Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις στη Νότια Ιταλία συνδυάζουν μουσική, φύση και ελαιόλαδο
Οι ζεστές ιταλικές καλοκαιρινές νύχτες φωτίζονται από εκδηλώσεις που συνδυάζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με καλλιτεχνικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Από την αρχαιότητα, το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό στοιχείο της κουλτούρας των μεσογειακών λαών, ενώ σήμερα θεωρείται όλο και περισσότερο ως μέσο για τη μετάδοση της σύγχρονης κουλτούρας.
Αυτό το καλοκαίρι στην Ιταλία, αρκετές βραδινές εκδηλώσεις επικεντρώθηκαν στη σύνδεση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με τις καλλιτεχνικές και πολιτιστικές εκφράσεις.
Ο συνδυασμός του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με τον πολιτισμό έχει τη δυνατότητα να προσφέρει απόλαυση στο σώμα και το πνεύμα.
Την τελευταία Κυριακή του Ιουλίου, το L’Olio della Poesia (Το Λάδι της Ποίησης) πραγματοποιήθηκε στο Serrano, ένα χωριουδάκι της πόλης Carpignano Salentino που ανήκει στο κύκλωμα των χωριών της ποίησης της Ιταλίας, στην επαρχία του Λέτσε, στην Απουλία.
Στην 27η διοργάνωσή του, το ετήσιο αυτό γεγονός βραβεύει έναν ποιητή – για να αναφέρουμε μερικούς από τους νικητές των προηγούμενων ετών, την Άλντα Μερίνι (το 1999), τον Ρούι Ντουάρτε ντε Καρβάλιο (2006) και τον Αντώνη (2007). Η μοναδικότητά του έγκειται στο βραβείο των 100 λίτρων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, που παράγεται από τον συνεταιρισμό San Giorgio.
Δείτε επίσης: Έκθεση τέχνης αναλογίζεται τον καταστροφικό αντίκτυπο της Xylella«Το ελαιόλαδο και ο πολιτισμός είναι στενά συνδεδεμένα, και αυτό γίνεται ιδιαίτερα αισθητό σε αυτή την περιοχή που πάντα είχε την ελαιοκαλλιέργεια στο επίκεντρό της, κάτι που αντανακλάται και στο τοπίο που διαμορφώνουν αμέτρητα ελαιόδεντρα», δήλωσε ο Mauro Marino, ο οποίος ανέλαβε την καλλιτεχνική διεύθυνση της εκδήλωσης πέρυσι.
«Το βραβείο γεννήθηκε από αυτή τη βαθιά ένωση, από την οποία προέκυψε η ιδέα μιας γόνιμης ανταλλαγής μεταξύ ελαιολάδου και στίχων», πρόσθεσε.
Ο νικητής της φετινής χρονιάς και αποδέκτης του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι ο Vittorino Curci, ποιητής, εικαστικός καλλιτέχνης και σαξοφωνίστας.
Ο Vittorino Curci (δεξιά) βραβεύτηκε με 100 λίτρα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στο L’Olio della Poesia.
Έχει δημοσιευτεί σε διάφορες ανθολογίες και τα έργα του έχουν μεταφραστεί στα αγγλικά, γαλλικά, γερμανικά, ισπανικά, ελληνικά, ρουμανικά και αραβικά. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, ήταν καλεσμένος του συγκροτήματος Maraba Blue Ensemble, το οποίο έδωσε συναυλία με τίτλο «Ηχώ από τον Νότο του Κόσμου».
«Σήμερα, αυτή η εκδήλωση αποκτά ακόμη μεγαλύτερη αξία, καθώς η περιοχή μας πλήττεται από τις επιπτώσεις του βακτηρίου Xylella fastidiosa», δήλωσε ο Μαρίνο. «Με την πάροδο του χρόνου, έχει εξελιχθεί σε μια ευκαιρία να αναλογιστούμε την παραγωγή ελαιολάδου, τη διαφύλαξη του τοπίου και να επανεξετάσουμε με προορατική ματιά τους όρους της ελαιοκαλλιέργειας και, σε ευρύτερη έννοια, ολόκληρης της γεωργίας».
Στις 12 Αυγούστου, το Frantoio D’Orazio στο Conversano, κοντά στο Μπάρι, διοργάνωσε την εκδήλωση Olive Sonore (Ηχηρές Ελιές), η οποία συνδύαζε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με τη τζαζ μουσική.
Το βράδυ, ανάμεσα στις ελιές και τα τρούλι (παραδοσιακές καλύβες από ξερολιθιά της Απουλίας) που βρίσκονται στην ιδιοκτησία, οι μουσικές συνεδρίες εναλλάσσονταν με στιγμές ενημέρωσης σχετικά με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και τα οφέλη του για την υγεία.
Olive Sonore (Ηχηρές Ελιές)
«Ο συνδυασμός του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και του πολιτισμού έχει τη δυνατότητα να προσφέρει απόλαυση στο σώμα και το μυαλό», δήλωσε η διοργανώτρια Milena Tamborrino. «Γι' αυτό επιλέξαμε αυτόν τον ανεπίσημο και ευχάριστο, αλλά και εντυπωσιακό τρόπο για να μιλήσουμε για τα οφέλη του εξαιρετικής ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, απολαμβάνοντας παράλληλα υπέροχη μουσική.»
«Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε σε ένα ατμοσφαιρικό περιβάλλον, όπου ζήσαμε πολύ ενδιαφέρουσες στιγμές χάρη στις ομιλίες του διατροφολόγου Τζιανλέο Μπεραρντινέλι, ο οποίος έχει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο επίκεντρο της διατροφικής του φιλοσοφίας, και του δημοσιογράφου αγροδιατροφής Μαουρίτσιο Πεσκάρι, ο οποίος εξήγησε την αξία μιας υγιεινής διατροφικής κουλτούρας, η οποία δεν έχει καμία σχέση με την αυστηρότητα και την αποχή, αλλά στοχεύει στην προώθηση της ευεξίας και διεγείρει την αφύπνιση της ικανότητας να επιλέγουμε συνειδητά τι θα φάμε και τι θα πιούμε», πρόσθεσε.
Οι ειδικοί ζωντάνεψαν τη βραδιά αλληλεπιδρώντας με τους συμμετέχοντες – ντόπιους και τουρίστες όλων των ηλικιών. Πραγματοποιήθηκαν επίσης καθοδηγούμενες γευσιγνωσίες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, ενώ το πιάνο και η φωνή του τζαζ ντουέτου που αποτελείται από τον Mario Rosini και την Patty Lomuscio έπαιζαν ένα καθηλωτικό μουσικό υπόβαθρο.
«Ήταν μια έντονη και ικανοποιητική εμπειρία», είπε η Tamborrino. «Οι λαμπερές νότες της τζαζ κυλούσαν κατά μήκος ενός φωτεινού ποταμού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, δημιουργώντας μια πλήρη αρμονία μεταξύ γνώσης και γεύσεων».
Στην Απουλία, έχουν προγραμματιστεί και άλλες εκδηλώσεις για το τέλος του μήνα. Η La Settimana dell’Olio (Εβδομάδα του Ελαιολάδου) θα πραγματοποιηθεί στη Βιέστε από τις 28 Αυγούστου έως την 1η Σεπτεμβρίου. θα πραγματοποιηθεί συναυλία κλασικής μουσικής στον ελαιώνα της Azienda Agricola Prencipe (29 Αυγούστου) και ανάγνωση ποιημάτων για το ελαιόλαδο και την ελιά στη Ναυτική Λέσχη της πόλης της Απουλίας (31 Αυγούστου).
Περνώντας στην Καλαβρία, στο Τιριόλο, το Oleificio Torchia διοργάνωσε το Vi(oli)ni e Stelle (Βιολιά και Αστέρια). Στον ελαιώνα που βρίσκεται στους ψηλούς λόφους του χωριού στην επαρχία του Καταντζάρο, εξαιρετικής ποιότητας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνάντησαν τη μαγευτική μουσική ενός βιολιού κάτω από τα καλοκαιρινά διαττόντα αστέρια.
Violini e Stelle στο Oleificio Torchia
Σύμφωνα με μια δημοφιλή ιταλική παράδοση, η λεγόμενη Νύχτα του Αγίου Λαυρεντίου (η Ιταλία γιορτάζει τον Άγιο Λαυρέντιο και τη νύχτα των διαττόντων αστέρων), στις 10 Αυγούστου, είναι η κατάλληλη στιγμή για να βγείτε έξω και να κοιτάξετε τον ουρανό για να θαυμάσετε τη βροχή διαττόντων των Περσειδών και να κάνετε μια ευχή για κάθε διαττόντα αστέρι που θα δείτε.
«Σε αυτή τη μαγευτική νύχτα, θέλαμε να δημιουργήσουμε ένα αισθητηριακό ταξίδι με τη συμμετοχή όλων των αισθήσεων», δήλωσε η διοργανώτρια Λουτσία Ταλότα. «Συνδυάζοντας τη μυρωδιά των χωραφιών και το κελάηδισμα των τζιτζικιών με τον ήχο των νότων και τις γεύσεις των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων μας κάτω από τον έναστρο ουρανό, στοχεύσαμε στη δημιουργία συναισθημάτων ικανών να γίνουν αναμνήσεις που θα παραμείνουν χαραγμένες στο μυαλό.»
«Όπως το λάδι ήταν η μαντλέν του Προυστ, ελπίζουμε ότι αυτά τα συναισθήματα θα ξαναέρχονται στο μυαλό όσων συμμετείχαν στην εκδήλωση κάθε φορά που θα δοκιμάζουν ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», πρόσθεσε.
Περιτριγυρισμένοι από τις ελιές, οι συμμετέχοντες απόλαυσαν τη σύγχρονη μουσική της βιολονίστριας Francesca Scavelli. Στη συνέχεια, μετά από μια γευσιγνωσία εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, ο αστρονόμος Ettore Ruga τους καθοδήγησε στην παρατήρηση του ουρανού.
«Με αυτή τη συνάντηση στον ελαιώνα, θέλαμε επίσης να βοηθήσουμε τους συμμετέχοντες να ξαναβρούν τον ρυθμό μιας πιο αργής ζωής και να αφήσουν στην άκρη για λίγο την φρενίτιδα της καθημερινότητας», είπε η Talotta.
«Κάτω από αυτές τις ελιές, μερικές από τις οποίες είναι χιλιετών, η οικογένειά μας έχει ζήσει πολλές στιγμές της κοινωνικής της ζωής», πρόσθεσε. «Συνεχίζουμε να ζούμε αυτόν τον χώρο και να τον ανοίγουμε σε όσους θέλουν να μοιραστούν αυτές τις εμπειρίες μαζί μας».
Στο κάθισμα μιας κούνιας που κρέμεται από το κλαδί ενός από τα αρχαία δέντρα, είναι γραμμένη η φράση «Κρατήσου γερά, αλλά άσε τον εαυτό σου ελεύθερο», η οποία περιγράφει εύστοχα τη στάση πίσω από την πρωτοβουλία.
«Οι συμμετέχοντες είπαν ότι ένιωσαν μια μαγική ατμόσφαιρα», είπε ο Talotta. «Δημιουργώντας μια ιδανική αγκαλιά μεταξύ του ελαιώνα και αυτού του ειδικού νυχτερινού ουρανού, τυλιγμένου σε υποβλητικές νότες, θέλαμε επίσης να τους βοηθήσουμε να βιώσουν μια αίσθηση ελευθερίας».
«Τους προσκαλέσαμε να ξεπεράσουν τα όρια και να βιώσουν τον ελαιώνα όχι μόνο ως ένα μέρος όπου συγκομίζονται καρποί, αλλά ως ένα πνευματικό καταφύγιο που μπορεί να βιωθεί με πολλούς άλλους ερεθιστικούς τρόπους», πρόσθεσε. «Και με αυτή την έννοια, δημιουργήσαμε διαδρομές για τον ελαιοτουρισμό».
«Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, συμμετείχαν με έντονο ενδιαφέρον σε καθοδηγούμενες γευσιγνωσίες ελαιολάδου, και είμαστε σίγουροι ότι αυτό το εντυπωσιακό περιβάλλον και η ατμόσφαιρα τους βοήθησαν να εκτιμήσουν καλύτερα την αξία της πικράδας, την πικράδα, τον φρουτώδη χαρακτήρα και όλες τις γεύσεις που κάνουν κάθε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας μοναδικά ξεχωριστό», κατέληξε ο Talotta.