`L'Italia aumenta le critiche sul punteggio Nutri-Score mentre incombe la scadenza per il sistema di etichettatura alimentare dell'UE - Olive Oil Times

L'Italia aumenta le critiche sul punteggio nutrizionale mentre incombe la scadenza per il sistema di etichettatura alimentare dell'UE

Novembre 22, 2021
Paolo DeAndreis

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"Le filiere alimentari italiane così come il governo italiano, tutti i partiti che siedono nei due rami del parlamento e tutte le aziende coinvolte in Italia si oppongono punteggio Nutri”, ha dichiarato alla Camera dei Deputati Stefano Patuanelli, ministro italiano delle Politiche agricole alimentari e forestali.

Ha aggiunto che l'intero paese sta combattendo contro "un sistema che mira a condizionare il consumatore invece di informare il pubblico”.

Patuanelli ha detto ai legislatori che il governo italiano sta lavorando attivamente con altri membri dell'Unione Europea per unire i paesi contrari all'implementazione del sistema di classificazione alimentare e di etichettatura anteriore della confezione (FOPL) di origine francese.

Vedi anche: Copertura Nutri-Score

Ha affermato che rimane un processo in corso, dato che la Commissione europea prevede di selezionare una FOPL paneuropea entro la fine del 2022.

Tra le lamentele del ministro italiano con Nutri-Score c'è il fatto che etichetta il cibo come "buono” o "male", che ha insistito "sono categorie che non possono essere applicate al cibo”.

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Tuttavia, sostituendo Nutri-Score con un sistema alternativo rimane una battaglia in salita per gli italiani in quanto Francia, Germania, Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo, Svizzera e Spagna hanno già adottato l'UFPL.

Il sistema di etichettatura valuta il cibo su una scala di cinque lettere a colori, dal più sano "Verde A "fino al "Rosso E."

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Nutri-Score valuta gli alimenti per la presenza di grassi, sale, zucchero e calorie in campioni da 100 grammi o 100 millilitri di prodotti alimentari. I membri del settore dell'olio d'oliva in tutta Europa sono tutti in disaccordo con il "Giallo C” dato a tutti i tipi di olio d'oliva e molti altri oli vegetali.

Tuttavia, i sostenitori di Nutri-Score sottolineano che il sistema è pensato per essere utilizzato per confrontare prodotti della stessa categoria e sottolineano che un "Yellow C” è il punteggio migliore per il grasso commestibile.

Vedi anche: I ricercatori offrono un approccio diverso alla valutazione degli alimenti

Nonostante questi disclaimer, Patuanelli e molti di suoi alleati in Italia e all'estero sostengono che Nutri-Score è un sistema che promuove "alimenti trasformati e ultralavorati, per lo più commercializzati con pacchetti poco rispettosi dell'ambiente, e potrebbe danneggiare gravemente [alimenti certificati con un] Denominazioni di origine protette che collaborano con noi, attingono direttamente dalla storia e dalla tradizione veneziana Indicazione geografica protetta. "

Le certificazioni della Denominazione di Origine Protetta e dell'Indicazione Geografica Protetta sono supervisionate dall'UE e consentono agli Stati membri di proteggere le specialità alimentari locali, come carni, formaggi, vini e oli d'oliva, da imitazioni e falsificazioni. Per coincidenza, molte di queste specialità hanno bassi punteggi Nutri-Score.

Inoltre, molti produttori sostengono che classificare l'olio extra vergine di oliva con a "La C gialla" ignora l'eccezionalità del prodotto qualità nutraceutiche.

A seguito dell'intensa pressione di tutto il settore, il governo spagnolo ha già olio extra vergine di oliva esentato dalla sua adozione di Nutri-Score.

Anche il Consiglio oleicolo internazionale sta facendo pressioni affinché Nutri-Score modifichi i suoi criteri di classificazione per accogliere il benefici alla salute inerente all'extra vergine consumo di olio d'oliva.

Tuttavia, Nutri-Score continua a essere diffuso nell'industria alimentare in alcune delle maggiori economie europee. Nelle ultime settimane, diversi fast food francesi hanno iniziato a utilizzare Nutri-Score per etichettare i loro prodotti.

Secondo l'Associazione Italiana Produttori Olio di Oliva Unaprol, questo è "l'ultima follia" del sistema Nutri-Score poiché le patatine fritte sono etichettate con a "Verde B", un punteggio in più rispetto all'olio extra vergine di oliva.

Secondo Unaprol, i panini per hamburger lavorati sono etichettati con a "Giallo C” nonostante non fornisca nessuno dei micronutrienti presenti nell'olio extra vergine di oliva.

"E' una situazione inaccettabile, un attacco organizzato contro i simboli dell'agroalimentare italiano di qualità, ben al di là di ogni evidenza scientifica e contro il buon senso”, ha affermato David Granieri, presidente di Unaprol.

"Non possiamo accettare la svalutazione di un simbolo del Dieta mediterranea, che è unanimemente riconosciuta per le sue qualità nutraceutiche antinfiammatorie e antiossidanti”, ha aggiunto.

Patuanelli ha anche ricordato ai legislatori che il governo italiano continua a promuovere Batteria Nutrinform, un controverso rivale Introdotta la FOPL dimostrare il valore nutritivo di un singolo alimento nel contesto di una dieta equilibrata.





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