Da die Beschränkungen in Italien gelockert werden, rechnen die Bauernhöfe mit einem Tourismusboom

Da etwa ein Drittel des Olivenölabsatzes in Italien auf den Gastronomiesektor entfällt, dürfte sich die Verlagerung der Touristenströme in ländliche Gebiete auf den Verbrauch auswirken.

Restaurants und Agriturismi in Italien öffnen ihre Türen wieder für Touristen, nachdem die Regierung die aufgrund der Covid-19-Pandemie verhängten Ausgangsbeschränkungen teilweise aufgehoben hat.

Mehr als 170.000 kleine und große Unternehmen im Horeca-Sektor (Hotels, Restaurants und Cafés) haben in den letzten Wochen landesweit ihren Betrieb wieder aufgenommen.

Eine vom Bauernverband Coldiretti veröffentlichte Analyse besagt jedoch, dass die Aufhebung dieser Beschränkungen eine vollständige Rückkehr zur Normalität für den Sektor nicht ermöglichen würde. Bars und Restaurants dürfen nur den Außenbereich wieder in Betrieb nehmen, und eine landesweite Ausgangssperre von 22 Uhr bis 5 Uhr morgens ist weiterhin in Kraft.

Während das Verbot von Innenbewirtung die größten Auswirkungen auf städtische Betriebe haben wird, hat die Lockerung der Beschränkungen neue Möglichkeiten für Bauernhöfe auf dem Land geschaffen.

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Nach den neuesten Prognosen werden mehr als die Hälfte der Italiener ihren Urlaub 2021 in heimischen Hotspots des Gastronomie- und Weintourismus verbringen, vor allem auf dem Land.

Der Jahresbericht über die Branche, verfasst von Roberta Garibaldi, Mitglied des Beirats der World Food Travel Association, prognostiziert, dass das durchschnittliche Urlaubsbudget für 2021 mit dem von 2019 vergleichbar sein wird.

Aktivitäten im Freien dürften in der Sommerurlaubssaison eine bedeutende Rolle spielen: 86 Prozent der Touristen, die sich auf Gastronomie- und Weintourismus konzentrieren, zeigen auch Interesse am Besuch von Bauernhöfen, und 59 Prozent suchen nach Urlaubsaufenthalten auf dem Land.

Der Bericht deutet zudem auf ein wachsendes Interesse an traditionellen Lebensmitteln hin, was viele Touristen zu „Bauernhofurlauben“ führen wird, bei denen das Verkosten lokaler Speisen und die Teilnahme an Produktionsaktivitäten im Mittelpunkt stehen.

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Die Verlagerung der Touristen von den Städten aufs Land und die anhaltende Unsicherheit im internationalen Reiseverkehr könnten sich ebenfalls positiv auf den Olivenölverbrauch in Italien auswirken.

Der italienische Verband der Ölindustrie (Assitol) schätzt, dass vor der Pandemie etwa ein Drittel aller Olivenölverkäufe im Land an Restaurants ging.

Die Wiedereröffnung vieler Betriebe dürfte den Absatz im Horeca-Sektor wieder ankurbeln, der während der wiederholten Notfall-Lockdowns erhebliche wirtschaftliche Einbußen erlitten hat.

Das rasante Tempo der Impfkampagne in Italien, verbunden mit den Plänen der Regierung zur Wiederöffnung für den nationalen und internationalen Tourismus und der möglichen Einführung eines europaweiten „Impfpasses“, fördert die Rückkehr zu Live-Veranstaltungen.

Im vergangenen Jahr führten die Maßnahmen zur Eindämmung der Pandemie zur Absage des traditionell reichhaltigen Frühjahrskalenders mit Wein- und Olivenölfesten und -veranstaltungen im ganzen Land.

Viele Städte, deren lokale Wirtschaft von der Olivenproduktion abhängt, fördern eine neue Initiative namens „Merenda nell’Oliveta“, was so viel bedeutet wie „eine kleine Mahlzeit unter den Olivenbäumen“.

Ihr Verband, Città dell’Olio (Stadt des Olivenöls), der olivenproduzierende Gemeinden im ganzen Land vertritt, gab bekannt, dass mehr als 40 Städte aktiv für Initiativen im Zusammenhang mit „Merenda“ werben.

„Aber wir haben noch Platz für mehr“, sagte Michele Sonnessa, Präsident des Verbandes, gegenüber Olive Oil Times. „Anmeldungen sind noch möglich, und angesichts des wachsenden Interesses an dieser Veranstaltung glauben wir, dass Merenda in mehr als 70 oder sogar 80 Städten im ganzen Land angekündigt wird.“

„Während die Initiative als eine Möglichkeit gedacht ist, gesellschaftliche Veranstaltungen und gemeinschaftliche Spaziergänge in der wunderschönen Landschaft unserer Olivenanbaugebiete wiederzuentdecken, ist jede Kommunalverwaltung für ihre eigene Version der Veranstaltung verantwortlich“, fügte er hinzu.

Vom 21. Mai bis zum 27. Juni wird Merenda in mindestens 13 Regionen Verkostungskurse, Bildungsworkshops sowie Treffen mit Olivenbauern, Agronomen, Ölmühlenbetreibern und Historikern veranstalten. Zu den Aktivitäten gehören das Vorlesen von Gedichten zum Thema Olivenöl, Tanzvorführungen, Live-Musik und Theateraufführungen.

„Dies ist unsere erste Merenda, aber sie knüpft an unsere etablierten Initiativen an, die traditionell im Oktober stattfinden, wenn Tausende von Touristen durch die italienischen Olivenhaine wandern, um die Ernte zu beobachten und daran teilzunehmen und mit einer jahrhundertealten Kultur in Kontakt zu bleiben“, sagte Sonnessa.

Auch in mehreren anderen Regionen entstehen derzeit Initiativen im Freien, die mit lokalen Lebensmitteln und Traditionen verbunden sind.

In der Nähe des Gardasees wurden für die kommenden Wochen Sonderveranstaltungen angekündigt, bei denen man die Erzeuger treffen und natives Olivenöl extra mit der lokalen geschützten Ursprungsbezeichnung sowie viele andere lokale Spezialitäten probieren kann.

In der Toskana, in Umbrien und in Apulien nehmen Vereine und Agriturismi ebenfalls traditionelle Veranstaltungen wieder auf und kündigen neu konzipierte an.

Während ein Gesetz aus dem Jahr 2020, das die Entwicklung des Olivenöl-Tourismus fördert, bei lokalen Organisationen und Agrarunternehmen für Optimismus sorgt, behindert die Pandemie weiterhin die Wiedereröffnungen.

Zu den Veranstaltungen, die weiterhin von der Pandemie beeinträchtigt werden, gehört die Enoliexpo in Apulien, die bereits um mehrere Monate verschoben wurde. Die Organisatoren haben nun bestätigt, dass die Ausgabe 2021 nicht stattfinden wird, da Unsicherheit darüber besteht, ob nationale und internationale Akteure zur Veranstaltung reisen können.

Premierminister Mario Draghi bekräftigte die Strategie der Regierung und erklärte vor dem Parlament, sein Kabinett „strebe an, ganz Italien so bald wie möglich wieder für den nationalen und internationalen Tourismus zu öffnen“.

Draghi hat zudem bestätigt, dass 114 Millionen Euro für die Schaffung eines „digitalen Hubs“ für den Tourismus und zur Unterstützung der Urlaubsplanung aus dem Ausland verwendet werden sollen.