Rezultati Svjetskog natjecanja maslinovog ulja 2025 počinju biti objavljeni
Proizvođači maslinovog ulja iz sjeverne hemisfere prate tekuće objavljivanje rezultata Svjetskog natjecanja u maslinovom ulju NYIOOC 2025.
Od Jaéna do Hunana, poljoprivrednici, mlinaši i punitelji nestrpljivo iščekuju vijesti hoće li njihovo ekstra djevičansko maslinovo ulje biti nagrađeno na Svjetskom natjecanju maslinovog ulja NYIOOC 2025.
Rezultati najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja već su počeli biti objavljivani. Dvadeset i dva ulja iz Albanije, Hrvatske, Italije i Sjedinjenih Američkih Država nagrađena su prvog dana.
S obzirom na to da je rok za prijavu produljen do 15. ožujka, proizvođači iz 25 zemalja sjeverne hemisfere već su poslali svoja ekstra djevičanska maslinova ulja na analizu timu NYIOOC-a.
Vidi također: Novosti o NYIOOC-u 2025.Profesionalci iz prehrambene industrije, mediji i potrošači diljem svijeta pomno prate rezultate NYIOOC-a. Mnogi proizvođači se nadaju da će plodnu, ali izazovnu berbu okruniti jednom od najprestižnijih nagrada u industriji.
To je osobito istinito u Španjolskoj, gdje je proizvodnja u sezoni 2024./25. porasla za više od 60 posto nakon uzastopnih godina povijesno loših uroda uzrokovanih ekstremnom vrućinom i sušom.
Poljoprivrednici i mlinari u Portugalu, Grčkoj, Tunisu i Turskoj nadaju se da će kapitalizirati na znatno poboljšanim prinosima. U međuvremenu, proizvođači u Italiji, Maroku i Sjedinjenim Američkim Državama okreću se NYIOOC-u kako bi dobili jedno kasno isticanje u inače razočaravajućoj godini berbe.
Dok su proizvođači u anketi Olive Oil Times Harvest Survey za 2024. godinu ocijenili trenutnu berbu s 67 od 100 bodova, značajan porast u odnosu na ocjenu od 51 iz 2023. godine, istaknuli su razne izazove koje je trebalo prevladati kako bi se postigla kvaliteta vrijedna nagrade.
Među tim izazovima bili su pretjerana vrućina, pretjerana kiša, manjak radne snage i loše vrijeme tijekom berbe.
Primjerice, proizvođači u Portugalu možda su osobito željni nastavka plasmana najboljih svjetskih maslinovih ulja nakon obilnih padalina tijekom berbe, što je stvorilo izazove s kvalitetom.
Gotovo dva tjedna kiše u središnjem Portugalu uzrokovala je izbijanje antracnoze i otpadanje dijela plodova s drveća.
U međuvremenu je u Grčkoj neuobičajeno vruće vrijeme odgodilo berbu na kopnu i ugrozilo kvalitetu.
"Naše maslinike su navodnjeni, ali smo ipak morali raditi dvostruko više kako bismo ove godine postigli kvalitetu koju smo tražili u našim maslinovim uljima", rekla je Maria Sgourou, suvlasnica tvrtke Skoutari Olive Oil, koja je od 2021. godine osvojila četiri nagrade na NYIOOC-u.
Unatoč značajnom padu proizvodnje u Italiji, s prinosom koji je pao za 30 posto na 224.000 tona u berbi 2024./25., proizvođači su izvijestili da kvaliteta ostaje vrlo visoka.
"Masline su bile prekrasne i oduševljeni smo kvalitetom ulja", rekao je Ceil Friedman, suvlasnik dvostrukog pobjednika NYIOOC-a, Erminia Cordiolija. "Bio je to težak posao, pogotovo jer je kiša često prekidala berbu."
Uz potvrdu da su postigli izvanrednu kvalitetu, proizvođači ističu i druge prednosti osvajanja nagrade na Svjetskom natjecanju.
Pobjednici Svjetskog natjecanja NYIOOC koji su pobijedili prvi put opisali su veći pristup globalnim tržištima, regionalnu promociju i motivaciju za daljnje poboljšavanje.
Bianti Danaj, osnivač tvrtke Donika Olive Oil, proslavio je prvu nagradu svoje tvrtke na NYIOOC-u 2024. godine. Ove je godine tvrtka osvojila Zlatnu nagradu za svoj monovrst Kalinjot.
U intervjuu za Olive Oil Times iz 2024. godine, Danaj je rekao da se nada da može biti uzor drugim proizvođačima u Albaniji, pokazujući da dugoročno ulaganje u kvalitetu može donijeti dividendu. Pobjeda na NYIOOC-u u tom je pogledu ključni pokazatelj kvalitete.
"Pokušavamo biti uzor svima kako bismo pokazali da je u redu imati veće troškove proizvodnje, ali prodavati proizvod s većom vrijednošću potrošaču, koji je bolji za njihovo zdravlje i okoliš", rekao je.
San Miguel Olive Farm iz središnje Kalifornije jedna je od ovogodišnjih pobjednica, a već je osvojila tri zlatne nagrade u ranim rezultatima.
"Utjecaj [pobjede na NYIOOC-u] učvršćuje kvalitetu našeg proizvoda", rekao je suvlasnik Richard Meisler za Olive Oil Times nakon što je osvojio šest nagrada na NYIOOC-u 2019. godine. "Marketing će biti vrlo jasan: zdravlje ekstra djevičansko maslinovo ulje. Naše marke Tuscan Gold najbolji suci na svijetu certificirali su kao ekstra djevičansko maslinovo ulje."