Consiglio dell'Olivo: prevista una ripresa della produzione nella campagna 2021/22

Nel 2020/21 la produzione di olio d'oliva è diminuita di quasi l'8%, così come il consumo. Si prevede che entrambi registrino una ripresa nel corso dell'attuale campagna agricola.

Secondo gli ultimi dati del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), la produzione mondiale di olio d’oliva ha raggiunto le 3.010.000 tonnellate nella campagna agricola 2020/21.

Il totale finale della campagna precedente è stato inferiore di circa l'8% rispetto alle 3.266.500 tonnellate registrate nel 2019/20.

Tuttavia, i dati annuali pubblicati dall'IOC indicano che per la campagna 2021/22 è prevista una parziale ripresa, con una produzione che dovrebbe raggiungere le 3.098.500 tonnellate, circa il 3% in più rispetto alla stagione precedente.

Vedi anche: Calo delle importazioni globali di olio d'oliva

Le condizioni climatiche avverse in molte parti del mondo potrebbero aver contribuito a mettere a dura prova gli oliveti e a ridurre la produzione complessiva nell'attuale campagna agricola.

Un'insolita e grave gelata primaverile in tutta Europa, ondate di calore e siccità in tutto il bacino del Mediterraneo ed eventi climatici straordinari, come violente grandinate e grandi incendi boschivi, hanno contribuito a rendere la stagione complessa per molti paesi produttori.

L'IOC ha riferito che il 93% della produzione complessiva di olio d'oliva – 2.809.500 tonnellate – proveniva dai suoi 16 paesi membri e dall'Unione Europea.

Nella campagna 2020/21, l’Unione Europea ha superato del 6,8% i risultati della campagna precedente, principalmente grazie alle rese più elevate registrate in Spagna.

Il più grande produttore mondiale di olio d’oliva ha registrato un aumento del 23%, raggiungendo 1.389.000 tonnellate. Nel frattempo, la produzione in Grecia è rimasta stabile a 275.000 tonnellate, le rese italiane sono scese del 25% a 273.500 tonnellate e il Portogallo ha visto la sua produzione calare del 29% a 100.000 tonnellate.

Al di fuori dell’UE, i dati del COI mostrano un calo dell’8,7% in Turchia, la cui produzione ha raggiunto le 210.000 tonnellate, e un aumento del 10% in Marocco, a 160.000 tonnellate. Nel frattempo, l’Algeria ha visto la propria produzione calare del 44%, attestandosi a 70.500 tonnellate.

Tuttavia, il calo più significativo della produzione nel Nord Africa è stato registrato in Tunisia, la cui resa è scesa del 68% a 140.000 tonnellate.

Secondo il COI, il consumo di olio d'oliva è sceso di oltre il quattro per cento a 3.125.000 tonnellate nella campagna 2020/21. Di questo totale, i paesi membri del COI hanno consumato 2.054.000 tonnellate di olio d'oliva.

L'IOC prevede che il consumo mondiale di olio d'oliva crescerà di quasi il tre per cento nella campagna agricola 2021/22, raggiungendo le 3.214.500 tonnellate.

Si prevede che l'UE produrrà 1.974.100 tonnellate di olio d'oliva nello stesso periodo, il 3,8% in meno rispetto alla stagione precedente. Complessivamente, il COI prevede che i paesi membri produrranno 2.910.500 tonnellate di olio d'oliva.

L'IOC ha inoltre stimato un calo del 10% nella produzione di olive da tavola nella campagna agricola 2020/21, con una resa totale che scenderà a 2.661.000 tonnellate.

La Spagna ha registrato una crescita del 19% e ha prodotto poco più del 20% delle olive da tavola a livello globale. L'Egitto, invece, ha visto la propria produzione di olive da tavola calare del 23%.

Per la campagna 2021/22, il COI prevede un aumento della produzione del 7% a 2.486.500 tonnellate, con un consumo in crescita dell'1,2% rispetto all'anno precedente.