«Las empresas y los consumidores necesitan etiquetas alimentarias uniformes», afirma un comisario de la UE

Según la comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria, los productos alimenticios que se vendan en la Unión Europea deberán llevar pronto etiquetas uniformes en la parte frontal del envase (FOPL).

Stella Kyriakides confirmó en un discurso ante los ministros de Agricultura europeos que la normativa oficial para una plataforma común de etiquetado alimentario está a punto de publicarse.

Kyriakides elogió los esfuerzos de los países europeos que ya han implantado las FOPL, que ayudan a los consumidores a tomar decisiones más saludables. Sin embargo, advirtió de que la gran variedad de etiquetas dispares aumentaba los costes para las empresas y contribuía a la confusión entre los consumidores.

Véase también: Una aplicación permite a los consumidores personalizar el Nutri-Score según sus estilos de vida individuales

«Muchos de ustedes han introducido recomendaciones o legislación nacional sobre el etiquetado nutricional en la parte frontal del envase, el origen de determinados alimentos y el etiquetado de las bebidas alcohólicas», afirmó. «Sin embargo, no están armonizadas. Esto puede provocar confusión entre los consumidores, obstáculos a la libre circulación de mercancías y costes adicionales para las empresas».

Kyriakides señaló que la decisión de la Comisión Europea se basaba en investigaciones realizadas por diferentes instituciones europeas y en las recomendaciones formuladas por los consumidores, las asociaciones de agricultores, los productores de alimentos y otras partes interesadas que participaron en la consulta pública.

Kyriakides añadió que la decisión final «tiene en cuenta» el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria sobre el papel de la dieta mediterránea en la prevención y mitigación de una serie de enfermedades muy extendidas.

La Comisión Europea también está analizando los resultados de un estudio del Centro Común de Investigación de la UE, que reveló que los consumidores prefieren etiquetas de información nutricional frontales (FOPL) sencillas y coloridas en el envase del producto (en lugar de un código QR), como el Nutri-Score.

El impulso hacia una etiqueta común y obligatoria en los envases de alimentos forma parte de la estrategia más amplia «De la granja a la mesa», anunciada hace dos años por la Comisión Europea para promover la sostenibilidad y las prácticas de producción alimentaria respetuosas con el medio ambiente.

Las etiquetas de los alimentos en la parte frontal del envase también se consideran cruciales para los objetivos del plan «Vencer al cáncer» de la Comisión.

Según las conclusiones del informe del CCI, Nutri-Score parece seguir siendo el candidato más probable entre las etiquetas FOPL que se están barajando para su adopción en toda la UE.

Nutri-Score es un sistema de etiquetado en la parte frontal del envase (FOPL) al estilo de un semáforo que utiliza una combinación de cinco colores y letras coordinados para calificar lo saludable que es un producto alimenticio envasado en función de su contenido en grasas, azúcares, sal y calorías por cada ración de 100 gramos o mililitros. La «A verde» indica la opción más saludable, y la «E roja» denota la menos saludable.

El sistema de clasificación de alimentos ha obtenido una amplia aceptación en varios países europeos. Sin embargo, ha sido objeto de intensas críticas en Italia, donde se cree que la adopción de Nutri-Score perjudicaría a los productores tradicionales.

También ha habido una oposición generalizada por parte de los productores de aceite de oliva y sus aliados en los tres mayores países productores de Europa. Sin embargo, una revisión del algoritmo mejoró la puntuación del aceite de oliva de una «C amarilla» a una «B verde claro» y ha disipado en gran medida las preocupaciones.

Se espera que la Comisión Europea anuncie su decisión definitiva antes de marzo de 2023.

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