La culture de l'olive biologique continue de croître en Espagne

Terres consacrées à oliveraies de culture biologique en Espagne a augmenté de près de cinq pour cent en 2019, selon le dernière analyse du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation du pays.

Dans l'ensemble, la superficie agricole biologique du pays a augmenté de 4.8 pour cent, permettant à l'Espagne de maintenir sa position de plus grand pays d'agriculture biologique en Europe et de quatrième au monde.

"C'est un fait magnifique qui reflète l'engagement écologique de nos agriculteurs et éleveurs », a déclaré Luis Planas, ministre espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. "Nous sommes sur la bonne voie pour rencontrer le objectifs fixés par l'Union européenne. »

Selon le rapport du ministère, il y a maintenant 209,288 517,162 hectares (4.6 2018 acres) d'oliveraies certifiées biologiques en Espagne, soit une augmentation de 2018 pour cent par rapport à -. En -, la quantité d'oliveraies biologiques avait augmenté de trois pour cent.

Près des trois quarts de ces bosquets sont situés Andalousie; et Castilla-La Mancha. Dans l'ensemble, des bosquets biologiques ont été plantés, convertis ou certifiés dans 16 des 17 communautés autonomes espagnoles.

La majorité de ces bosquets sont utilisés dans la production d'huile d'olive et on estime qu'ils produisent environ 305,000 - tonnes d'huile d'olive biologique par an. Une partie beaucoup plus petite des bosquets est utilisée pour production d'olives de table.

Les principaux avantages de la plantation de nouveaux bosquets biologiques et de la conversion des anciens sont doubles: les oliveraies biologiques sont plus résistantes à la propagation de maladies, telles que Xylella fastidiosa, et constituent un moyen efficace d'ajouter de la valeur aux huiles et olives produites de manière traditionnelle.

• Ministère espagnol de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation