सातवें वर्ष भी शीर्ष पर रही भूमध्यसागरीय आहार
यू.एस. न्यूज़ एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने इस आहार की विविधता, लचीलापन और स्वास्थ्य लाभों का उल्लेख किया।
सत्रहवें वर्ष के लिए, यू.एस. न्यूज़ एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने भूमध्यसागरीय आहार को 2024 के लिए दुनिया का सर्वश्रेष्ठ समग्र आहार नामित किया है, और इसे 29 अन्य लोकप्रिय आहार योजनाओं की तुलना में उच्च रेटिंग दी है।
2010 से, डिजिटल मीडिया कंपनी, जो विश्वविद्यालयों और अस्पतालों से लेकर कारों तक की अपनी व्यापक सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब सूचियों के लिए प्रसिद्ध है, ने 43 चिकित्सा डॉक्टरों के अपने स्वतंत्र पैनल के मूल्यांकन के आधार पर आहारों को रैंक किया है, पंजीकृत आहार विशेषज्ञों, पोषण महामारी विज्ञानी और वजन घटाने के शोधकर्ताओं।
यह भी देखें: स्वास्थ्य समाचारपैनल ने रैंकिंग में इसकी लगातार उच्च प्रदर्शन के कारणों में से एक के रूप में भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने की विविधता और लचीलेपन का हवाला दिया।
विशेषज्ञों ने आगे कहा कि भूमध्यसागरीय आहार एक प्रतिबंधात्मक भोजन कार्यक्रम के बजाय एक जीवनशैली और संस्कृति के रूप में अपनी भूमिका के कारण अन्य आहारों से खुद को और अलग करता है।
यह स्पेन स्थित मेडिटेरेनियन डाइट फाउंडेशन द्वारा प्रकाशित मेडिटेरेनियन डाइट पिरामिड में परिलक्षित होता है, जो फलों, सब्जियों, फलियों, मेवों, साबुत अनाज और कुछ डेयरी उत्पादों के दैनिक सेवन को प्रोत्साहित करता है, जिसमें एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल वसा का मुख्य स्रोत है।
कुछ खाद्य समूहों पर प्रतिबंध लगाने के बजाय, भूमध्यसागरीय आहार लाल मांस, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अंडे, मिठाई और शराब का सप्ताह में संयमित सेवन करने की सलाह देता है।
इस आहार की प्रभावशीलता का आधार नियमित शारीरिक गतिविधि, पर्याप्त आराम, भरपूर हाइड्रेशन, मौसमी खाने की आदतें और भोजन के दौरान सामाजिक संपर्क पर जोर देना है।
विशेषज्ञों के पैनल ने वैज्ञानिक साक्ष्यों के ठोस आधार का भी हवाला दिया, जो भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने को मनोभ्रंश के कम जोखिम, हृदय रोग के कम जोखिम और कई प्रकार के कैंसर, जिसमें मूत्राशय, स्तन और कोलोरेक्टल कैंसर।
आगे के शोध ने भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने के अन्य विविध लाभों को प्रदर्शित किया है, जैसे कि मोटापा और अन्य कार्डियोमेटाबोलिक रोगों को रोकना, अन्य कई लाभों के अलावा, अवसाद के लक्षणों को कम करना और मौखिक स्वास्थ्य में सुधार करना शामिल है।
स्वस्थ भोजन पर भूमध्यसागरीय आहार का प्रभाव यू.एस. न्यूज़ एंड वर्ल्ड रिपोर्ट की सूची में पूरी तरह से परिलक्षित हुआ, जिसमें दूसरे स्थान पर डैश आहार और तीसरे स्थान पर माइंड आहार रहा, जो दोनों ही भूमध्यसागरीय आहार से प्रभावित हैं।
भूमध्यसागरीय आहार की तरह, DASH आहार में भी फलों, सब्जियों और साबुत अनाज के सेवन पर जोर दिया जाता है। हालांकि, यह अपने अधिक नियमित भाग संबंधी सिफारिशों में भिन्न है। वहीं, MIND आहार DASH और भूमध्यसागरीय आहारों का संयोजन है।
2024 की सर्वश्रेष्ठ आहारों की समग्र सूची में शीर्ष पर रहने के साथ-साथ, भूमध्यसागरीय आहार को रिपोर्ट के विशेषज्ञों के पैनल द्वारा कई उप-श्रेणियों में भी मान्यता दी गई, जिसमें मधुमेह के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार, हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार, स्वस्थ खाने के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार, सर्वश्रेष्ठ परिवार-अनुकूल आहार, हृदय-स्वास्थ्य के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार और पालन करने में सबसे आसान आहार।
विशेषज्ञ पैनल ने यह भी कहा कि भूमध्यसागरीय आहार वजन घटाने के लिए दूसरा सर्वश्रेष्ठ आहार (वेटवॉचर्स आहार के बाद) और पौधों पर आधारित दूसरा सर्वश्रेष्ठ आहार (फ्लेक्सिटेरियन आहार के बाद) था।