Οι παραγωγοί ελαιολάδου υιοθετούν φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες
Από νέα υλικά συσκευασίας έως σχέδια με μειωμένη χρήση πλαστικού, οι εταιρείες μειώνουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και προσελκύουν τους ευαισθητοποιημένους καταναλωτές.
Οι παγκόσμιες μάρκες στρέφονται όλο και περισσότερο προς τις φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες για τα προϊόντα τους.
Η τάση αυτή είναι εμφανής και στον τομέα του ελαιολάδου, όπου οι παραγωγοί πιστεύουν ότι οι καινοτόμες λύσεις συσκευασίας μπορούν να μειώσουν τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο και να βελτιώσουν την ποιότητα του προϊόντος και την εμπειρία του καταναλωτή.
«Υπάρχει μια στροφή προς πιο φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες, με γυάλινα μπουκάλια, μεταλλικά κουτιά και ανακυκλώσιμα υλικά να αντικαθιστούν το παραδοσιακό πλαστικό», δήλωσε ο Sean Zacot, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Boss Strategy Global, στην Olive Oil Times.
Δείτε επίσης: Η Ευρώπη καταπολεμά τα οικολογικά σήματα σε μια προσπάθεια να περιορίσει το «greenwashing»«Αυτό συνάδει με τις προτιμήσεις των καταναλωτών για βιώσιμα προϊόντα», πρόσθεσε. «Επιπλέον, η συσκευασία έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τη φρεσκάδα και την ποιότητα του ελαιολάδου, με σκούρες φιάλες και αεροστεγή πώματα για προστασία από το φως και την οξείδωση».
Οι παραγωγοί ελαιολάδου υιοθετούν στρατηγικές για να γίνουν πιο βιώσιμοι, όπως η εισαγωγή αλουμινένιων κουτιών και ανακυκλώσιμων πλαστικών δοχείων επαναπλήρωσης.
Στην Ελλάδα, ο βραβευμένος παραγωγός ελαιολάδου Neolea ξεκίνησε μια εκστρατεία για φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες νωρίτερα φέτος.
Η εταιρεία με έδρα την Κέρκυρα, η οποία κέρδισε Χρυσό Βραβείο στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2024, παρουσίασε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συσκευασμένο σε αλουμινένια κουτιά.
Εκτός από το ότι είναι ανακυκλώσιμα, τα δοχεία είναι εξοπλισμένα με ένα επαναχρησιμοποιήσιμο «καπάκι φρεσκάδας» για την προστασία των υγιεινών συστατικών του ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών, της φρεσκάδας και της γεύσης. Η Neolea δήλωσε ότι η συσκευασία προσφέρει μια εμπειρία χύσης χωρίς διαρροές και με ελεγχόμενη ροή και μπορεί να επανασφραγιστεί για μελλοντική χρήση.
«Στη Neolea, ξεπερνάμε τα όρια της βιωσιμότητας και της καινοτομίας», έγραψε η εταιρεία στο LinkedIn, εξηγώντας την απόφασή της. «Γι' αυτό επιλέξαμε φιλικά προς το περιβάλλον αλουμινένια δοχεία για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό μας. Το αλουμίνιο είναι ατελείωτα ανακυκλώσιμο, ελαφρύ για αποδοτική μεταφορά και προσδίδει στο προϊόν μας μια κομψή, μοντέρνα εμφάνιση.»
Στην άλλη πλευρά της Μεσογείου, η μεγαλύτερη μάρκα ελαιολάδου της Τυνησίας, η Terra Delyssa, σχεδιάζει να πουλήσει 150.000 από τις νέες συσκευασίες ελαιολάδου 750 ml για επαναπλήρωση έως τον Φεβρουάριο του 2025.
Η μάρκα, που παράγεται από τον Όμιλο CHO, δήλωσε ότι οι καταναλωτές θα μπορούν να αγοράζουν τα ανακυκλώσιμα πλαστικά δοχεία για να ξαναγεμίζουν τα γυάλινα και πλαστικά μπουκάλια της Terra Delyssa, μειώνοντας την κατανάλωση υλικών συσκευασίας της εταιρείας κατά 96 τοις εκατό.
Ο Όμιλος CHO πρόσθεσε ότι τα δοχεία πωλούνται λιανικά σε τιμή κατά 10% χαμηλότερη από την αντίστοιχη ποσότητα σε μπουκάλια.
Ενώ ορισμένοι παραγωγοί έχουν αναπτύξει νέα σχέδια συσκευασίας για να αντιμετωπίσουν τη βιωσιμότητα, άλλοι έχουν μειώσει ή εξαλείψει τη χρήση πλαστικού.
Η Deoleo, ο μεγαλύτερος εμφιαλωτής ελαιολάδου στον κόσμο, ανακοίνωσε το 2023 σχέδια για την εισαγωγή νέων σχεδιασμένων φιαλών από ανακυκλωμένο πλαστικό που χρησιμοποιούν 10% λιγότερο πλαστικό.
Ο ιταλικός παραγωγός Al Piglio προχώρησε ένα βήμα παραπέρα. Οι ιδρυτές της τριετούς εταιρείας αποφάσισαν να μην χρησιμοποιούν πλαστικές συσκευασίες από την αρχή.
Η αλλαγή αυτή μεταξύ των παραγωγών ελαιολάδου αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου κινήματος προς τη βιώσιμη συσκευασία στον τομέα των καταναλωτικών αγαθών.
Η Unilever, κυρίαρχος λιανοπωλητής ελαιολάδου στην Ελλάδα μέχρι την πώληση της εν λόγω δραστηριότητας το 2017, κάνει σημαντικά βήματα προς τη βιώσιμη συσκευασία.
Δείτε επίσης: Η δημιουργική συσκευασία βοηθά τον βραβευμένο παραγωγό να πουλήσει περισσότερο EVOOΗ πολυεθνική εταιρεία δήλωσε ότι θα μειώσει κατά το ήμισυ τη χρήση παρθένου πλαστικού έως το 2025, θα αυξήσει τη χρήση ανακυκλωμένου πλαστικού μετά την κατανάλωση και θα λανσάρει νέες μορφές συσκευασίας, όπως ανακυκλώσιμα δοχεία παγωτού με βάση το χαρτί.
Η εταιρεία διερευνά επίσης μοντέλα επαναχρησιμοποιήσιμων και επαναγεμιζόμενων συσκευασιών και αναπτύσσει χάρτες πορείας για κάθε χώρα ξεχωριστά, με στόχο τη συλλογή και επεξεργασία περισσότερων πλαστικών συσκευασιών από όσες πωλεί.
Πολλές άλλες εταιρείες καταναλωτικών αγαθών έχουν ανακοινώσει παρόμοιες στρατηγικές συσκευασίας για τη μείωση της χρήσης πλαστικού και την προσέλκυση καταναλωτών με περιβαλλοντική συνείδηση, συμπεριλαμβανομένων των Coca-Cola, Mars, Nestlé και L’Oreal.
Σύμφωνα με την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των Ηνωμένων Πολιτειών, οι συσκευασίες τροφίμων αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 50% των αποβλήτων της χώρας.
Αντίθετα, περισσότερο από το 80% των οικιακών πλαστικών αποβλήτων στο Ηνωμένο Βασίλειο προέρχεται από συσκευασίες τροφίμων και ποτών.
Μεγάλο μέρος αυτών των συσκευασιών δεν είναι ανακυκλώσιμο και καταλήγει σε χώρους υγειονομικής ταφής, οδηγώντας σε ρύπανση από μικροπλαστικά και σημαντικές εκπομπές μεθανίου.
Στις αρχές Δεκεμβρίου, η Διακυβερνητική Επιτροπή Διαπραγματεύσεων των Ηνωμένων Εθνών για τη Ρύπανση από Πλαστικά ανέβαλε την πέμπτη ετήσια συνάντησή της χωρίς να οριστικοποιήσει μια συνθήκη για τη ρύπανση από πλαστικά, υπογραμμίζοντας την επείγουσα ανάγκη για βιώσιμες λύσεις συσκευασίας στη βιομηχανία τροφίμων.
Αν και απαιτείται πολύ δουλειά, πρόσφατες έρευνες έχουν αποδείξει τα σημαντικά πλεονεκτήματα μάρκετινγκ που προσφέρει η εικόνα μιας επιχείρησης φιλικής προς το περιβάλλον.
Μια έρευνα του 2021 από την εταιρεία συμβούλων Simon-Kucher & Partners διαπίστωσε ότι το 71% των ερωτηθέντων είχε βιώσει μέτριες ή σημαντικές αλλαγές στη συμπεριφορά αγορών τους προς πιο βιώσιμες επιλογές τα τελευταία πέντε χρόνια.
Ως αποτέλεσμα, μια ξεχωριστή έρευνα του Ιουλίου 2022 σε 1.000 επιχειρήσεις στη Δυτική Ευρώπη διαπίστωσε ότι το ένα τρίτο των ερωτηθέντων ξοδεύει περισσότερα σε καμπάνιες μάρκετινγκ βιωσιμότητας από ό,τι σε κανονικές.
«Κάθε τομέας μιλάει όλο και περισσότερο για τη βιωσιμότητα», δήλωσε ο Andrew Winston, στρατηγικός σύμβουλος για τη βιώσιμη επιχειρηματικότητα, στην Olive Oil Times σε συνέντευξη τον Ιούλιο του 2023.
Πρόσθεσε ότι οι εταιρείες που επιτυγχάνουν τους στόχους βιωσιμότητάς τους είναι γενικά πιο επιτυχημένες και σε άλλους επιχειρηματικούς τομείς.
«Οι εταιρείες που έχουν καλύτερες επιδόσεις στη διαχείριση της βιωσιμότητας, γενικά, έχουν καλύτερες επιδόσεις και στη διαχείριση. Αυτό ήταν πάντα ένας πολύ καλός δείκτης για αυτό», είπε ο Winston.