Der Olivenrat prognostiziert einen erheblichen Produktionsrückgang
Die Olivenölproduktion dürfte im Erntejahr 2022/23 auf 2,73 Millionen Tonnen sinken, was vor allem auf Dürre und ungünstige Wetterbedingungen im Mittelmeerraum zurückzuführen ist.
Der Internationale Olivenrat (IOC) schätzt, dass die weltweite Olivenölproduktion im Erntejahr 2022/23 mit voraussichtlich 2,73 Millionen Tonnen den niedrigsten Stand seit sechs Jahren erreichen wird.
Kürzlich veröffentlichte Daten des IOC deuten darauf hin, dass die weltweite Olivenölproduktion in diesem Jahr um 18 Prozent unter dem Gesamtwert des Erntejahres 2021/22 von 3,40 Millionen Tonnen liegen wird. Darüber hinaus liegen die Erträge 12 Prozent unter dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt von 3,14 Millionen Tonnen.
Ein drastischer Rückgang in Westeuropa und Nordafrika hat zu diesem erheblichen Rückgang beigetragen.
Siehe auch: Ernteberichte 2022Die acht wichtigsten Erzeugerländer der Europäischen Union produzierten zusammen 1,50 Millionen Tonnen Olivenöl, deutlich weniger als die 2,27 Millionen Tonnen des Vorjahres und der Durchschnitt von 2,17 Millionen Tonnen der letzten fünf Jahre.
Spanien verzeichnete den stärksten Rückgang, wobei die Produktion auf 780.000 Tonnen sank, den niedrigsten Stand seit dem Erntejahr 2012/13.
Die Erzeuger machten vor allem die hohen Temperaturen verantwortlich, die die Bäume während der Blütezeit schädigten, sowie die Auswirkungen der beispiellosen Dürre, die sich über Europa und Nordafrika erstreckte.
Obwohl Olivenbäume bekanntermaßen trockenheitsresistent sind, erhielten viele Bäume in der Region in entscheidenden Entwicklungsphasen nicht die Mindestmenge an Wasser, was dazu führte, dass die Bäume ihre Früchte abwarfen, um sich selbst zu schützen.
Land | 2022/23 (t) | 2021/22 (t) | 5-Jahres-Durchschnitt (t) |
|---|---|---|---|
Spanien | 780.000 | 1.491.500 | 1.411.600 |
Griechenland | 350.000 | 232.000 | 262.600 |
Italien | 235.000 | 329.000 | 247.300 |
Portugal | 125.000 | 206.200 | 136.400 |
Zypern | 6.100 | 4.000 | 4.800 |
Kroatien | 4.400 | 2.900 | 3.600 |
Frankreich | 3.600 | 5.800 | 5.100 |
Slowenien | 700 | 300 | 600 |
Europäische Union | 1.504.800 | 2.271.700 | 2.139.000 |
In Italien, traditionell der zweitgrößte Produzent weltweit, wird ein Rückgang der Erträge auf 235.000 Tonnen erwartet, der niedrigste Stand seit 2018/19.
Auch hier machten die Landwirte die Dürre und die Tatsache verantwortlich, dass viele Olivenbäume in ihrem natürlichen Wechselzyklus in ein „Ruhejahr“ eintreten.
Auch die Erzeuger in Portugal und Frankreich verzeichneten Produktionsrückgänge. In Portugal sanken die Erträge vom Rekordhoch des Vorjahres auf 125.000 Tonnen. In Frankreich war der Rückgang zwar deutlich geringer, dennoch ging die Produktion erheblich auf 3.600 Tonnen zurück. Auch hier trug die Dürre maßgeblich dazu bei.
Allerdings verzeichnete nicht jedes Land in Europa einen Produktionsrückgang. Kroatien, Zypern und Slowenien verzeichneten alle leichte Produktionssteigerungen, obwohl sie zusammen nur 11.200 Tonnen Olivenöl produzierten.
Außerhalb der EU verzeichnete Albanien eine Rekordernte von 15.500 Tonnen, während die Produktion in Montenegro stabil blieb.
An der Ostgrenze der EU feierten die Erzeuger in Griechenland die ertragreichste Ernte seit 2006/07.
Die Erzeuger rechnen mit einer Ernte von 350.000 Tonnen Olivenöl, was deutlich über dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt von 262.000 Tonnen liegt.
Im Gegensatz zu ihren Kollegen profitierten die Erzeuger in Griechenland von mildem Wetter und angemessenen Niederschlägen. Einige hatten jedoch am Ende der Saison mit der Olivenfliege zu kämpfen.
Reichliche Niederschläge zum richtigen Zeitpunkt und milde Sommertemperaturen trugen ebenfalls zu einer Reihe von Rekordernten und deutlichen Produktionssteigerungen im gesamten Nahen Osten bei.
Die Türkei wurde nach einer rekordverdächtigen Ernte von 380.000 Tonnen zum zweitgrößten Olivenölproduzenten der Welt. Obwohl die Ernte etwas unter den ursprünglich geschätzten 400.000 Tonnen lag, bleiben die Behörden optimistisch, dass die Produktion weiter steigen wird, da die vor mehr als einem Jahrzehnt gepflanzten Bäume nun ihre Reife erreichen.
In Kürze erwarten die Erzeuger in der Türkei, den gleitenden Fünfjahresdurchschnitt von 223.000 Tonnen näher an die diesjährige Gesamtmenge heranzuführen.
Auch die südlichen Nachbarn der Türkei, darunter Israel, Jordanien, Palästina und Syrien, verzeichneten Produktionsanstiege, wobei die Erträge über den gleitenden Fünfjahresdurchschnitten lagen.
Nach dem Rekordhoch des letzten Jahres ging die Produktion im Libanon leicht zurück und entsprach dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt von 17.000 Tonnen.
Trotz deutlicher Warnungen vor künftiger Wasserknappheit in der gesamten Region profitierten die Erzeuger im Nahen Osten weitgehend von milden Temperaturen und ausreichenden Niederschlägen, wobei viele Plantagen im Wechselzyklus in ein „Ertragsjahr“ eintraten.
Land/Bundesstaat | 2022/23 (t) | 2021/22 (t) | 5-Jahres-Durchschnitt (t) |
|---|---|---|---|
Türkei | 380.000 | 235.000 | 223.000 |
Tunesien | 180.000 | 240.000 | 257.000 |
Marokko | 156.000 | 200.000 | 169.000 |
Algerien | 81.000 | 91.000 | 93.400 |
Ägypten | 40.000 | 20.000 | 35.700 |
Jordanien | 27.500 | 25.500 | 25.100 |
Palästina | 23.000 | 17.500 | 21.200 |
Israel | 18.000 | 12.000 | 14.800 |
Libanon | 17.000 | 21.500 | 17.000 |
Albanien | 15.500 | 11.500 | 11.900 |
Libyen | 15.500 | 16.500 | 16.800 |
Iran | 12.500 | 10.500 | 9.100 |
China | 8.500 | 8.000 | 6.800 |
GESAMT | 2.729.500 | 3.398.000 | 3.273.900 |
Neben Libyen und Ägypten, wo die Produktion nach einer katastrophalen Ernte aufgrund extremer Wetterbedingungen im Jahr 2021/22 wieder auf 40.000 Tonnen anstieg, verlagerte sich der Schwerpunkt der weltweiten Olivenölproduktion in diesem Jahr deutlich in den östlichen Mittelmeerraum. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass dies lange so bleiben wird.
Zwar ging die Produktion in Tunesien und Marokko zurück, doch haben beide Länder in die Modernisierung ihrer landwirtschaftlichen Techniken und den Anbau weiterer Olivenbäume investiert.
Das IOC prognostiziert, dass die Erträge in Tunesien in diesem Jahr auf 180.000 Tonnen sinken werden, was 43 Prozent unter dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt liegt, während die Produktion in Marokko auf 156.000 Tonnen zurückgegangen ist, was einem Rückgang von 8 Prozent entspricht.
Unterdessen verzeichneten die Erzeuger in Algerien einen moderateren Rückgang als ursprünglich erwartet, wobei die Produktion auf 81.000 Tonnen sank.
Außerhalb des Mittelmeerraums stieg die Produktion im Iran und in China ebenfalls deutlich an. Obwohl die Erträge nicht so hoch ausfielen wie ursprünglich erwartet, produzierte der Iran eine Rekordmenge von 12.500 Tonnen Olivenöl. Auch China produzierte eine Rekordmenge von 8.500 Tonnen Olivenöl.
Das IOC schätzte, dass die Vereinigten Staaten 15.000 Tonnen Olivenöl produzieren würden. Die Erzeuger in Kalifornien, dem Bundesstaat, der für praktisch die gesamte amerikanische Olivenölproduktion verantwortlich ist, teilten der Olive Oil Times jedoch mit, dass sie mit einer weitaus geringeren Produktion rechneten.
Neben einem Rückgang der Produktion prognostiziert das IOC auch einen Rückgang des Olivenölverbrauchs in vielen Teilen der Welt. Infolgedessen schätzt das IOC, dass der weltweite Verbrauch im Erntejahr 2022/23 bei etwa 3,06 Millionen Tonnen liegen wird, dem niedrigsten Gesamtwert seit 2017/18.
Die Vereinigten Staaten und die Europäische Union dürften die stärksten Verbrauchsrückgänge verzeichnen, wobei der Verbrauch in den USA auf 381.000 Tonnen sinken soll – den niedrigsten Stand seit 2018/19. In der EU wird der Verbrauch voraussichtlich auf 1,41 Millionen Tonnen einbrechen, den niedrigsten Wert seit 2016/17.
Mit Ausnahme von Deutschland, das einen deutlichen Anstieg verzeichnete, blieb der Verbrauch in den übrigen Ländern der Union entweder stabil, stieg leicht an oder ging stark zurück. In den Erzeugerländern waren die Rückgänge im Allgemeinen deutlicher.
Dieser Trend zeigte sich auch in anderen Mittelmeer- und weltweiten Erzeugerländern, die ebenfalls Produktionsrückgänge verzeichneten. Die deutlichsten Verbrauchssteigerungen werden in Ägypten und Syrien erwartet.
Trotz eines Rückgangs der Olivenölproduktion stieg die weltweite Ernte von Tafeloliven auf 3,10 Millionen Tonnen und überschritt damit erstmals seit fünf Jahren die 3-Millionen-Marke. Griechenland, Ägypten, die Türkei, Peru und Syrien verzeichneten die größten Zuwächse. Umgekehrt werden in den Vereinigten Staaten und Spanien erhebliche Rückgänge erwartet.