スペインの生産者は損失を被ったが、来シーズンに期待を寄せている

新たなデータによると、今シーズンのスペイン産オリーブオイルの収穫は、この100年で最悪であることが確認された。それでも、シーズン終盤の降雨により、将来への期待が高まっている。

アンダルシア食品情報・管理庁（AICA）が発表した最新のデータによると、2022年12月のオリーブオイルの総生産量は、2021年同月と比較して半減した。

また、オリーブオイルの販売減速は、生産量の減少と価格の上昇の両方に関連していることも確認された。

具体的には、AICAの報告によると、12月のスペイン全土におけるオリーブオイルの生産量は232,037トンであった。これは、2021年12月に報告された約542,600トンに比べて大幅に減少している。

若手農家協会（ASAJA-Jaén）の報告によると、2022/2023年シーズンの最初の3ヶ月間で、スペインのオリーブオイル生産量は43万1,090トンであった。

ASAJA-ハエンの広報担当者ルイス・カルロス・バレロ氏は、「生産量の減少は事実であり、これは貯蔵目標の達成に影響を及ぼすだろう。また、この減少は、前月と比較して[12月の]販売が鈍化したこととも関連している」と述べた。

小規模農家・牧場主連合（UPA）はプレスリリースで、昨年10月に新シーズンの販売が開始されて以来、32万2,720トンのオリーブオイルが出荷されたと指摘した。これは前シーズンより16％減少している。

UPAのオリーブ・オリーブオイル部門担当事務局長クリストバル・カノ氏によると、我々は「生産量の低迷の影響を受けた、複雑かつ困難なシーズンに直面している。要するに、今世紀最悪のシーズンだ」という。

カノ氏は、この減少が生産量の低下と密接に関連している一方で、「販売のわずかな落ち込みは、オリーブオイルの価格とは何の関係もない」と強調した。

スペイン農産食品協同組合（COOP）のオリーブオイル部門会長ラファエル・サンチェス・デ・プエルタ氏は、オリーブオイル価格は過去1年間で着実に上昇してきたものの、ついにピークに達し、今後は安定すると予想されると指摘した。

これに関連し、農業組織調整団体（COAGハエン）の事務局長フアン・ルイス・アビラ氏は、「オリーブオイル価格の上昇にもかかわらず、生産コストは1キログラムあたり8ユーロまで上昇しており、つまり（オリーブオイルの）価格は依然としてその水準を下回っている」と指摘した。

オリーブオイル生産者らは、エネルギー、燃料、肥料、プラスチックのコスト上昇が生産コスト全体に与える影響について、かねてより懸念を表明してきた。

サンチェス・デ・プエルタ氏もまた、生産コストの上昇をオリーブオイル生産者にとっての主要な障壁の一つとして指摘した。Agroinformacionの報道によると、サンチェス・デ・プエルタ氏は、生産量が減少した際には最近の価格上昇は予想されることだったと主張した。

「オリーブオイルの価格高騰と闘うためには、オリーブ畑の干ばつと闘い、例えば灌漑可能な面積を拡大しなければならない」と彼は付け加えた。

農業・漁業・食品省（MAPA）が発表したデータによると、2022年末時点で、生産者、オリーブオイル搾油業者、瓶詰め業者、およびオリバレロ共同遺産（Olivarero Communal Heritage）は、計625,667トンのオリーブオイルを生産していた。

カノ氏は、12月の生産量減少は、頻繁な降雨により作業員がオリーブを収穫できる日数が減少したことも一因であると指摘した。

「幸いにも雨が降り、定着しました。しかし、ここ数週間の降雨量では、畑の悪条件を好転させるには、到底及ばないほど不十分でした」とカノ氏は述べ、欧州で長期化する干ばつと熱波がオリーブ栽培に及ぼす影響をほのめかした。

「今は雨が降り続き、今から春にかけてさらに350～400リットルの雨が降ることを願っている。そうなれば、通常のシーズンを確保でき、次期収穫に向けた生産拡大につながるだろう」と彼は付け加えた。

生産量の減少が確実となる中、生産者たちはオリーブオイルの消費需要と輸出需要を満たす方法を模索している。「政府が承認した付加価値税（VAT）の10％から5％への引き下げと、生産量の減少が相まって、消費者の数を増やすことができることを期待している」とカノ氏は締めくくった。