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Le régime méditerranéen à nouveau nommé meilleur dans l'ensemble

7 janvier 2022 8 h 16 HNE
Paolo De Andreis

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US News & World Report a nommé le La diète méditerranéenne le meilleur régime global pour la cinquième année consécutive.

Le panel de 27 scientifiques, médecins et nutritionnistes a également confirmé que le régime alimentaire méditerranéen était le meilleur régime à base de plantes, le meilleur régime pour une alimentation saine et le régime le plus utile pour combattre et prévenir les maladies cardiaques et Diabète.

Ce style d'alimentation peut jouer un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux et dans la réduction des facteurs de risque tels que l'obésité, le diabète, l'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle.- Auteurs, American Heart Association

Le panel d'experts a conclu que le MedDiet se distingue parmi les 40 régimes les plus pertinents et les plus connus, dont DASH, MIND, végétarien, Nordique et Weight Watchers.

Voir aussi: MedDiet peut aider à protéger les nouveau-nés de la principale cause de mortalité, selon une étude

Les experts ont conclu que le MedDiet fournit "l'hôte de avantages pour la santé, y compris la perte de poids, la santé cardiaque et cérébrale, prévention du cancer et la prévention et le contrôle du diabète.

Ils ont ajouté que les habitants des pays méditerranéens vivent plus longtemps et souffrent moins maladies cardiovasculaires que la plupart des Américains en partie en raison de la popularité du MedDiet et de ses qualités uniques.

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Pourtant, le panel a souligné qu'il n'y a pas un seul régime méditerranéen.

"Les Grecs mangent différemment des Italiens, qui mangent différemment des Français et des Espagnols », ont-ils écrit. "Mais ils partagent bon nombre des mêmes principes.

Ces principes ont longtemps été formulés par l'organisation à but non lucratif de Boston Oldways.

En collaboration avec des experts de l'Organisation mondiale de la santé et de la Harvard School of Public Health, Oldways a créé la pyramide MedDiet, qui montre graphiquement les portions quotidiennes de légumes, de fruits, d'herbes, de grains entiers, de noix et de graisses saines, telles que l'huile d'olive.

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Vieilles manières

Le MedDiet comprend également du poisson gras ou des fruits de mer avec des produits laitiers et des œufs deux fois par semaine. La volaille doit être consommée occasionnellement, tandis que les portions de viandes rouges et de sucreries doivent être peu fréquentes.

Selon le groupe d'experts US News & World Report, le MedDiet fait également partie des régimes les plus équilibrés car il fournit beaucoup de protéines, de glucides, de graisses et de micronutriments pertinents.

Le régime DASH a terminé à la deuxième place pour les meilleures listes de régimes alimentaires et a été félicité pour son exhaustivité, sa sécurité et son rôle dans le soutien de la santé cardiaque et la lutte contre le diabète.

Il partageait la deuxième place avec le régime flexitarien, qui met l'accent sur la consommation de fruits, de légumes et de grains entiers en mettant l'accent sur la plupart des protéines à base de plantes avec une certaine marge de manœuvre pour un hamburger ou un steak occasionnel. "quand l'envie frappe.

"Je pense qu'il est important de noter que les trois principaux régimes… offrent tous de la variété, de la flexibilité et peu ou pas de règles », a déclaré à CNN Gretel Schueller, rédactrice en chef de la santé pour US News & World Report.

"Tous les régimes qui fonctionnent bien sont sûrs, sensés et soutenus par une science solide », a-t-elle ajouté. "Les gagnants du régime fournissent également tous des calories adéquates en mettant l'accent sur les légumes, les fruits et les grains entiers, une quantité modeste de protéine maigre, des produits laitiers et une gâterie occasionnelle.

L'American Heart Association (AHA) a également officiellement recommandé de suivre le régime méditerranéen.

"Ce style d'alimentation peut jouer un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux et dans la réduction des facteurs de risque tels que l'obésité, le diabète, l'hypercholestérolémie et l'hypercholestérolémie. hypertension artérielle", a déclaré l'AHA. "Il existe des preuves qu'un régime méditerranéen riche en huile d'olive vierge peut aider le corps à éliminer l'excès de cholestérol des artères et à maintenir les vaisseaux sanguins ouverts.

L'AHA a également souligné qu'une alimentation saine peut également s'avérer essentielle pour "améliorer votre capacité à penser, mémorisez et traitez les informations à mesure que vous vieillissez.

Les chercheurs de l'AHA ont également souligné comment "dans une étude, les mangeurs les plus sains à l'âge de 50 ans avaient un risque de près de 90 pour cent inférieur de démence par rapport à ceux qui avaient une alimentation moins saine. Il a été prouvé que les régimes méditerranéen et DASH améliorent la santé du cerveau et améliorent la santé cardiaque. »





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