La dieta mediterranea è in cima alla classifica annuale per il quarto anno consecutivo

La rivista U.S. News and World Report ha definito la dieta mediterranea la migliore dieta in assoluto per il 2021. Questo regime alimentare è stato inoltre riconosciuto come la migliore dieta a base vegetale e una delle migliori opzioni per la salute cardiaca e il diabete.

La dieta mediterranea è stata proclamata la migliore dieta del 2021: è il quarto anno consecutivo che viene riconosciuta come il miglior regime alimentare in assoluto dalla rivista U.S. News and World Report.

Oltre ad essere classificata come il miglior regime alimentare in assoluto, la dieta mediterranea è stata acclamata come la migliore dieta a base vegetale al mondo e ha pareggiato con la dieta DASH per il titolo di migliore dieta per un'alimentazione sana.

La dieta mediterranea è stata anche in cima alla classifica come il programma alimentare più facile da seguire, a pari merito con le diete DASH e Ornish nella categoria "migliore per la salute del cuore" e alla pari con la dieta flexitariana come dieta più efficace per il diabete.

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Le diete sono state valutate da una giuria di 24 esperti in psicologia alimentare, dieta e nutrizione, malattie cardiache, diabete e obesità, a seguito di ricerche approfondite.

Le diete sono state valutate in base a una serie di fattori, tra cui la loro salubrità e sicurezza. I giudici hanno anche tenuto conto della loro facilità di seguire e del loro successo nell'aiutare la perdita di peso a lungo termine, nonché della loro capacità di prevenire o ridurre patologie, tra cui il diabete e le malattie cardiache.

Le diete che hanno ottenuto il punteggio più alto sono state quelle incentrate sul consumo di frutta fresca, verdura, cereali integrali e grassi sani, come l'olio d'oliva, limitando al contempo gli alimenti trasformati ad alto contenuto calorico e gli zuccheri raffinati.

Nel 2020, la dieta mediterranea, ricca di olio d'oliva, frutta, verdura, cereali integrali, noci e semi, è risultata essere la dieta più efficace per ridurre il rischio di malattie cardiache e nel 2018 è stata ritenuta benefica per ridurre il rischio di fragilità negli anziani.