Τα στοιχεία του Συμβουλίου Ελαιολάδου παρουσιάζουν τα τελευταία αποτελέσματα της συγκομιδής και τις αναδυόμενες τάσεις

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα ανέλθει σε 3,38 εκατομμύρια μετρικούς τόνους κατά την εσοδεία 2024/25, σημειώνοντας αύξηση 32% σε σύγκριση με πέρυσι και υπερβαίνοντας κατά 13% τον μέσο όρο της πενταετίας.

Η Ισπανία, η Τυνησία και η Τουρκία ήταν οι κινητήριες δυνάμεις πίσω από αυτή την αύξηση, με την παραγωγή ελαιολάδου να αναμένεται να αυξηθεί κατά 51% σε 1,3 εκατομμύρια τόνους στην Ισπανία, 55% σε 340.000 τόνους στην Τυνησία και 109% σε ιστορικό υψηλό των 450.000 τόνων στην Τουρκία σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Οι παραγωγοί στην Ισπανία απέδωσαν τη βελτιωμένη απόδοση, η οποία ξεπέρασε τον μέσο όρο των πέντε ετών κατά σχεδόν 17%, στις καλές συνθήκες καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων των μέτριων θερμοκρασιών την άνοιξη και ενός υγρού χειμώνα που αναπλήρωσε τα προηγουμένως ξεραμένα ποτάμια και υδροφόρα στρώματα. 

Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2024

Η έγκαιρη βροχή αναμένεται να ωθήσει τους παραγωγούς της Τυνησίας προς μια εξαιρετική σοδειά, η οποία εκτιμάται ότι θα είναι η μεγαλύτερη από το ρεκόρ των 440.000 τόνων το 2019/20 και θα καταλάβει την δεύτερη θέση όλων των εποχών.

Στη βορειοανατολική ακτή της Μεσογείου, οι Τούρκοι παραγωγοί ανέφεραν ότι οι ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας και η απουσία παρασίτων της ελιάς στις περισσότερες περιοχές παραγωγής ήταν υπεύθυνες για την ανάκαμψη της συγκομιδής. 

Παράλληλα με τη σημαντική ανάκαμψη της συγκομιδής στην Ισπανία, οι αγρότες και οι ελαιοτριβείς στην Ελλάδα και την Πορτογαλία σημείωσαν επίσης αύξηση της παραγωγής. 

Οι αποδόσεις ελαιολάδου αναμένεται να αυξηθούν κατά 43% στην Ελλάδα σε σύγκριση με το 2023/24, φτάνοντας τις 250.000 τόνους, καθώς πολλοί ελαιώνες εισέρχονται σε μια «χρονιά παραγωγής» στον φυσικό κύκλο εναλλασσόμενης καρποφορίας της ελιάς. Ωστόσο, υπάρχει ανησυχία ότι οι αποδόσεις ενδέχεται να είναι χαμηλότερες από ό,τι αρχικά ελπίζαμε.

Στην άλλη πλευρά της Ευρώπης, οι Πορτογάλοι αγρότες και ελαιοτριβείς προβλέπουν σταθερή αύξηση της παραγωγής κατά 21% σε σύγκριση με την περασμένη σεζόν, φτάνοντας τις 195.000 τόνους, τη δεύτερη υψηλότερη παραγωγή της χώρας. Όπως και στην Ισπανία, ένας βροχερός χειμώνας, μέτριες θερμοκρασίες την άνοιξη και μια «καλή χρονιά» για πολλούς καλλιεργητές οδήγησαν στην εξαιρετική σοδειά.

Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση αυξήθηκε κατά 29% από το 2023/24, φτάνοντας τα 1,97 εκατομμύρια τόνους. 

Πέντε κράτη μέλη που παράγουν ελαιόλαδο (συμπεριλαμβανομένης της Κύπρου και της Σλοβενίας) σημείωσαν αύξηση στις συγκομιδές· η παραγωγή παρέμεινε σταθερή στην Κροατία, ενώ η Γαλλία και η Ιταλία σημείωσαν μείωση στη συγκομιδή.

Η ιταλική παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να μειωθεί σε 224.000 τόνους, 32% κάτω από την περσινή απόδοση και 27% κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας.

Ενώ οι αγρότες και οι ελαιοτριβείς στη βόρεια και κεντρική Ιταλία σημείωσαν χαμηλότερες αποδόσεις ελιάς, οι παραγωγοί στο νότο συγκόμισαν σημαντικές ποσότητες ελιάς. Ωστόσο, η απόδοση σε ελαιόλαδο ήταν πολύ χαμηλότερη από την αναμενόμενη. Οι παραγωγοί στη Σικελία ανέφεραν μικρότερες ποσότητες ελιών λόγω της συνεχιζόμενης ξηρασίας.

Στην άλλη πλευρά της Μεσογείου, το Μαρόκο, η Αίγυπτος και η Αλγερία παρουσίασαν μείωση στην παραγωγή. Η παραγωγή ελαιολάδου στο Μαρόκο μειώθηκε για τρίτη συνεχόμενη καλλιεργητική περίοδο, σημειώνοντας πτώση κατά 15% στις 90.000 τόνους. 

Σε άλλες περιοχές της Βόρειας Αφρικής, η παραγωγή στην Αλγερία μειώθηκε κατά σχεδόν 9% σε 85.000 τόνους. Εν τω μεταξύ, η Αίγυπτος παρήγαγε 40.000 τόνους, σημειώνοντας μείωση 11% σε σύγκριση με πέρυσι.

Δείτε επίσης: Οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν με αισιοδοξία τις δυσκολίες του κλίματος και της αγοράς

Από μια ευρύτερη οπτική γωνία, τα στοιχεία του ΔΟΕ καταδεικνύουν πώς αλλάζει ο κόσμος του ελαιολάδου. Σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 0,9% από έναν ετήσιο μέσο όρο 2,97 εκατομμυρίων τόνων από το 2014/15 έως το 2018/19 σε 3,00 εκατομμύρια τα τελευταία πέντε έτη συγκομιδής. 

Παρά τη μικρή αύξηση, έχουν σημειωθεί δραματικές αλλαγές στην κατανομή της ελαιοκαλλιέργειας και της ελαιοτριβίας.

Οι παραδοσιακές χώρες παραγωγής έχουν σημειώσει στασιμότητα στην ανάπτυξη και μείωση της παραγωγής τα τελευταία πέντε χρόνια σε σύγκριση με τα προηγούμενα πέντε χρόνια (2014/15 έως 2018/19).

Η απόδοση ελαιολάδου στην Ισπανία και την Ελλάδα μειώθηκε κατά 16% και λίγο περισσότερο από 3%, αντίστοιχα, κατά την περίοδο αυτή. Εν τω μεταξύ, η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία, το Μαρόκο και τη Συρία παρουσίασε πολύ χαμηλότερη αύξηση, κατά 3,9%, 1,1% και 0,2%, αντίστοιχα.

Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ε.Ε. μειώθηκε από μέσο όρο 1,99 εκατομμυρίων τόνων ετησίως από το 2014/15 έως το 2018/19 σε 1,83 εκατομμύρια τόνους τις τελευταίες πέντε καλλιεργητικές περιόδους.

	Μέσος όρος 2019-2023	Μέσος όρος 2014-2018	% μεταβολής
Κροατία	3.860	3.780	2
Κύπρος	4.200	5.780	-27
Γαλλία	4.740	4.480	6
Ελλάδα	260.400	269.200	-3
Ιταλία	307.680	296.280	4
Πορτογαλία	146.720	94.920	55
Σλοβενία	540	480	13
Ισπανία	1.105.420	1.317.640	-16
Ευρωπαϊκή Ένωση	1.833.500	1.992.500	-8

Κατά τη διάρκεια των ίδιων χρονικών περιόδων, η παραγωγή της Ε.Ε. μειώθηκε από το 67% του συνολικού ελαιολάδου παγκοσμίως στο 61%. 

Μέρος αυτής της μείωσης της παραγωγής αντισταθμίστηκε από τις 11 χώρες παραγωγής ελαιολάδου στη Βόρεια Αφρική και τη Μέση Ανατολή, οι οποίες πέρασαν από το να παράγουν το 29% του παγκόσμιου ελαιολάδου στο 34%. 

Η αύξηση της παραγωγής σε ολόκληρη την περιοχή οφείλεται κυρίως στην Τουρκία και την Τυνησία, με την ετήσια μέση παραγωγή να αυξάνεται κατά 40% στην Τουρκία και 20% στην Τυνησία μεταξύ των τελευταίων πέντε ετών και των πέντε ετών που προηγήθηκαν.

	Μέσος όρος 2019-2023	Μέσος όρος 2014-2018	% μεταβ.
Αλγερία	91.900	78.800	17
Αίγυπτος	44.200	28.800	53
Ισραήλ	19.800	17.100	16
Ιορδανία	26.600	22.900	16
Λίβανος	18.400	20.700	-11
Λιβύη	16.300	16.700	-2
Μαρόκο	141.600	140.000	1
Παλαιστίνη	23.000	20.000	15
Συρία	116.000	115.800	0,2
Τυνησία	251.400	209.000	20
Τουρκία	264.900	188.900	40

Η Αίγυπτος επίσης σημείωσε σημαντική αύξηση στην παραγωγή ελαιολάδου, με τις αποδόσεις να αυξάνονται από 28.800 τόνους σε 44.200 τόνους κατά την ίδια περίοδο.

Πιο μέτριες αυξήσεις σημειώθηκαν στην Αλγερία (17%), το Ισραήλ (16%), την Ιορδανία (16%) και την Παλαιστίνη (15%). Ο Λίβανος ήταν η μόνη χώρα της περιοχής που παρουσίασε σημαντική μείωση, με πτώση της παραγωγής κατά 11% κατά τη διάρκεια της περιόδου.

Η παραγωγή ελαιολάδου αυξήθηκε επίσης κατά 13% στη Νότια Αμερική, ανεβαίνοντας από ετήσιο μέσο όρο 50.100 τόνων από το 2014/15 έως το 2018/19 σε 56.700 τόνους. 

	Μέσος όρος 2019-2023	Μέσος όρος 2014-2018	% Μεταβ.
Αργεντινή	33.600	30.200	11
Βραζιλία	270	35	673
Χιλή	21.200	19.300	10
Ουρουγουάη	1.641	577	184

Η σημαντικότερη αύξηση προήλθε από την Αργεντινή (11%) και τη Χιλή (9%). Αντίθετα, η Βραζιλία και η Ουρουγουάη σημείωσαν τη δραματικότερη αύξηση, με την παραγωγή να εξαπλασιάζεται στην πρώτη και να τριπλασιάζεται στη δεύτερη κατά την ίδια περίοδο. 

Οι πιο δραματικές αυξήσεις από μεμονωμένες χώρες προήλθαν από αναδυόμενους παραγωγούς εκτός της λεκάνης της Μεσογείου, συμπεριλαμβανομένων της Αλβανίας, της Κίνας, του Ιράν και της Σαουδικής Αραβίας.

Στη Σαουδική Αραβία, η παραγωγή ελαιολάδου αυξήθηκε από 3.000 τόνους ετησίως κατά μέσο όρο από το 2014/15 έως το 2018/19 σε 14.500 τόνους τις τελευταίες πέντε συγκομιδές, σημειώνοντας αύξηση 380%. 

	Μέσος όρος 2019-2023	Μέσος όρος 2014-2018	% μεταβολής
Αλβανία	19.700	11.200	76
Κίνα	8.200	4.800	71
Ιράν	10.700	6.300	70
Σαουδική Αραβία	14.500	3.000	383

Το ΔΣΕ εκτιμά ότι το βασίλειο θα παράγει ρεκόρ 33.500 τόνων ελαιολάδου το 2024/25.

Ομοίως, η Κίνα είδε την ετήσια παραγωγή ελαιολάδου να εκτοξεύεται κατά 71% την ίδια περίοδο, φτάνοντας τις 8.200 τόνους, ενώ το Ιράν σημείωσε αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου κατά 70%, φτάνοντας τους 10.700 τόνους.

Στη λεκάνη της Μεσογείου, η Αλβανία σημείωσε επίσης δραματική αύξηση της παραγωγής. Η μικρή χώρα της Νότιας Ευρώπης πέρασε από μέση παραγωγή 11.200 τόνων από το 2014/15 έως το 2018/19 σε 19.700 τόνους τις προηγούμενες πέντε καλλιεργητικές περιόδους. Επιπλέον, το ΔΟΕ εκτιμά ότι η Αλβανία θα παράγει 30.000 τόνους ελαιολάδου το 2024/25.

Και στις τέσσερις χώρες έχουν καταβληθεί προσπάθειες, με την υποστήριξη της κυβέρνησης, για την αύξηση της καλλιέργειας ελιάς και της παραγωγής ελαιολάδου, ενώ η Κίνα και η Σαουδική Αραβία φυτεύουν νέους ελαιώνες εξαιρετικά υψηλής και υψηλής πυκνότητας.

---