Υγεία
Η US News & World Report έχει ονομάσει το Μεσογειακή διατροφής η καλύτερη συνολική δίαιτα για πέμπτη συνεχή χρονιά.
Η ομάδα 27 επιστημόνων, γιατρών και διατροφολόγων επιβεβαίωσε επίσης το μεσογειακό διατροφικό πρόγραμμα ως την καλύτερη διατροφή με βάση τα φυτά, την καλύτερη δίαιτα για υγιεινή διατροφή και την πιο χρήσιμη δίαιτα για την καταπολέμηση και την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και Διαβήτης.
Αυτός ο τρόπος διατροφής μπορεί να παίξει μεγάλο ρόλο στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του εγκεφαλικού και στη μείωση των παραγόντων κινδύνου όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υψηλή χοληστερόλη και η υψηλή αρτηριακή πίεση.- Συγγραφείς, American Heart Association
Η ομάδα των ειδικών κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η MedDiet ξεχωρίζει ανάμεσα στις 40 πιο σχετικές και γνωστές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένων των DASH, MIND, χορτοφαγικών, Σκανδιναβικός και Weight Watchers.
Δείτε επίσης:Η MedDiet μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των νεογνών από την κύρια αιτία θνησιμότητας, προτείνει μελέτηΟι ειδικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η MedDiet παρέχει "μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, της υγείας της καρδιάς και του εγκεφάλου, πρόληψη του καρκίνου και πρόληψη και έλεγχος του διαβήτη».
Πρόσθεσαν ότι οι άνθρωποι στις μεσογειακές χώρες ζουν περισσότερο και υποφέρουν λιγότερο καρδιαγγειακές παθήσεις από τους περισσότερους Αμερικανούς, εν μέρει λόγω της δημοτικότητας της MedDiet και των μοναδικών της ιδιοτήτων.
Ωστόσο, το πάνελ τόνισε ότι δεν υπάρχει ούτε μία μεσογειακή διατροφή.
"Οι Έλληνες τρώνε διαφορετικά από τους Ιταλούς, που τρώνε διαφορετικά από τους Γάλλους και τους Ισπανούς», έγραψαν. "Αλλά μοιράζονται πολλές από τις ίδιες αρχές».
Αυτές οι αρχές έχουν πλαισιωθεί από καιρό από τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό της Βοστώνης Oldways.
Σε συνεργασία με ειδικούς από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, η Oldways δημιούργησε την Πυραμίδα MedDiet, η οποία δείχνει γραφικά τις καθημερινές μερίδες λαχανικών, φρούτων, βοτάνων, δημητριακών ολικής αλέσεως, ξηρών καρπών και υγιεινών λιπαρών, όπως το ελαιόλαδο.
Η MedDiet περιλαμβάνει επίσης λιπαρά ψάρια ή θαλασσινά με γαλακτοκομικά και αυγά δύο φορές την εβδομάδα. Τα πουλερικά πρέπει να καταναλώνονται περιστασιακά, ενώ οι μερίδες κόκκινων κρεάτων και γλυκών πρέπει να είναι σπάνιες.
Σύμφωνα με την ομάδα ειδικών των US News & World Report, η MedDiet συγκαταλέγεται επίσης στις πιο ισορροπημένες δίαιτες, καθώς παρέχει άφθονες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και σχετικά μικροθρεπτικά συστατικά.
Η δίαιτα DASH τερμάτισε στη δεύτερη θέση για τις καλύτερες συνολικές λίστες δίαιτας και επαινεθεί για την πληρότητα, την ασφάλεια και τον ρόλο της στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς και στην καταπολέμηση του διαβήτη.
Μοιράστηκε τη δεύτερη θέση με την Flexitarian Diet, η οποία δίνει έμφαση στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως με έμφαση στις περισσότερες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης με λίγο χώρο για το περιστασιακό μπιφτέκι ή μπριζόλα. "όταν χτυπάει η παρόρμηση».
"Νομίζω ότι είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι τρεις κορυφαίες δίαιτες… όλες προσφέρουν ποικιλία, ευελιξία και λίγους, αν υπάρχουν, κανόνες», δήλωσε στο CNN η Gretel Schueller, η διευθύντρια του Health για το US News & World Report.
"Όλες οι δίαιτες που αποδίδουν καλά είναι ασφαλείς, λογικές και υποστηρίζονται από υγιή επιστήμη», πρόσθεσε. "Οι νικητές της δίαιτας παρέχουν επίσης επαρκείς θερμίδες με έμφαση στα λαχανικά, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, μια μέτρια ποσότητα άπαχη πρωτείνη, γαλακτοκομικά και περιστασιακή απόλαυση.»
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA) συνέστησε επίσης επίσημα την παρακολούθηση της Μεσογειακής Διατροφής.
"Αυτός ο τρόπος διατροφής μπορεί να παίξει μεγάλο ρόλο στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του εγκεφαλικού και στη μείωση των παραγόντων κινδύνου όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υψηλή χοληστερόλη και υψηλή πίεση του αίματος», ανέφερε η AHA. "Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης από τις αρτηρίες και να κρατήσει τα αιμοφόρα αγγεία ανοιχτά».
Το AHA τόνισε επίσης πώς μια υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να αποδειχθεί απαραίτητη "βελτιώστε την ικανότητά σας να σκέφτεστε, θυμηθείτε και επεξεργαστείτε τις πληροφορίες καθώς μεγαλώνετε."
Οι ερευνητές του AHA τόνισαν επίσης πώς "σε μια μελέτη, οι πιο υγιεινοί τρόφιμοι στην ηλικία των 50 ετών είχαν σχεδόν 90 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο άνοια σε σύγκριση με εκείνους που είχαν τη λιγότερο υγιεινή διατροφή. Η μεσογειακή δίαιτα και η δίαιτα DASH έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου καθώς και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς.»
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: δίαιτα, υγεία, Μεσογειακή διατροφής
Ιανουάριος 16, 2024
Η Ισπανία ετοιμάζεται να καταργήσει τον φόρο προστιθέμενης αξίας στις πωλήσεις ελαιολάδου
Η μείωση των φόρων είναι μέρος ευρύτερων προσπαθειών για την αντιμετώπιση του αυξανόμενου κόστους ζωής. Το μέτρο θα καταργήσει τον ΦΠΑ στο ελαιόλαδο μέχρι τις 30 Ιουνίου.
Δεκέμβριος 18, 2023
Σκέψεις για 45 χρόνια πρωταθλητισμού ιταλικού ελαιόλαδου στην Αμερική
Σχεδόν μισό αιώνα μετά από μια τυχαία συνάντηση με έναν Ιταλό παραγωγό ελαιολάδου, ο John J. Profaci ανατρέχει στο ρόλο του στην αμερικανική αγορά.
Απρίλιος 27, 2023
Αποκαλύφθηκαν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο
Τα κορυφαία εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Βορείου Ημισφαιρίου για το 2023 αποκαλύπτονται στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου.
Σεπτέμβριος 14, 2023
Οι τιμές του ελαιολάδου εκτινάσσονται στα ύψη λόγω της ξηρασίας και της κακής συγκομιδής στις μεγάλες χώρες παραγωγής με ποικίλες επιπτώσεις σε διάφορες περιοχές.
Ενδέχεται. 17, 2023
Οι Καλιφορνέζοι πλοηγούνται σε μια δύσκολη συγκομιδή με δέσμευση για την ποιότητα
Οι παραγωγοί σε όλη την Καλιφόρνια ξεπέρασαν τον παγετό, την ξηρασία και τις αυξανόμενες τιμές για να παράγουν μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Ιούνιος 21, 2023
Οι ερευνητές αξιολογούν 12 ποικιλίες ελιάς ως προς την ανοχή στην ξηρασία
Ποικιλίες από οκτώ χώρες θα αξιολογηθούν για να δούμε πώς προσαρμόζονται στην ξηρασία και τη ζέστη στην Ανδαλουσία.
Νοέμβριος 27, 2023
Ενώ οι τιμές προέλευσης έχουν υποχωρήσει ελαφρώς, παραμένουν υψηλές στα καταστήματα, προκαλώντας ανησυχία στους λιανοπωλητές για κλοπές και στους καταναλωτές για απάτη.
Αύγουστος 10, 2023
Το 'Lucky' Olive Tree οδηγεί σε συνεδρίες ενσυνειδητότητας στην Ιταλία
Στη Μολίζε, ένα καινοτόμο έργο στοχεύει στη μείωση του επιπέδου του στρες, του άγχους και της κατάθλιψης με την υποστήριξη της επαυξημένης πραγματικότητας και μιας ιστορικής ελιάς.