İtalya, Zeytinyağı ve Sofra Zeytini Sektörüne Yaklaşık 70 Milyon Euro Destek Taahhüt Etti
Bu fon, 2023 yılında Ortak Tarım Politikası yürürlüğe girene kadar sektördeki kaliteyi artırmak, çevreyi korumak ve izlenebilirliği desteklemek amacıyla kullanılacak.
İtalya Tarım Bakanlığı, ülkenin zeytinyağı sektörü için 69,2 milyon avroluk bir fon ayırdığını duyurdu; bu tutarın neredeyse yarısı Avrupa Birliği kaynaklı.
Bu fon, zeytinyağı kalitesinin iyileştirilmesi, ülkedeki zeytin çiftliklerinin çevreye olan etkisinin azaltılması ve iç pazarda satılan zeytinyağının menşeini takip etmeye yönelik yeni girişimler için kullanılacak.
Üretici örgütleri ve ulusal dernekleri tarafından kaynakların akıllıca kullanılması, sektörün kendisini bekleyen yeni zorluklara uygun şekilde yenilik yapmasını sağlayacaktır.
“Kararnamenin imzalanmasıyla, bizi yeni Ortak Tarım Politikası’na (CAP) götürecek, önümüzdeki iki yıl için zeytinyağı sektörüne yönelik yeni destek programının başlatılmasına yönelik temelleri atıyoruz,” dedi bakanlığın tarım politikaları müsteşarı Giuseppe Abbate.
“Üretici örgütleri ve ulusal birlikleri tarafından kaynakların akıllıca kullanılması, sektörün, satışlar üzerinde kaçınılmaz olarak olumsuz etkileri olan COVID-19 pandemisiyle ilgili Horeca sektörüne (otel, restoran ve kafeler) yönelik kapanma döneminin ötesinde, kendisini bekleyen yeni zorluklara karşı yeterli düzeyde yenilik yapmasını sağlayacaktır,” diye ekledi.
Ayrıca bakınız: CAP GüncellemeleriYeni fonlar, Nisan 2021'den Aralık 2022'ye kadar üreticiler ve diğer sektör üyelerinin kullanımına sunulacak.
Mevcut yaklaşık 70 milyon avronun yüzde 20'si, zeytin yetiştiriciliğinin çevresel etkisini azaltmaya yönelik girişimlere ayrılmıştır. Bakanlığın hedefi, zeytin ağaçlarını belirli manzaraları geri kazanmak için bir araç olarak kullanmaktır.
Bakanlık, bunların arasında özellikle orografik açıdan zorlu yerlerde bulunan, yüksek koruma değerine sahip ve terk edilme riski bulunan zeytinliklerin bakımına yönelik çalışmaların yer alacağını belirtti.
Çevre fonları, belirli bölgelere uyarlanacak olan iyileştirilmiş tarım uygulamalarının yerel düzeyde geliştirilmesini de kapsayacak. Programların etkinliği belirlenmek üzere izlenecek ve sonuçlar diğer üreticilerle paylaşılacak.
Çevre fonları, kimyasal ürünler kullanmadan zeytin meyve sineğiyle mücadele tekniklerini tanıtmak ve organik tarım uygulamalarını teşvik etmek amacıyla düzenlenecek atölye çalışmalarını da kapsayacak.
Hedefler arasında toprak erozyonunun önlenmesi ve yerel zeytin ağacı çeşitlerinin ve nesli tükenme riski altındaki çeşitlerin korunmasına odaklanılması yer alıyor.
Ayrıca bakınız: Apulya Üreticileri Zeytinyağı Sektörüne Daha Fazla Devlet Desteği İstiyorBakanlık, fonların bir kısmının dijitalleştirilmiş sistemler ve sulama dahil olmak üzere yeni teknolojilerin benimsenmesine yardımcı olacağını belirtti.
Fonlar ayrıca verimsiz zeytin ağaçlarının yeni ağaçlarla değiştirilmesini ve üreticilere en iyi tarım teknikleri konusunda eğitim verilmesini de kapsayacak.
Fonların yaklaşık %30'unu oluşturan 21 milyon avro, zeytin yağı fabrikalarına sağlanacak teknik destekle birlikte, tarım koşullarının iyileştirilmesi, zeytin hasadı ve işlenmeden önceki depolama süreçlerinin geliştirilmesine ayrılacak.
Bu fonlar ayrıca üretim sürecinin yan ürünlerine değer katacak, zeytinyağının organoleptik ve fizikokimyasal profil analizine odaklanan laboratuvarlar kurulacak ve iyileştirilecek, yeni duyusal analiz panelleri eğitilecek.
Fonların geri kalan yüzde 15'i (yaklaşık 10 milyon avro), sertifikalı bir üretim zinciri oluşturmak amacıyla yeni ve verimli zeytinyağı izlenebilirlik yöntemleri geliştirmeye yönelik projeleri kapsayacak.
Bakanlık, risk analizine dayalı ve özel kontrol noktaları içeren gönüllü bir sertifikasyon sistemi oluşturmayı planladığını da ekledi.
Fonlar ayrıca, hem zeytinyağı hem de sofralık zeytinlerin menşei, kalitesi ve pazarlanmasına ilişkin yasa ve yönetmeliklere uyulmasını sağlamak için gerekli yeni sistem ve mekanizmaların geliştirilmesine ve hayata geçirilmesine yardımcı olacaktır.