California'da 2019 Üretim Rakamlarını Etkileme olasılığı düşük Wildfires

Zeytin yetiştiricileri, geçen yıl Sonoma ilçesinde öfkelenen Kincade ateşinden kaynaklanan aksaklıklara maruz kalabilecek şarap üreticilerinin kaderini büyük ölçüde kurtardı.

Ocak 27, 2020
Zach Lisabeth tarafından

Son Haberler

2019 orman yangını sezonu sona erdi Kaliforniya. 2011'den bu yana en küçük yangın mevsimi olmasına rağmen - yıkılan dönüm açısından - eyaletin zeytin yetiştiren bölgelerinde birkaç alev alev aldı.

Orman yangınları Kern, Monterrey, Los Angeles, Riverside, San Luis Obispo, Santa Barbara, Sonoma, Sutter, Tehama, Ventura ve Yolo ilçelerindeki mahsul alanlarını ve konutları tahrip ederken - hepsi çiftçi ürünlerine zarar verdiğini bildirdi .

Ne biz ne de devletteki yetiştirici ortaklarımız geçen sonbaharda çıkan yangınlardan herhangi bir meyve bahçemizi etkilemedik.- Michael Fox, California Olive Ranch Genel Müdürü

The California Zeytinyağı Konseyi (COOC) daha önce Kaliforniya'da 2019 Hasat yaklaşık 13,800 ton verir. Sektördeki bazıları bu rakamın genel olarak biraz fazla iyimser olduğuna inanırken zeytinyağı üretimi yangınlardan etkilenmesi beklenmemektedir.

"Şiddetli rüzgar dönemlerinde orman yangına eğilimli alanlarda elektrik şirketlerinin periyodik güç kesintilerinin en az bir işlemciyi etkilediğini ve bunun da sınırlı bir süre için operasyonlarını etkilemiş olabileceğini duydum. " Dan Flynn, icra müdürü UC Davis Zeytin MerkeziSöyledim, Olive Oil Times.

Ayrıca bakınız: 2019 Hasat Haberleri

"Orman yangınlarının önemli bir faktör olduğunu duymadım zeytinyağı kalitesi ve miktar, ancak bu konuda yetiştiricilerle kapsamlı tartışmalar da olmadı ”diye ekledi.

Patricia King, COOC yeni icra müdürüSöyledim, Olive Oil Times son hasatın ne olacağını söylemek için henüz çok erken olduğunu ve orman yangınlarının bir etkisi olup olmayacağı konusunda yorum yapmadığını söyledi.

"Şu anda yağları belgelendirme sürecinde olduğumuz için yaklaşık üretimi Mayıs ayı sonuna kadar bilmeyeceğiz ”dedi.

Zeytin yetiştiricileri, Sonoma ilçesinden çıkan Kincade yangını ışığında çok daha büyük aksiliklere maruz kalabilecek şarap üreticilerinin kaderini büyük ölçüde kurtardılar.

Zeytinler, hasat için daha geniş pencereleri sayesinde şiddetli yangın mevsiminden kurtuldu. Çok özel pencerelerde, genellikle tek bir gece kadar kısa bir sürede hasat edilmesi gereken şarap üzümlerinin aksine, yağ için preslenecek zeytinler birkaç hafta veya ay boyunca uygun şekilde hasat edilebilir.

Hem üzüm hem de zeytin narin meyvelerdir ve badem ve sarımsak gibi bölgede yetiştirilen doyurucu ürünlere göre duman hasarına karşı son derece hassastır. Tehdit, odun dumanında bulunan fenol adı verilen uçucu bileşiklerden kaynaklanmaktadır.

Ürünün yaşam döngüsü boyunca herhangi bir önemli maruziyet, duman lekesi adı verilen bir duruma neden olur. Avustralya Şarap Araştırma Enstitüsüne göre, dumanla lekelenmiş meyveler, maruz kalan hasattan preslenen şaraplarda veya yağlarda ortaya çıkabilen karakteristik bir yanık, küllü veya tıbbi tat alır.

Sert hava koşullarında rüzgar, bu zararlı fenolleri aktif bir yangından yüzlerce mil öteye taşıyabilir ve ekinleri çok daha geniş ve daha açık bir alanda tehdit edebilir.

Birçok Kaliforniyalı zeytin yetiştiricisi, yakındaki yangınlar geçim kaynaklarını duman hasarı ile tehdit etmeden önce zeytin mahsulünü hasat etti. Yakın zamanda tarafından yönetilen anket Olive Oil Times, yalnızca iki üretici USA , yangınların üretimini etkilediğini söyledi.

"Bu sezon çok güçlü bir hasat yaptık. 20 yıllık tarihimizdeki en kaliteli sızma zeytinyağından bazılarını ürettik, ”dedi. California Olive RanchSöyledim, Olive Oil Times. "Ne biz ne de eyaletteki üretici ortaklarımız geçen sonbaharda çıkan yangınlardan herhangi bir meyve bahçemizi etkilemedik. ”





reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler