Les producteurs d'huile d'olive adoptent des emballages écologiques
Qu'il s'agisse de nouveaux matériaux d'emballage ou de conceptions utilisant moins de plastique, les entreprises réduisent leur impact sur l'environnement et séduisent ainsi les consommateurs soucieux de l'environnement.
Les marques mondiales se tournent de plus en plus vers des emballages respectueux de l'environnement pour leurs produits.
Cette tendance est également manifeste dans le secteur de l’huile d’olive, où les producteurs estiment que des solutions d’emballage innovantes peuvent réduire l’impact environnemental et améliorer la qualité des produits ainsi que l’expérience des consommateurs.
« On observe une transition vers des emballages plus écologiques, les bouteilles en verre, les boîtes de conserve et les matériaux recyclables remplaçant le plastique traditionnel », a déclaré Sean Zacot, président-directeur général de Boss Strategy Global, à Olive Oil Times.
Voir aussi : L’Europe sévit contre les labels écologiques afin de lutter contre le greenwashing« Cela correspond aux préférences des consommateurs en matière de produits durables », a-t-il ajouté. « De plus, l’emballage est conçu pour préserver la fraîcheur et la qualité de l’huile d’olive, avec des bouteilles de couleur foncée et des bouchons hermétiques pour la protéger de la lumière et de l’oxydation. »
Les producteurs d’huile d’olive adoptent des stratégies pour devenir plus durables, telles que l’introduction de canettes en aluminium et de recharges en plastique recyclables.
En Grèce, le producteur d’huile d’olive primé Neolea a lancé une campagne d’emballage écologique plus tôt cette année.
L’entreprise basée à Corfou, qui a remporté une médaille d’or au Concours mondial d’huile d’olive NYIOOC 2024, a lancé une huile d’olive extra vierge conditionnée dans des canettes en aluminium.
En plus d’être recyclables, ces boîtes sont équipées d’un « bouchon fraîcheur » réutilisable qui protège les composés bénéfiques de l’huile d’olive, notamment les polyphénols, ainsi que sa fraîcheur et son arôme. Neolea a déclaré que ce contenant offrait une expérience de versement sans déversement et à débit contrôlé, et qu’il pouvait être refermé pour une utilisation ultérieure.
« Chez Neolea, nous repoussons les limites de la durabilité et de l’innovation », a écrit l’entreprise sur LinkedIn pour expliquer sa décision. « C’est pourquoi nous avons choisi des canettes en aluminium écologiques pour notre huile d’olive extra vierge. L’aluminium est recyclable à l’infini, léger pour un transport efficace, et confère à notre produit un aspect élégant et moderne. »
De l’autre côté de la Méditerranée, la plus grande marque d’huile d’olive de Tunisie, Terra Delyssa, prévoit de vendre 150 000 de ses nouveaux conditionnements d’huile d’olive rechargeables de 750 ml d’ici février 2025.
La marque, produite par le groupe CHO, a déclaré que les consommateurs pourraient acheter ces contenantes en plastique recyclable pour remplir les bouteilles en verre et les flacons souples en plastique Terra Delyssa, ce qui permettrait de réduire la consommation de matériel d’emballage de l’entreprise de 96 pourcent.
Le groupe CHO a ajouté que ces conteneurs sont vendus au détail à un prix inférieur de 10 % à celui du volume équivalent en bouteille.
Alors que certains producteurs ont développé de nouveaux concepts d’emballage pour répondre aux exigences de durabilité, d’autres ont réduit ou éliminé leur utilisation de plastique.
Deoleo, le plus grand embouteilleur d’huile d’olive au monde, a annoncé en 2023 son intention de lancer de nouvelles bouteilles en plastique recyclé utilisant 10 % de plastique en moins.
Le produiteur italien Al Piglio est allé encore plus loin. Les fondateurs de cette entreprise créée il y a trois ans ont décidé dès le départ de ne pas utiliser d’emballages en plastique.
Cette évolution chez les producteurs d’huile d’olive s’inscrit dans un mouvement plus large vers des emballages durables au sein du secteur des biens de consommation.
Unilever, qui était le principal distributeur d’huile d’olive en Grèce jusqu’à la cession de cette activité en 2017, fait des progrès significatifs vers des emballages durables.
Voir aussi : Un emballage créatif aide un producteur primé à vendre davantage d’huile d’olive vierge extraLa multinationale a déclaré qu’elle réduirait de moitié son utilisation de plastique vierge d’ici 2025, augmenterait son utilisation de plastique recyclé post-consommation et lancerait de nouveaux formats d’emballage, tels que des pots de crème glacée recyclables à base de papier.
L'entreprise explore également des modèles d'emballages réutilisables et rechargeables et élabore des feuilles de route spécifiques à chaque pays afin de collecter et de traiter plus d'emballages en plastique qu'elle n'en vend.
De nombreuses autres entreprises de biens de consommation ont annoncé des stratégies d’emballage similaires pour réduire l’utilisation du plastique et séduire les consommateurs soucieux de l’environnement, notamment Coca-Cola, Mars, Nestlé et L’Oréal.
Selon l’Agence américaine de protection de l’environnement, les emballages alimentaires représentent près de 50 % des déchets du pays.
En revanche, plus de 80 % des déchets plastiques ménagers au Royaume-Uni proviennent des emballages alimentaires et des boissons.
Une grande partie de ces emballages n’est pas recyclable et finit dans des décharges, ce qui entraîne une pollution par les microplastiques et d’importantes émissions de méthane.
Début décembre, le Comité intergouvernemental de négociation sur la pollution par les plastiques des Nations unies a ajourné sa cinquième réunion annuelle sans avoir finalisé de traité sur la pollution par les plastiques, soulignant ainsi le besoin urgent de solutions d'emballage durables dans l'industrie alimentaire.
Bien qu’il reste encore beaucoup à faire, des recherches récentes ont démontré les avantages commerciaux significatifs liés au fait d’être perçu comme une entreprise respectueuse de l’environnement.
Une enquête réalisée en 2021 par le cabinet de conseil Simon-Kucher & Partners a révélé que 71 % des personnes interrogées avaient connu des changements modérés ou significatifs dans leur comportement d'achat au profit d'options plus durables au cours des cinq dernières années.
En conséquence, une autre enquête menée en juillet 2022 auprès de 1 000 entreprises d’Europe occidentale a révélé qu’un tiers des personnes interrogées consacraient davantage de moyens aux campagnes de marketing axées sur la durabilité qu’aux campagnes classiques.
« Tous les secteurs parlent davantage de durabilité », a déclaré Andrew Winston, stratège et conseiller en développement durable, à Olive Oil Times lors d’une interview en juillet 2023.
Il a ajouté que les entreprises qui atteignent leurs objectifs de durabilité réussissent généralement mieux dans d’autres domaines d’activité.
« Les entreprises qui obtiennent de meilleurs résultats en matière de gestion de la durabilité obtiennent généralement de meilleurs résultats en matière de gestion. Cela a toujours été un très bon indicateur de cela », a déclaré M. Winston.