Foires, concours

Les producteurs italiens célèbrent la qualité aux Ercole Olivario Awards

Lors de la vingt-septième édition de la cérémonie de remise des prix, des producteurs italiens de partout au pays ont démontré leur résistance face à une saison de récolte difficile.

Le temple d'Hadrien. Lieu de la cérémonie de remise des prix Orii del Lazio.
Avril 26, 2019
Par Ylenia Granitto
Le temple d'Hadrien. Lieu de la cérémonie de remise des prix Orii del Lazio.

Nouvelles Récentes

The qual­ity of the prod­ucts eval­u­ated dur­ing the twenty-sev­enth edi­tion of the Ercole Oli­vario was yet another affir­ma­tion of the com­mit­ment and resilience of Ital­ian olive grow­ers to pro­duc­ing high-qual­ity extra vir­gin olive oil.

At the end of a tough sea­son, 185 par­tic­i­pants from 17 regions com­peted in the pres­ti­gious com­pe­ti­tion for the best Ital­ian extra vir­gin olive oils, show­ing how their efforts trans­formed into excel­lence.

Le haut niveau de qualité, non affecté par la baisse des volumes, confirme les excellentes caractéristiques du produit régional.- Pietro Abate, sec­re­tary gen­eral of Union­camere Lazio

"Malgré la forte baisse de production enregistrée cette année, Italie has cho­sen to focus on the enhance­ment of qual­ity,” the orga­niz­ers said dur­ing the award cer­e­mony of the con­test, which bears the name of a Roman tem­ple ded­i­cated to Her­cules Oli­var­ius.

"Since the first edi­tion in 1993, more than 8,800 labels par­tic­i­pated,” Gior­gio Men­ca­r­oni, the pres­i­dent of the Cham­ber of Com­merce of Peru­gia, said.

Voir plus: Olive Oil Com­pe­ti­tions

Peru­gia’s Cham­ber of Com­merce col­lab­o­rated with the Ital­ian Union of Cham­bers of Com­merce, Indus­try, Hand­i­crafts and Agri­cul­ture, the Ital­ian Cham­ber Sys­tem and olive grower orga­ni­za­tions to orga­nize the com­pe­ti­tion.

Un panel national composé de dégustateurs professionnels a évalué les produits selon différentes catégories, les huiles d'olive extra vierges et IGP et AOP, dont chacun a été divisé en lumière, moyenne et intense fruits.

Spe­cial prizes went to the best mono­va­ri­etal and the best huile organique, while the Amphora Olearia award went to the best pack­ag­ing. The Lekythos award, for those com­mit­ted to dis­sem­i­nat­ing knowl­edge on qual­ity olive oil, was given to the Cara­bineri Colonel Luigi Cortel­lessa, from the com­mand unit for the agri-food pro­tec­tion.

In all, 16 win­ners cel­e­brated their vic­to­ries on March 30 at the con­gress cen­ter of the Cham­ber of Com­merce of Peru­gia. Umbrian pro­duc­ers earned four awards, while pro­duc­ers from Trentino, Puglia and Sicily took home two awards each. Pro­duc­ers from Abruzzo, Cal­abria, Sar­dinia, Tus­cany, Lig­uria and Lom­bardy each earned one award.

"This is a great reward for our com­mit­ment over the years, and it encour­ages us to do even bet­ter,” Lucia Talotta, of the Oleifi­cio Torchia in Tiri­olo, said. The pro­ducer from the province of Catan­zaro, in Cal­abria, won first prize in the medium-fruity extra vir­gin olive oil cat­e­gory, with a blend of Car­olea, Coratina and Nocel­lara.

"Fif­teen years ago, we added new plants to the main olive grove located on hills at an alti­tude between 600 and 700 meters (1,968 and 2,296 feet),” she added. "The idea was to make a great blend. Har­vest­ing on these steep slopes is not always easy, but our hard work has paid off, and in dif­fi­cult sea­sons like the cur­rent one, we are more moti­vated than ever to achieve the high­est level of qual­ity.”

A com­plete list of win­ners of the Ercole Oli­vario may be found ici.

Une caractéristique distinctive de la compétition nationale réside dans les sélections régionales préliminaires.

Parmi ceux-ci figure le »Orii del Lazio — Cap­ola­vori del Gusto’ (Golds of Lazio — Mas­ter­pieces of Taste), which was first estab­lished as a ter­ri­to­r­ial selec­tion pro­ce­dure and has gained impor­tance over the years.

A total of 45 labels pro­duced by 38 dif­fer­ent com­pa­nies par­tic­i­pated in this pre­lim­i­nary com­pe­ti­tion. Of these par­tic­i­pants, 10 were cho­sen for the Ercole Oli­vario awards.

"The high level of qual­ity, not affected by the drop in vol­umes, con­firms the excel­lent char­ac­ter­is­tics of the regional prod­uct,” Pietro Abate, the sec­re­tary gen­eral of Union­camere Lazio, which pro­motes the com­pe­ti­tion, said.

“[More than 200,000 acres of] olives trees and four PDOs give a sense of the impor­tance of the extra vir­gin olive oils within the con­text of of our agri-food prod­ucts,” Lorenzo Tagli­a­vanti, the pres­i­dent of the pres­i­dent of Union­camere Lazio, said.

The four regional PDOs in this com­pe­ti­tion – Sabina, Canino, Tus­cia, and Colline Pon­tine – each accounted for one cat­e­gory.

The sam­ples were eval­u­ated by a panel of expe­ri­enced tasters at the chem­i­cal lab­o­ra­tory of the Cham­ber of Com­merce of Rome.

Parmi les différentes reconnaissances, des prix spéciaux ont été décernés aux meilleures huiles monovariétales et biologiques, le prix Tonino Zelinotti a été décerné au meilleur emballage, tandis qu'une reconnaissance a été décernée à l'huile la plus riche en polyphénols et en tocophérols.

Cosmo Di Russo was awarded the best intense fruity Colline Pon­tine PDO, the best mono­va­ri­etal, and a crit­ics’ award given by jour­nal­ists.

"Ces reconnaissances sont importantes car elles constituent une nouvelle opportunité de représenter notre territoire », a déclaré le producteur de Gaeta. "Ils nous rendent fiers de nos consommateurs, en particulier à l'étranger, qui aiment notre qualité liée à notre terre. »

An expertly processed Itrana gives life to Don Pasquale, which bears the name of Cos­mo’s father.

"Il s'agit d'un hommage à lui, qui s'est engagé, avec énergie et passion, dans la poursuite de la haute qualité, qui est notre objectif principal », a déclaré Di Russo.

Les gagnants du concours (qui peuvent être trouvés ici en cliquant en bas à droite "I vinci­tori 2019 — Cat­e­gorie”) were announced on March 23 in Rome’s Cham­ber of Com­merce, at the Tem­ple of Hadrian.





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