Dans Record Haul, 99 marques grecques récompensées à World Olive Oil Competition

Avec la participation la plus élevée jamais enregistrée en Grèce, les producteurs de Crète ont été parmi les plus performants au salon de cette année. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Photo : Pamakou
Jun. 7, 2021
Costas Vasilopoulos

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Une partie de notre poursuite couverture spéciale du 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Les producteurs et exportateurs grecs ont de nouveau relevé la barre dans le NYIOOC World Olive Oil Competition, remportant un nombre impressionnant de 99 prix lors de la neuvième édition du concours, un record.

Le décompte de 45 médailles d'or et 54 d'argent surpasse de loin le précédent record de 70 récompenses établi en 2020, pour la deuxième année consécutive où l'évaluation des échantillons a été fait à distance avec les résultats annoncés en ligne en raison des restrictions de la Pandémie de covid-19.

Tandis que la volume de olive oil procouru cette saison en Grèce presque égalé les 275,000 2019 tonnes de la campagne agricole précédente 20/-, selon les données publiées par la Commission européenne, la haute qualité des huiles produites dans plusieurs régions du pays et le suffisamment de temps pour cultiver a permis aux producteurs grecs de laisser leur empreinte NYIOOC.

On Crète , l'île qui représente généralement un tiers du total du pays olive oil proproduction, les producteurs locaux ont connu une belle saison en termes de qualité. La grande majorité de l'huile d'olive produite est classée comme extra vierge.

Voir aussi: Les meilleures huiles d'olive de Grèce

"Cette saison en Crète, les producteurs et les départements locaux de l'agriculture étaient constamment sur leurs gardes pour empêcher la mouche des fruits d'avoir un lourd tribut sur le rendement de l'huile d'olive, comme cela s'est produit lors de la saison de récolte précédente », a déclaré le département régional de l'agriculture de La Canée dans un communiqué à Olive Oil Times.

"Nous avons utilisé des pesticides spécialisés et surveillé attentivement les opérations d'épandage des cultures », ont-ils ajouté. "Dans la région de Chania, la floraison des oliviers était moyenne. Cependant, nous avons eu un rendement impressionnant d'huile d'olive, toute la région produisant plus de 23,000 95 tonnes, dont -% d'huile d'olive extra vierge.

"La qualité de l'huile d'olive de Crète et de La Canée est réputée dans le monde de l'huile d'olive depuis de nombreuses années », a poursuivi le département. "Les cultivateurs, producteurs et embouteilleurs s'efforcent en permanence de l'améliorer encore plus. Leurs récompenses [au NYIOOC] sont la preuve que leurs efforts portent leurs fruits et contribuent également à la reconnaissance des consommateurs et de la communauté internationale de l'huile d'olive.

La saison gratifiante décrite par les agriculteurs du département se reflète dans les paroles des producteurs crétois jubilatoires qui se sont combinés pour remporter 16 prix au concours.

"Ce fut l'une des meilleures saisons de récolte pour l'île », Eytychios Androulakis de Pamakô, une entreprise basée à La Canée, a déclaré Olive Oil Times. "Si cela se répète dans les années à venir, la Crète pourrait devenir la Toscane de la Grèce.

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Photo : Pamakou

Pamako a poursuivi sa séquence de victoires au NYIOOC, remportant un Gold Award pour la quatrième année consécutive à son homonyme, un Tsounati bio délicat et un Silver Award pour le Pamako Mountain, un mélange biologique de Koroneiki et de Tsounati.

"Nous sommes extrêmement heureux de recevoir un Gold Award pour la quatrième année consécutive pour notre extra vierge biologique monovariétale », a déclaré Androulakis.

"Nous pensons avoir définitivement mis la variété Tsounati sur la carte des cultivars gastronomiques », a-t-il ajouté. "Nous possédons plus de 28 inventions d'équipements de machines et nous expérimentons toujours à toutes les étapes du processus de production pour fabriquer notre huile d'olive biologique à haute teneur en phénol.

"À maximiser la traçabilité, nous n'utilisons que des olives récoltées sur nos propres 14,000 - oliviers, qui sont ensuite transformées dans notre moulin privé et mises en bouteille dans nos installations d'emballage privées », a poursuivi Androulakis. "De cette façon, les consommateurs savent ce qu'ils achètent.

Androulakis a également partagé son point de vue pour la saison à venir, notant que cela devrait être un peu plus difficile car le temps chaud a déjà causé des dommages à la floraison des oliviers.

"Néanmoins, je souhaite que les températures élevées persistent désormais pour éliminer naturellement la première génération de la mouche des fruits », a-t-il conclu.

Loin de Pamako, de nombreux autres producteurs de la région de La Canée en Crète excellaient également dans NYIOOC cette année.

Terre de Crète figurait parmi les producteurs les plus remarquables de la compétition, recevant trois Gold Awards pour ses huiles d'olive extra vierge Terra Creta, Terra Creta bio et Terra Creta Grand Cru, toutes issues de la variété Koroneiki.

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Photo : Terre de Crète

A Emmanouil Karpadakis, responsable marketing et export de zone de l'entreprise, la satisfaction et la joie de la performance de Terra Creta à NYIOOC étaient immenses.

"Ce n'était pas notre première fois à NYIOOC, cependant cette édition de la compétition était vraiment différente pour Terra Creta », nous a dit Karpadakis. "Après avoir remporté le premier prix de Mario Solinas 2021, il est vrai que nous avions de grands espoirs. Nous sommes donc plus que satisfaits de recevoir trois Gold Awards à NYIOOC 2021, une compétition si prestigieuse du monde de l'huile d'olive.

"Gagner un tel »prix difficile »est la meilleure preuve que nous avançons dans la bonne direction en tant que producteur et exportateur d'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure », a-t-il ajouté. "La variété Koroneiki, qui est la variété dominante en Grèce, a un profil de qualité unique mais difficile à révéler, et cela nous rend encore plus heureux des résultats.
"Nous souhaitons que de plus en plus de consommateurs puissent apprécier et apprécier les »caractère caché de Koroneiki' comme nous avons l'habitude de dire », a conclu Karpadakis.

Un autre Gold Award a été décerné à Société agricole Anoskeli à partir de Kolymvari près de Chania pour son homonyme extra vierge AOP de Koroneiki.

"C'est avec une grande joie que nous accueillons ce prix prestigieux car il vient comme une ratification de nos efforts continus pour maintenir une qualité de premier plan dans nos produits tout en restant une entreprise familiale », a déclaré Eleftheria Mamidakis. Olive Oil Times.

"Nous sommes extrêmement fiers que notre monovariétal Anoskeli extra virgin ait été récompensé pour la troisième fois consécutive en 2021. NYIOOC parmi une série de concurrents très respectés dans sa catégorie, recevant un Gold Award », a-t-elle ajouté.

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Photo : Entreprise agricole Anoskeli

Anoskeli avait reçu deux Silver Awards en 2019 et 2020 NYIOOC, remportant enfin un Gold Award dans l'édition de cette année du concours annuel.

Mamidakis a également prévu que la production d'huile d'olive de l'année prochaine pourrait être inférieure en Crète en termes de quantité par rapport à la saison en cours.

"On s'attend à ce que la production de l'année prochaine chute », a-t-elle déclaré. "Nous avons également constaté des températures inhabituellement élevées pour cette période de l'année, ce qui peut également affecter les volumes de production. Comme toujours, nous nous efforcerons de produire des produits exceptionnels et huile d'olive extra vierge biologique, car la qualité et la cohérence restent au sommet de nos priorités.

Basé à Toronto Acropole Biologique a également reçu un Gold Award pour son monovariétal biologique homonyme de ses bosquets Koroneiki à Kolymvari.

"C'est la deuxième fois que nous participons au concours et nous sommes honorés que notre travail acharné et notre engagement à produire la meilleure huile d'olive soient reconnus », a déclaré Panagiotis Tsiriotakis. Olive Oil Times.

"Le temps parfait sur l'île de Crète a permis de maximiser la qualité de la récolte cette année », a-t-il ajouté. "Toutes les étapes de la production sont surveillées très attentivement par les membres de notre famille. C'est un travail d'équipe. En utilisant le meilleur de la nature, nous obtenons des résultats parfaits.

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Panagiotis Tsiriotakis récolte des olives en Crète. Photo: Acropolis Organics

Dans la partie orientale de l'île, les producteurs ont également connu une belle fin de saison de récolte avec de belles victoires au World Olive Oil Competition.

Maria Sgourou de Skoutari, une entreprise basée près de Lasithi, était ravie de discuter de leur succès lors de leur toute première participation au concours.

"Nous sommes très fiers que notre huile d'olive extra vierge biologique ait trouvé sa place parmi les meilleures huiles d'olive du monde après avoir participé à une compétition aussi exigeante et très respectée », a déclaré Sgourou. Olive Oil Times.

"Au 17th-siècle, romance crétoise Erotokritos, Skoutari est le bouclier qui protège le jeune amoureux lorsqu'il se bat pour sa bien-aimée Aretousa », a-t-elle déclaré. "Ayant adopté la philosophie d'Hippocrate selon laquelle notre alimentation est notre médecine, nous cultivons nos oliviers dans le respect de la nature et de la biodiversité pour produire une huile d'olive pure de haute qualité. Ainsi, en 2000, nous avons créé l'huile d'olive Skoutari, un bouclier pour notre santé.

Skoutari a remporté un Gold Award pour son monovariétal extra vierge moyen de Koroneiki, qui porte une allégation de santé pour sa forte teneur en polyphénols.

Sgourou a également reconnu le fait que les grandes distinctions apportent une grande responsabilité, notant enfin qu'elles doivent continuer le travail acharné pour répondre aux attentes.

"Plus la joie d'être récompensée est grande, plus grand est le sens des responsabilités envers tous ceux qui font confiance à nos produits », a-t-elle déclaré. "Nous voulons pouvoir toujours offrir la meilleure huile d'olive à nos clients, la même que nous utilisons pour élever nos enfants. »


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