La culture biologique de l'olivier continue de se développer en Espagne
La superficie consacrée à la culture biologique de l'olivier en Espagne a atteint 209 288 hectares en 2019.
Selon la dernière analyse du ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, la superficie consacrée aux oliveraies en culture biologique en Espagne a augmenté de près de 5 % en 2019.
Dans l'ensemble, la superficie consacrée à l'agriculture biologique dans le pays a augmenté de 4,8 %, permettant à l'Espagne de conserver sa place de premier pays européen et de quatrième au monde en matière d'agriculture biologique.
Voir aussi : Actualités sur le développement durable« C'est un fait remarquable qui reflète l'engagement écologique de nos agriculteurs et éleveurs », a déclaré Luis Planas, ministre espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. « Nous sommes sur la bonne voie pour atteindre les objectifs fixés par l'Union européenne. »
Selon le rapport du ministère, l'Espagne compte désormais 209 288 hectares (517 162 acres) d'oliveraies certifiées biologiques, soit une augmentation de 4,6 % par rapport à 2018. En 2018, la superficie des oliveraies biologiques avait augmenté de 3 %.
Près des trois quarts de ces oliveraies sont situées en Andalousie et en Castille-La Manche. Au total, des oliveraies biologiques ont été plantées, converties ou certifiées dans 16 des 17 communautés autonomes d’Espagne.
La majorité de ces oliveraies sont utilisées pour la production d'huile d'olive et leur rendement est estimé à environ 305 000 tonnes d'huile d'olive biologique par an. Une part beaucoup plus réduite des oliveraies est consacrée à la production d'olives de table.
Les principaux avantages de la plantation de nouvelles oliveraies biologiques et de la conversion des anciennes sont doubles : les oliveraies biologiques sont plus résistantes à la propagation de maladies, telles que la Xylella fastidiosa, et constituent un moyen efficace d’apporter une valeur ajoutée aux huiles et aux olives produites de manière traditionnelle.