Αρχίζουν να ανακοινώνονται τα αποτελέσματα του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου 2025

Από το Χαέν μέχρι το Χουνάν, αγρότες, ελαιοτριβείς και εμφιαλωτές περιμένουν με ανυπομονησία να μάθουν αν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό τους θα βραβευτεί στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2025.

Τα αποτελέσματα του μεγαλύτερου και πιο διάσημου διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο έχουν ήδη αρχίσει να ανακοινώνονται. Είκοσι δύο ελαιόλαδα από την Αλβανία, την Κροατία, την Ιταλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες βραβεύτηκαν την πρώτη ημέρα.

Με την προθεσμία υποβολής να έχει παραταθεί έως τις 15 Μαρτίου, παραγωγοί από 25 χώρες του Βόρειου Ημισφαιρίου έχουν ήδη στείλει τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά τους για ανάλυση από την ομάδα του NYIOOC.

Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για το NYIOOC 2025

Επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, μέσα ενημέρωσης και καταναλωτές σε όλο τον κόσμο παρακολουθούν στενά τα αποτελέσματα του NYIOOC. Πολλοί παραγωγοί ελπίζουν να ολοκληρώσουν μια καρποφόρα αλλά απαιτητική συγκομιδή με ένα από τα πιο περιζήτητα βραβεία του κλάδου.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην Ισπανία, όπου η παραγωγή αυξήθηκε κατά περισσότερο από 60 τοις εκατό κατά την καλλιεργητική περίοδο 2024/25, μετά από συνεχόμενα έτη ιστορικά φτωχών συγκομιδών που προκλήθηκαν από την ακραία ζέστη και την ξηρασία.

Οι αγρότες και οι ελαιοτριβείς στην Πορτογαλία, την Ελλάδα, την Τυνησία και την Τουρκία ελπίζουν να επωφεληθούν από τις σημαντικά βελτιωμένες συγκομιδές. Εν τω μεταξύ, οι παραγωγοί στην Ιταλία, το Μαρόκο και τις Ηνωμένες Πολιτείες προσβλέπουν στο NYIOOC για να προσφέρει ένα τελευταίο σημείο αναφοράς σε μια κατά τα άλλα απογοητευτική καλλιεργητική χρονιά.

Ενώ οι παραγωγοί βαθμολόγησαν την τρέχουσα συγκομιδή με 67 στα 100 στην Έρευνα Συγκομιδής του Olive Oil Times για το 2024, μια σημαντική αύξηση από τη βαθμολογία των 51 το 2023, υπογράμμισαν διάφορες προκλήσεις που έπρεπε να ξεπεραστούν για να επιτευχθεί βραβευμένη ποιότητα.

Η υπερβολική ζέστη, οι υπερβολικές βροχές, η έλλειψη εργατικού δυναμικού και οι κακές καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της συγκομιδής ήταν μερικές από αυτές τις προκλήσεις.

Για παράδειγμα, οι παραγωγοί στην Πορτογαλία ενδέχεται να είναι ιδιαίτερα ανυπόμονοι για τη συνεχή κυκλοφορία των καλύτερων ελαιολάδων στον κόσμο μετά από σημαντικές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, οι οποίες δημιούργησαν προκλήσεις όσον αφορά την ποιότητα.

Σχεδόν δύο εβδομάδες βροχής στην κεντρική Πορτογαλία προκάλεσαν κρούσματα ανθρακνώσεως και την πτώση ορισμένων καρπών από τα δέντρα.

Εν τω μεταξύ, στην Ελλάδα, ο ασυνήθιστα ζεστός καιρός καθυστέρησε τη συγκομιδή στην ηπειρωτική χώρα και απείλησε την ποιότητα.

«Οι ελαιώνες μας αρδεύονται, αλλά έπρεπε να δουλέψουμε διπλά για να πετύχουμε την ποιότητα που επιδιώκαμε στα ελαιόλαδά μας φέτος», δήλωσε η Μαρία Σγούρου, συνιδιοκτήτρια της Skoutari Olive Oil, η οποία έχει κερδίσει τέσσερα βραβεία στο NYIOOC από το 2021.

Παρά τη σημαντική μείωση της παραγωγής στην Ιταλία, με την απόδοση να μειώνεται κατά 30% σε 224.000 τόνους κατά την καλλιεργητική περίοδο 2024/25, οι παραγωγοί ανέφεραν ότι η ποιότητα παραμένει πολύ υψηλή.

«Οι ελιές ήταν υπέροχες και είμαστε ενθουσιασμένοι με την ποιότητα του ελαιολάδου», δήλωσε η Ceil Friedman, συνιδιοκτήτρια της Erminio Cordioli, δύο φορές νικήτριας του NYIOOC. «Ήταν σκληρή δουλειά, ειδικά με τις βροχοπτώσεις που διακόπταν συχνά τη συγκομιδή.»

Εκτός από την επιβεβαίωση ότι έχουν επιτύχει εξαιρετική ποιότητα, οι παραγωγοί επισημαίνουν και άλλα οφέλη από τη νίκη στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.

Οι νικητές του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου NYIOOC για πρώτη φορά περιέγραψαν μεγαλύτερη πρόσβαση στις παγκόσμιες αγορές, περιφερειακή προώθηση και κίνητρο για συνεχή βελτίωση.

Ο Bianti Danaj, ιδρυτής της Donika Olive Oil, γιόρτασε το πρώτο βραβείο της εταιρείας του στο NYIOOC το 2024. Φέτος, η εταιρεία κέρδισε Χρυσό Βραβείο για το μονοποικιλιακό ελαιόλαδο Kalinjot.

Σε συνέντευξη το 2024, ο Danaj δήλωσε στην Olive Oil Times ότι ελπίζει να αποτελέσει πρότυπο για άλλους παραγωγούς στην Αλβανία, αποδεικνύοντας ότι η επένδυση στην ποιότητα μπορεί να αποφέρει οφέλη μακροπρόθεσμα. Η νίκη στο NYIOOC αποτελεί ουσιαστικό δείκτη ποιότητας από αυτή την άποψη.

«Προσπαθούμε να γίνουμε πρότυπο για όλους, για να δείξουμε ότι δεν πειράζει να έχουμε υψηλότερο κόστος παραγωγής, αλλά να πουλάμε ένα προϊόν με μεγαλύτερη αξία στον καταναλωτή, το οποίο είναι καλύτερο για την υγεία και το περιβάλλον», είπε.

Το San Miguel Olive Farm από την κεντρική Καλιφόρνια συγκαταλέγεται στους φετινούς νικητές, έχοντας ήδη κερδίσει τρία Χρυσά Βραβεία στα πρώτα αποτελέσματα.

«Ο αντίκτυπος [της νίκης στο NYIOOC] εδραιώνει την ποιότητα του προϊόντος μας», δήλωσε ο συνιδιοκτήτης Richard Meisler στην Olive Oil Times μετά τη νίκη έξι βραβείων στο NYIOOC 2019. «Το μάρκετινγκ θα είναι πολύ άμεσο: ένα υγιεινό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα [εμπορικά σήματα] Tuscan Gold μας έχουν πιστοποιηθεί από τους καλύτερους κριτές στον κόσμο ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.»

---