AB Gıda Etiketleme Sistemi için Son Tarih Yaklaşırken İtalya, Nutri-Score'a Yönelik Eleştirilerini Yoğunlaştırıyor

İtalya Tarım, Gıda ve Orman Politikaları Bakanı Stefano Patuanelli, Temsilciler Meclisi’nde yaptığı konuşmada, “İtalyan gıda üretim zincirleri, İtalyan hükümeti, parlamentonun iki kanadında yer alan tüm siyasi partiler ve İtalya’daki ilgili tüm şirketler Nutri-Score’a karşı çıkıyor” dedi.

Bakan, tüm ülkenin “halkı bilgilendirmek yerine tüketiciyi şartlandırmayı amaçlayan bir sisteme” karşı mücadele ettiğini de sözlerine ekledi.

Patuanelli, milletvekillerine İtalyan hükümetinin, Fransa kökenli gıda derecelendirme ve ambalaj önü etiketleme (FOPL) sisteminin uygulanmasına karşı çıkan ülkeleri birleştirmek için diğer Avrupa Birliği üyeleriyle aktif olarak çalıştığını söyledi.

Ayrıca bakınız: Nutri-Score Haberleri

Avrupa Komisyonu'nun 2022 sonuna kadar pan-Avrupa FOPL'yi seçmeyi planladığı göz önüne alındığında, bunun devam eden bir süreç olduğunu söyledi.

İtalyan bakanın Nutri-Score ile ilgili şikayetleri arasında, gıdaları “iyi” veya “kötü” olarak etiketlemesi yer alıyor ve bakan, “bunların gıdalara uygulanamayacak kategoriler olduğunu” vurguladı.

Ancak, Fransa, Almanya, Belçika, Hollanda, Lüksemburg, İsviçre ve İspanya FOPL'yi çoktan benimsediğinden, Nutri-Score'u alternatif bir sistemle değiştirmek İtalyanlar için zorlu bir mücadele olmaya devam ediyor.

Etiketleme sistemi, gıdaları en sağlıklı olan "Yeşil A"dan "Kırmızı E"ye kadar beş harfli bir renk skalasında derecelendiriyor.

Nutri-Score, gıda ürünlerinin 100 gram veya 100 mililitrelik örneklerinde yağ, tuz, şeker ve kalori varlığını değerlendirir. Avrupa genelindeki zeytinyağı sektörü temsilcileri, tüm zeytinyağı türlerine ve diğer bazı bitkisel yağlara verilen “Sarı C” notuna itiraz ediyor.

Ancak, Nutri-Score'un destekçileri, sistemin aynı kategorideki ürünleri karşılaştırmak için kullanılması gerektiğini vurguluyor ve "Sarı C" notunun yenilebilir yağlar için en iyi not olduğunu belirtiyor.

Ayrıca bakınız: Araştırmacılar Gıdaları Derecelendirmek İçin Farklı Bir Yaklaşım Öneriyor

Bu açıklamalara rağmen, Patuanelli ve İtalya ile yurtdışındaki birçok müttefiki, Nutri-Score'un “çoğunlukla çevreye zararlı ambalajlarla pazarlanan işlenmiş ve aşırı işlenmiş gıdaları teşvik eden ve [Korunan Menşe İsimleri ve Korunan Coğrafi İşaretler ile sertifikalandırılmış gıdalara] ciddi zarar verebilecek bir sistem” olduğunu savunuyor.

Korunan Menşe İsimleri ve Korunan Coğrafi İşaretler sertifikaları AB tarafından denetlenir ve üye ülkelerin et, peynir, şarap ve zeytinyağı gibi yerel gıda spesiyalitelerini taklit ve sahtecilikten korumasına olanak tanır. Tesadüfen, bu spesiyalitelerin çoğunun Nutri-Score derecelendirmeleri düşüktür.

Ayrıca, birçok üretici, sızma zeytinyağına “Sarı C” notu vermenin, ürünün olağanüstü nutrasötik özelliklerini göz ardı ettiğini savunuyor.

Sektörün her kesiminden gelen yoğun baskı sonucunda, İspanyol hükümeti sızma zeytinyağını Nutri-Score uygulamasından muaf tutmuştur.

Uluslararası Zeytin Konseyi de, sızma zeytinyağı tüketiminin sağlığa faydalarını dikkate almak üzere Nutri-Score'un derecelendirme kriterlerini değiştirmesi için lobi faaliyetleri yürütmektedir.

Ancak, Nutri-Score, Avrupa'nın en büyük ekonomilerinden bazılarında gıda endüstrisi genelinde uygulanmaya devam ediyor. Son birkaç hafta içinde, birkaç Fransız fast-food restoranı ürünlerini etiketlemek için Nutri-Score'u kullanmaya başladı.

İtalyan zeytinyağı üreticileri birliği Unaprol'e göre, patates kızartmalarına sızma zeytinyağından bir puan daha yüksek olan "Yeşil B" etiketi verildiği için bu, Nutri-Score sisteminin "en son çılgınlığı"dır.

Unaprol'a göre, işlenmiş hamburger ekmeği, sızma zeytinyağında bulunan mikro besin maddelerinin hiçbirini sağlamamasına rağmen "Sarı C" ile etiketleniyor.

Unaprol Başkanı David Granieri, “Bu kabul edilemez bir durum, İtalyan yüksek kaliteli gıda ürünlerinin sembollerine yönelik, bilimsel kanıtların çok gerisinde kalan ve sağduyuya aykırı organize bir saldırıdır” dedi.

"Nutraceutical anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleriyle oybirliğiyle tanınan Akdeniz diyetinin bir sembolünün değersizleştirilmesini kabul edemeyiz," diye ekledi.

Patuanelli ayrıca, İtalyan hükümetinin dengeli bir diyet bağlamında tek tek gıda maddelerinin besin değerini göstermek için tanıtılan ve tartışmalı bir rakip olan Nutrinform Battery'yi desteklemeye devam ettiğini milletvekillerine hatırlattı.

• İtalya Tarım, Gıda ve Ormancılık Politikaları Bakanlığı
• Ansa

---