Malgré Covid et la sécheresse, les producteurs australiens et néo-zélandais brillent NYIOOC

Les producteurs australiens ont remporté un record de 13 Gold Awards, tandis que les producteurs néo-zélandais ont obtenu un taux de réussite parfait.
Photo : Olive Black, Nouvelle-Zélande
Jun. 2, 2021
Lisa Anderson

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Une partie de notre poursuite couverture spéciale du 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Les producteurs d'huile d'olive extra vierge d'Australie et de Nouvelle-Zélande se sont combinés pour remporter plus de 20 prix pour la première fois au 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Selon plusieurs critères, les producteurs des deux pays ont enregistré leurs meilleures performances lors des plus prestigieuses compétitions mondiales. la qualité de l'huile d'olive compétition.

Honnêtement, nous n'avons jamais rêvé que nous pourrions surpasser le résultat de deux Gold Awards de l'année dernière, et gagner trois prix cette année est incroyable.- Karen Godfrey, responsable marketing, Taralinga Estate

Les producteurs australiens ont remporté 15 prix parmi 16 candidatures au concours, à égalité pour le deuxième rang de leur histoire. Cependant, les producteurs australiens ont remporté un record de 13 Gold Awards.

Les distinctions viennent après que les producteurs australiens ont dû braver une myriade d'obstacles ayant un impact sur la récolte de l'année dernière, de la sécheresse de longue durée et les feux de forêt incessants aux dommages causés par les oiseaux et Restrictions Covid-19 sur le lieu de travail.

Voir aussi: Les meilleures huiles d'olive d'Australie

David Valmorbida, président de l'Australian Olive Oil Association (AOOOA), a déclaré Olive Oil Times ils étaient convaincus que son pays "entrées à la NYIOOC représentent juste un avant-goût des nombreuses huiles d'olive merveilleuses produites en Australie.

"Ce résultat démontre que les oléiculteurs australiens produisent des huiles fantastiques à un niveau mondial d'excellence », a-t-il déclaré.

Domaine d'olive de Cape Schanck sur la péninsule de Mornington en Australie figurait parmi les plus grands gagnants d'Australie, remportant cinq Gold Awards, contre quatre décernés aux producteurs victoriens ramassé l'année dernière.

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Domaine oléicole de Cape Schanck (Photo: Sui Tham)

"Notre première réponse a été »wow, incroyable », a déclaré le copropriétaire de Cape Schanck, Sui Tham Olive Oil Times. "C'est une énorme récompense pour ceux qui ont aidé à notre récolte et à notre transformation.

Tham, qui est copropriétaire du domaine oléicole avec son mari, Stephen, a attribué le succès de cette année à un "bel environnement de croissance » et "beaux fruits.

Le couple a remporté les Gold Awards pour leur robuste Picual, moyen Picholine, moyen Coratina, moyen Frantoio et moyen Leccino.

Tham a dit qu'ils étaient "si heureux pour tous ceux qui ont réussi à continuer à produire de l'huile d'olive extra vierge dans des circonstances aussi difficiles »et ils étaient "ravi pour les autres Australiens et Kiwis aussi.

Courbure de limite était l'autre grand gagnant d'Australie, remportant cinq Gold Awards pour leur marque Cobram Estate. Ils ont été récompensés pour leurs mélanges moyens et robustes, et pour leur mélange moyen Hojiblanca, les monovariétales moyennes Picual et moyennes Coratina.

"Nous combinons les meilleures conditions environnementales que l'Australie ou La Californie peut offrir cultiver des olives avec notre expertise horticole et meunière, en faisant de la qualité et de la cohérence de nos produits notre priorité absolue », Leandro Ravetti, le maître meunier de l'entreprise, a déclaré Olive Oil Times.

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Leandro Ravetti

Domaine de Taralinga figurait également parmi les producteurs australiens primés à plusieurs reprises au NYIOOC. L'entreprise basée à Victoria a remporté deux médailles d'or pour leurs mélanges médium et un Silver pour leur médium Picual.

"Honnêtement, nous n'avons jamais rêvé de pouvoir dépasser le résultat de l'année dernière de deux Gold Awards, et remporter trois prix cette année est incroyable », a déclaré Karen Godfrey, directrice marketing de l'entreprise. Olive Oil Times.

"Notre oliveraie est située sur la péninsule de Mornington - un microclimat idéal pour les olives - et nous avons la meilleure usine de transformation de la péninsule », a-t-elle ajouté. "De plus, nos méthodes de production sont authentiques. Nous nous engageons à cueillir une récolte précoce et à traiter en quelques heures pour verrouiller les antioxydants essentiels à la santé et fournir l'huile d'olive extra vierge la plus fraîche et de la plus haute qualité possible.

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Récolte au pressoir à olives. Photo : Gayle Sheridan

De l'autre côté de la mer de Tasman, la récolte d'olives de la Nouvelle-Zélande en 2020 a également été touchée par des défis liés à la pandémie, le pays étant bloqué alors que les producteurs commençaient à récolter.

Cependant, les producteurs ont persévéré et ont réussi à remporter six prix avec six candidatures, dont cinq Gold Awards et un Silver.

Lorsque vous débutez, vous ne pouvez jamais imaginer qu'un tel exploit est possible. Mais avec un travail acharné et le soutien de la famille et des amis, et un excellent traitement, tout est possible.- Derek Johnson, propriétaire, Sapphire Olives

"Encore une fois, La Nouvelle-Zélande a remporté des Gold Awards à New York, reflétant la passion et l'engagement de nos producteurs à produire une huile d'olive extra vierge de qualité qui rivalise particulièrement bien dans un environnement mondial », a déclaré Gayle Sheridan, PDG de l'entreprise.

"L'année de récolte 2020 en Nouvelle-Zélande a été difficile », a-t-elle ajouté. "Une floraison prometteuse ne s'est pas traduite par une bonne nouaison pour certains, suivie de conditions de sécheresse dans de nombreuses régions entraînant de petits fruits et/ou une chute des fruits, puis une maturation lente.

Voir aussi: Les meilleures huiles d'olive de Nouvelle-Zélande

Stephen Davies Howard, propriétaire de Olives Loopline figurait parmi les plus grands gagnants de la Nouvelle-Zélande au 2021 NYIOOC.

Basé dans la région de Wairarapa à la pointe sud de l'île du Nord, Davies Howard a remporté deux médailles d'or plus tôt cette semaine et a déclaré qu'il était "très fier d'avoir remporté des Gold Awards pour une troisième année consécutive au NYIOOC. »

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Photo : Stephen Davies Howard

"Le fait que Loopline Picual et Picholine remportent l'or ajoute à ce sentiment d'accomplissement, d'autant plus que la compétition a reçu des entrées record », a-t-il déclaré. Olive Oil Times. "La récolte qui a conduit à la réalisation de cette année a été menée sous les strictes restrictions Covid de la Nouvelle-Zélande, et ne peut être décrite que comme un effort totalement local sans aucune contribution étrangère. »

"je considère le NYIOOC comme un moyen de référencer Loopline sur la scène internationale et de nous assurer que nous nous occupons des arbres et de la manière dont nous produisons l'huile d'olive extra vierge alors que nous sommes les gardiens du bosquet.

Un autre producteur basé à Wairarapa, Olive Black, a reçu une médaille d'or pour son mélange moyen. Le directeur de l'entreprise, Mark Bunny, a déclaré qu'il pensait que le climat de la région de Wairarapa avait beaucoup à voir avec le succès de leur marque.

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Photo : Derek et Tracy Johnson

Pendant ce temps, Derek et Tracy Johnson, propriétaires de Sapphire Olives sur les plaines de Rangitāiki, situées plus au nord sur l'île du Nord, ont remporté une médaille d'argent pour leur mélange moyen.

"Nous sommes très fiers et humbles d'avoir remporté un tel prix », a déclaré Derek Johnson. "Lorsque vous débutez, vous ne pouvez jamais imaginer qu'un tel exploit est possible. Mais avec un travail acharné et le soutien de la famille et des amis, et un excellent traitement, tout est possible. »

Andrew Liley, directeur de Juno Olives dans la région de Wairarapa, a déclaré qu'ils étaient "ravi d'avoir obtenu une si haute distinction lors d'un concours aussi prestigieux », après avoir remporté un Gold Award pour leur média Picual.

Il a attribué le succès de Junon à "beaucoup de travail acharné de la part de nombreuses personnes associées à la production de nos huiles d'olive, y compris celles qui aident à la gestion des sols et des arbres », entre autres.


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