Ηνωμένες Πολιτείες στις εισαγωγές από σχεδόν όλες τις χώρες, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ο Marco De Feo, αντιπρόεδρος μάρκετινγκ της Filippo Berio USA, δήλωσε στην Olive Oil Times σε συνέντευξη τον Μάρτιο του 2025 ότι η εταιρεία έχει την ευθύνη να ασκήσει πιέσεις στην αμερικανική για εξαιρέσεις για το ελαιόλαδο, τονίζοντας πώς το προϊόν συνάδει με την πολιτική «Make America Healthy Again».

«Το βασικό σημείο είναι ότι δεν υπάρχει αρκετό ελαιόλαδο στην τοπική αγορά για να καλύψει τη ζήτηση», είπε ο De Feo. «Ελπίζουμε ότι η κυβέρνηση θα κατανοήσει και θα επιτρέψει την εισαγωγή ελαιολάδου χωρίς υψηλούς δασμούς που θα διαταράξουν ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού».

«Εάν οι δασμοί δεν διαρκέσουν πολύ, είναι απίθανο να αυξηθούν οι τιμές», πρόσθεσε. «Εάν διαρκέσουν περισσότερο, αυτό θα προκαλέσει κάποια αναστάτωση».

Μια άλλη πρόκληση που αντιμετωπίζει ο Campinoti θα είναι η αύξηση της διείσδυσης στα νοικοκυριά στην κατηγορία του ελαιολάδου, η οποία σήμερα ανέρχεται σε περίπου 50%.

«Παρατηρήσαμε απότομη αύξηση της διείσδυσης στα νοικοκυριά κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19, όταν οι άνθρωποι μαγείρευαν πολύ περισσότερο στο σπίτι, και αυτό συνέβαλε στην αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου», είπε ο De Feo. «Λόγω των προβλημάτων στην αλυσίδα εφοδιασμού που αντιμετωπίσαμε τα τελευταία δύο χρόνια, η διείσδυση στα νοικοκυριά έχει πέσει στα προ-Covid επίπεδα».

«Είναι ατυχές, αλλά αυτό δείχνει ότι υπάρχει δυναμικό ανάπτυξης της κατηγορίας», πρόσθεσε. «Ίσως να μην φτάσουμε ποτέ το 90%, αλλά ακόμη και το 60 ή 65% θα ήταν τεράστια αύξηση, δεδομένου ότι η κατά κεφαλήν κατανάλωση εξακολουθεί να είναι μικρότερη από ένα λίτρο». 

Ο Campinotini αναμένεται επίσης να αναλάβει την αύξηση των πωλήσεων εκτός της βορειοανατολικής περιοχής των ΗΠΑ, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 30% του μεριδίου αγοράς. 

Οι προσπάθειες επέκτασης θα περιλαμβάνουν την ανταγωνιστική αντιμετώπιση εταιρειών όπως η Costco και η Walmart, η τελευταία εκ των οποίων κυριαρχεί στις πωλήσεις ελαιολάδου στη νοτιοανατολική περιοχή των ΗΠΑ.

Ο De Feo έχει προσδιορίσει τους Αμερικανούς καταναλωτές ασιατικής καταγωγής ως μια ποικιλόμορφη και πολλά υποσχόμενη δημογραφική ομάδα για την επίτευξη αυτού του στόχου.

«Όταν εξετάζουμε τους ασιατικούς πληθυσμούς και τους καταναλωτές εδώ στις ΗΠΑ, βλέπουμε μια κουλτούρα που αγκαλιάζει το μείγμα και τη συγχώνευση πολιτισμών, δοκιμάζοντας διαφορετικά φαγητά και κουζίνες», είπε.

«Πολλοί Αμερικανοί ασιατικής καταγωγής που πλέον κατανοούν τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία αποτελούν μία από τις σημαντικότερες νέες ομάδες καταναλωτών που εισέρχονται στην κατηγορία αυτή, και τείνουν να επιλέγουν, εντός της κατηγορίας του ελαιολάδου, τα πιο ήπια και λεπτεπίλεπτα γευστικά προφίλ», πρόσθεσε ο De Feo. «Αντί για ένα έντονο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να προτιμούν το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο ή το εξαιρετικά ελαφρύ ελαιόλαδο».

Παρά τις προκλήσεις που βρίσκονται μπροστά, ο Campinoti δήλωσε ότι ανυπομονεί να αναλάβει τα ηνία της 158χρονης εταιρείας.

«Επανειλημμένα, η αγορά των ΗΠΑ έχει δείξει μια υγιή όρεξη για υψηλής ποιότητας, εξελισσόμενες γαστρονομικές εμπειρίες», είπε. «Ανυπομονώ να ηγηθώ αυτής της εμβληματικής μάρκας στις ΗΠΑ και να μοιραστώ τη συνεχή καινοτομία της με ένα ολοένα και ευρύτερο κοινό».

---