Zeytin Konseyi: Üretimin 2021/22 Mahsul Yılında Toparlanması Bekleniyor

Küresel zeytinyağı üretimi En son verilere göre, 3,010,000/2020 hasat yılında 21 tona ulaştı Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC).

Önceki hasat yılı için nihai toplam, 3,266,500/2019'de bildirilen 20 tonun yaklaşık yüzde sekiz altındaydı.

Bununla birlikte, IOC tarafından yayınlanan yıllık rakamlar, 2021/22 hasat yılında, üretimin bir önceki sezona göre yaklaşık yüzde üç daha fazla olan 3,098,500 tona ulaşmasıyla kısmi bir toparlanma beklendiğini gösteriyor.

Dünyanın birçok yerindeki zorlu iklim, mevcut mahsul yılında zeytinliklerin vurgulanmasında ve genel üretimi azaltmada rol oynamış olabilir.

Sıra dışı ve şiddetli bahar donu Avrupa genelinde, Akdeniz havzasında sıcak hava dalgaları ve kuraklık ve şiddetli dolu fırtınası gibi olağanüstü iklim olayları ve büyük orman yangınları, birçok üretici ülke için karmaşık bir sezona katkıda bulundu.

IOC, toplam zeytinyağı üretiminin yüzde 93'ünün (2,809,500 ton) 16 üye ülkesinden ve Avrupa Birliği'nden geldiğini bildirdi.

2020/21 hasat yılında, Avrupa Birliği daha iyi performans gösterdi bir önceki hasat yılının sonuçları yüzde 6.8 oranında arttı. İspanya'da daha yüksek verim bildirildi.

Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi yüzde 23 artışla 1,389,000 tona ulaştığını bildirdi. Bu sırada, Yunanistan'da üretim 275,000 tonda sabit kaldı, İtalyan verimi düştü 25 tona yüzde 273,500 ve Portekiz üretim düşüşü yüzde 29 artarak 100,000 tona ulaştı.

AB dışında, IOC verileri yüzde 8.7 gösteriyor Türkiye'de düşüş210,000 tona ulaşan üretimi, Fas'ta yüzde 10 artışla 160,000 tona ulaştı. Bu arada Cezayir, üretiminin %44 düşüşle 70,500 tona düştüğünü gördü.

Bununla birlikte, kuzey Afrika'daki üretimdeki en büyük düşüşü Tunus'un yaşadığı bildirildi. verim düştü yüzde 68 artarak 140,000 tona ulaştı.

IOC'ye göre, zeytinyağı tüketimi 3,125,000/2020 hasat yılında yüzde dörtten fazla düşüşle 21 tona düştü. Bu toplamın, IOC üye ülkeleri 2,054,000 ton zeytinyağı tüketti.

IOC, dünya zeytinyağı tüketiminin 2021/22 hasat yılında yaklaşık yüzde üç artarak 3,214,500 tona ulaşacağını tahmin ediyor.

AB üretmesi bekleniyor Aynı dönemde 1,974,100 ton zeytinyağı, bir önceki sezona göre yüzde 3.8 daha az. Genel olarak, IOC üye ülkelerin 2,910,500 ton zeytinyağı üretmesini bekliyor.

IOC ayrıca yüzde 10'luk bir düşüş tahmin ediyor sofralık zeytin üretimi 2020/21 hasat yılında toplam verim 2,661,000 tona düştü.

İspanya yüzde 19'luk bir büyüme yaşadı ve dünya çapında sofralık zeytinlerin yüzde 20'sinden biraz fazlasını üretti. Ancak Mısır sofralık zeytin üretiminin yüzde 23 düştüğünü gördü.

2021/22 hasat yılı için IOC, bir önceki yıla göre yüzde 2,486,500 artan tüketimle birlikte yüzde yedi üretim artışıyla 1.2 tona ulaşmayı bekliyor.

• Uluslararası Zeytin Konseyi