Οι παραγωγοί του Νότιου Ημισφαιρίου αποκομίζουν τα οφέλη μιας δύσκολης συγκομιδής
Αγρότες, ελαιοτριβείς και εμφιαλωτές από τρεις ηπείρους κέρδισαν συνολικά 44 βραβεία στην έκδοση του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου 2024 για το Νότιο Ημισφαίριο.
Αγρότες, ελαιοτριβείς και εμφιαλωτές από επτά χώρες σε τρεις ηπείρους κέρδισαν συνολικά 44 βραβεία στην κατηγορία του Νότιου Ημισφαιρίου του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου NYIOOC 2024.
Από την Αυστραλία έως την Ουρουγουάη, οι παραγωγοί ξεπέρασαν μια δύσκολη καλλιεργητική χρονιά, κατά την οποία οι αγρότες έπρεπε να αντιμετωπίσουν ακραία καιρικά φαινόμενα και παράσιτα. Ταυτόχρονα, οι ελαιοτριβείς και οι εμφιαλωτές αντιμετώπισαν διακοπές ρεύματος και αυξανόμενο κόστος παραγωγής.
Είμαι ενθουσιασμένος και περήφανος… Αυτό αποδεικνύει ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη Νότια Αφρική είναι κορυφαίας ποιότητας και αξίζει τον σεβασμό που του αρμόζει.
Η Νότια Αφρική πρωτοστάτησε, με οκτώ παραγωγούς να αξιοποιούν μια πλούσια συγκομιδή και να κερδίζουν 12 βραβεία από 19 συμμετοχές, τον δεύτερο υψηλότερο αριθμό μεταλλίων στην ιστορία της χώρας.
Ενώ οι καιρικές συνθήκες βοήθησαν σε μεγάλο βαθμό στην παραγωγή βραβευμένου εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, οι παραγωγοί αντιμετώπισαν δυσκολίες λόγω των διακοπών ρεύματος που επικρατούσαν στη χώρα, κάτι που απαιτούσε προσεκτικό συντονισμό μεταξύ των ομάδων συγκομιδής και ελαιοτριβείου.
Δείτε επίσης: Κάλυψη του NYIOOC 2024«Η ποιότητα ήταν εξαιρετική και καταφέραμε να ολοκληρώσουμε τη συγκομιδή νωρίς, πριν από τις έντονες χειμερινές βροχοπτώσεις», δήλωσε η Brenda Wilkinson, συνιδιοκτήτρια της Rio Largo, η οποία κέρδισε Αργυρό Βραβείο για ένα μείγμα μέτριας έντασης από ελιές Frantoio, Leccino και Coratina.
«Τα ελαιόλαδά μας παρουσίασαν υψηλότερα επίπεδα πολυφαινολών, αλλά παρέμειναν ισορροπημένα με πολύ καλές αποδόσεις ελαίου», πρόσθεσε. «Συνολικά, τα ελαιόλαδά μας έδωσαν ωραία αρώματα και μια πολύ καθαρή αίσθηση στο στόμα με παρατεταμένη πικάντικη γεύση.»
Οι Νοτιοαφρικανοί που συμμετείχαν για πρώτη φορά γιόρτασαν την επιτυχία τους στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό μαζί με τις καθιερωμένες μάρκες.
Ο παραγωγός πίσω από την Ubuntu, την πρώτη μάρκα ελαιολάδου της χώρας που ανήκει σε μαύρους, κέρδισε ένα Αργυρό Βραβείο για ένα εκλεπτυσμένο χαρμάνι.
Ο Loyiso Manga γιόρτασε το πρώτο του βραβείο στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό μετά από μια πολύ δύσκολη χρονιά. (Φωτογραφία: Ubuntu)
«Είμαι ενθουσιασμένος και περήφανος, και ελπίζω ότι αυτό θα εμπνεύσει όλους όσους τολμούν να ονειρεύονται, ειδικά τους αδελφούς και τις αδελφές μου στην Αφρική», δήλωσε ο ιδιοκτήτης Loyiso Manga. «Αυτό αποδεικνύει ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη Νότια Αφρική είναι κορυφαίας ποιότητας και αξίζει τον σεβασμό που του αρμόζει.»
Οι αγρότες και οι ελαιοτριβείς από τη Βραζιλία τερμάτισαν πολύ κοντά πίσω από τη Νότια Αφρική, κερδίζοντας 11 βραβεία από 14 συμμετοχές.
Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής ελαιολάδου της χώρας προέρχεται από τη νότια πολιτεία του Ρίο Γκράντε ντο Σουλ, η οποία υπέστη καταστροφικές πλημμύρες.
Οι πλημμύρες, που κατέστρεψαν πόλεις και στοίχισαν τη ζωή σε χιλιάδες ανθρώπους, ακολούθησαν ακραία καιρικά φαινόμενα που προκάλεσαν ζημιές στους περισσότερους ελαιώνες της πολιτείας, με αποτέλεσμα μια ιστορικά χαμηλή συγκομιδή.
Όχι μακριά από τη Βραζιλία, τρεις παραγωγοί από τη Χιλή κέρδισαν συνολικά επτά βραβεία από 11 συμμετοχές. Όπως και η Βραζιλία, η χώρα γνώρισε σημαντική πτώση στην παραγωγή, εν μέρει λόγω κλιματικών παραγόντων και της φυσικής τάσης της ελιάς για εναλλασσόμενη καρποφορία.
«Είμαστε πολύ χαρούμενοι και τιμημένοι με αυτό το βραβείο», δήλωσε ο Φερνάντο Καράσκο Σπάνο, διευθύνων σύμβουλος της Olivos Ruta del Sol, η οποία κέρδισε δύο βραβεία. «Με την πάροδο των ετών [η νίκη στο NYIOOC] μας επέτρεψε να επικοινωνήσουμε στους καταναλωτές μας την εδραίωση της ποιότητάς μας στο χρόνο.»
Στην άλλη πλευρά του Ειρηνικού Ωκεανού, οι Αυστραλοί παραγωγοί κέρδισαν επτά βραβεία από 12 συμμετοχές. Η χώρα γνώρισε μια μικρή αλλά αναμενόμενη μείωση της παραγωγής, με τις έντονες βροχές να περιπλέκουν τη συγκομιδή.
«Η ποσότητα που συγκομίστηκε ήταν γενικά χαμηλότερη από τα προηγούμενα έτη, κάτι που δεν ήταν απροσδόκητο δεδομένων των επιπτώσεων των ανοιξιάτικων βροχών», δήλωσαν οι Stephen και Sui Tham, συνιδιοκτήτες του Cape Schanck Olive Estate.
Παρά τις δυσκολίες, οι αγρότες της Βικτώριας κατάφεραν να πραγματοποιήσουν μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας, κερδίζοντας χρυσό και ασημένιο βραβείο για μια μεσαία ποικιλία Coratina και μια μεσαία ποικιλία Picual, αντίστοιχα.
Η Agroland κέρδισε και πάλι δύο βραβεία για τη μάρκα Colina de Garzón. (Φωτογραφία: Agroland)
Στη Νότια Αμερική, παραγωγοί και εμφιαλωτές από την Αργεντινή, το Περού και την Ουρουγουάη γιόρτασαν τις βραβευμένες επιδόσεις τους, παρά τις κατά τα άλλα δύσκολες συγκομιδές.
Δύο παραγωγοί από τη Μεντόζα της Αργεντινής κέρδισαν από ένα χρυσό βραβείο. Εν τω μεταξύ, οι δύο μεγαλύτεροι παραγωγοί ελαιολάδου της Ουρουγουάης κέρδισαν συνολικά ένα χρυσό και δύο ασημένια βραβεία, μετά από μια δραματική πτώση της παραγωγής στη χώρα.
Τέλος, ένας εισαγωγέας και παραγωγός από το Περού κέρδισε ένα Αργυρό Βραβείο, δημιουργώντας τα πρώτα βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της χώρας στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό από το 2014.
«Η κατάκτηση του Αργυρού Βραβείου στο NYOOC αποτελεί μεγάλη τιμή και επικυρώνει την προσπάθεια και την αφοσίωση που καταβάλλεται σε κάθε στάδιο της παραγωγής», δήλωσε η Lourdes González, επικεφαλής πωλήσεων και ειδική διασφάλισης ποιότητας στον παραγωγό Vallesur, ο οποίος βραβεύτηκε για ένα μέτριο Criolla.
«Επιβεβαιώνει ότι βρισκόμαστε στον σωστό δρόμο, αφοσιωμένοι στην αριστεία και προσφέροντας ένα προϊόν που πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας», πρόσθεσε. «Αλλά βασικά, αυτό το βραβείο μας παρακινεί να συνεχίσουμε να βελτιωνόμαστε και να μοιραζόμαστε το πάθος μας για το ελαιόλαδο με περισσότερους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.»
Δείτε επίσης: Παγκόσμια κατάταξη Olive Oil TimesΜαζί με αυτή την αναγνώριση, η González είπε ότι αναμένει το βραβείο να βοηθήσει την εταιρεία να βρει νέες ευκαιρίες εξαγωγής, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών.
«Πιστεύουμε ότι αυτό το βραβείο θα αναδείξει και θα υποστηρίξει την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου TIQSI», είπε. «Ελπίζουμε επίσης ότι θα ενισχύσει την εμπιστοσύνη των υφιστάμενων πελατών μας και θα προσελκύσει νέους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας».