Domino'nun İtalya'daki 880 Pizzacısını Planladığı Şüphecilik

Domino'nun İtalya CEO'su, geleneksel pizza evinde bir teslimat seçeneği için hala yer olduğuna inanıyor. Geleneksel pizzaioli, restoran zincirinin pazardaki yerini artırabileceğinden şüpheleniyor.
Milano'da bir Domino's Pizza restoranı.
Ocak 14, 2020
Julie Al-Zoubi

Son Haberler

Amerikan pizza dev Domino en az 880 yeni restoran açmayı planladığını açıkladı İtalya 2030'a kadar.

Şirket, ilk olarak 2015 yılında pizzanın geleneksel evinde iş için açıldı ve şimdiden Roma, Milano ve Torino'da bulunan 28 lokasyonda pizza yapıyor.

Bence (Domino) pizzacının rakipleri olmayacak çünkü insanlar Napoliten pizza gibi bir zanaat ürünü ile Domino'nun pizzası gibi endüstriyel bir ürün arasındaki farkı biliyorlar.- Enzo Coccia, ünlü Neopolitan pizzaiolo

Milan (Buccinasco'daki Domino'nun hamur fabrikasına yakın bir konumdadır), şirketin yeni satış noktalarının ilk partisinin yeri olarak tahsis edildi.

Domino's, orta ve kuzey İtalya'da pizzacılar açmayı planladığını açıkladı, ancak şimdiye kadar ülkenin güneyinde ve Napoli şehrinden uzak durdu; ikonik Napoliten pizza ev.

Ayrıca bakınız: Kültür Haberleri

Enzo Coccia - Napoli'nin en ünlülerinden biri pizzaiolo (pizza üreticisi) bir eğitim akademisi ve şehrin La Notizia pizzacılarını işleten - anlattı Olive Oil Times Domino's geleneksel pizzacılara yeni zorluklar getirebilirken, zincir restoranın gelişinden endişe duymuyor.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

"Sanırım La Notizia'nın müşterilerinin Domino's Pizza'yı yememelerini umuyorum ”dedi. "Sanırım pizzacıların rakibi olmayacaklar çünkü insanlar Napoliten pizza gibi esnaf bir ürün ile Domino's pizzası gibi endüstriyel bir ürün arasındaki farkı biliyorlar. "

Napoli'nin geleneksel pizza döndürme tekniği Pizzaiuolo oldu dünya mirası statüsü verildi 2017 yılında.

Coccia dedi "sanatı pizzaiolo insanların kimliğini, geleneğimizi ve bölgemizi temsil eder. Bu yıllar boyunca bu iş ve Napoliten pizza dünyası için bir şeyler yapmış olan herkes için bir ödül. "

O sırada İtalya tarım bakanı Napoliten pizzanın miras statüsünü övdü "İtalya'nın yiyecek ve şarap mirasının korunmasına doğru bir adım daha. "

Napoliten pizza da övünen Avrupa Birliği "2010'dan beri Geleneksel Özel Garantili ”statüsü.

"İyi ve sağlıklı bir ürünle İtalya'daki pizzacılar çalışmaya devam edecek ”dedi Coccia. "Napoliten Pizzaioli pizzalarının durumunu ve pizzanın bütünlüğünü korumalı. "

Geçen yıl sağlık yararları bilim adamı Silvao Gallus'un pizzaları vurgulandı kazandı "Ig Nobel Ödülü ” Pizzanın bazı kronik hastalıklara karşı koruma sağladığı sonucuna varan araştırma için.

Gallus, sağlık yararlarının sadece pizzalar Akdeniz diyeti.

Domino'nun İtalyan pazarına girişi ve mevcut genişleme planları, İtalyan girişimci ve Domino İtalya'sının CEO'su Alessandro Lazzaroni tarafından başlatıldı.

Bir rapora göre ParaDomino's'u kendi ülkesinde dağıtma hakkını satın alan Lazzaroni, önümüzdeki on yıl içinde İtalya'nın pizza pazarının yüzde ikisini ele geçirmeyi umuyor ve Domino's'u İtalya'daki en büyük yemek dağıtım şirketi haline getirmeyi hedefliyor.

2015 yılında, Amerikan pizza şirketi Milan, Brescia, Bergamo ve Monza'daki tüketicileri, "yerel malzemelerle yapılan "geleneksel İtalyan pizzaları".

O sırada Lazzaroni, çevrimiçi sipariş vermeye odaklandı ve İtalyan pazarındaki paket servisi ve teslimat seçenekleri için bir boşluğu doldurmayı hedefliyordu. Domino, geleneğe saygı duyma ve İtalyan zevklerini karşılama sözü verdi.

Domino'nun piyasaya sunulduğuna inanılan otantik İtalyan pizzasına karşı rekabet edip edemeyeceği görülüyor. USA 1905'te İtalyan göçmenler tarafından.

Ancak 2019'da Domino, üç yıllık ağır kayıpların ardından İzlanda, Norveç ve İsveç'ten çekildi. Şirket ayrıca 2012'den beri pizza servis ettiği İsviçre'den çekildi.





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler