`La Dieta Mediterranea è stata nuovamente nominata la migliore in assoluto - Olive Oil Times

La dieta mediterranea ancora una volta nominata la migliore in assoluto

7 gennaio 2022 8:16 EST
Paolo De Andreis

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US News & World Report ha nominato il Dieta mediterranea la migliore dieta complessiva per il quinto anno consecutivo.

Il panel di 27 scienziati, medici e nutrizionisti ha inoltre confermato il piano alimentare mediterraneo come la migliore dieta a base vegetale, la migliore dieta per un'alimentazione sana e la dieta più utile per combattere e prevenire le malattie cardiache e diabete.

Questo stile alimentare può svolgere un ruolo importante nella prevenzione di malattie cardiache e ictus e nel ridurre i fattori di rischio come obesità, diabete, colesterolo alto e ipertensione.- Autori, American Heart Association

Il panel di esperti ha concluso che MedDiet si distingue tra le 40 diete più rilevanti e conosciute, tra cui DASH, MIND, vegetariana, nordico e osservatori del peso.

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Gli esperti hanno concluso che MedDiet fornisce "ospite di benefici alla salute, compresa la perdita di peso, la salute del cuore e del cervello, prevenzione del cancro e prevenzione e controllo del diabete”.

Hanno aggiunto che le persone nei paesi mediterranei vivono più a lungo e soffrono di meno malattia cardiovascolare rispetto alla maggior parte degli americani, in parte a causa della popolarità di MedDiet e delle sue qualità uniche.

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Tuttavia, il panel ha sottolineato che non esiste una sola dieta mediterranea.

"I greci mangiano in modo diverso dagli italiani, che mangiano in modo diverso dai francesi e dagli spagnoli", hanno scritto. "Ma condividono molti degli stessi principi”.

Questi principi sono stati a lungo inquadrati dall'organizzazione no-profit di Boston Oldways.

In collaborazione con esperti dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e della Harvard School of Public Health, Oldways ha creato la MedDiet Pyramid, che mostra graficamente le porzioni giornaliere di verdure, frutta, erbe, cereali integrali, noci e grassi sani, come l'olio d'oliva.

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Vecchie vie

La MedDiet include anche pesce grasso o frutti di mare con latticini e uova due volte a settimana. Il pollame dovrebbe essere consumato saltuariamente, mentre le porzioni di carni rosse e dolci dovrebbero essere poco frequenti.

Secondo il panel di esperti di US News & World Report, MedDiet è anche tra le diete più equilibrate poiché fornisce molte proteine, carboidrati, grassi e micronutrienti rilevanti.

La dieta DASH si è classificata al secondo posto nella classifica generale delle migliori diete ed è stata elogiata per la sua completezza, sicurezza e ruolo nel supportare la salute del cuore e combattere il diabete.

Ha condiviso il secondo posto con la dieta Flexitarian, che enfatizza il consumo di frutta, verdura e cereali integrali con un'enfasi sulla maggior parte delle proteine ​​​​vegetali con un po' di margine per l'occasionale hamburger o bistecca "quando viene l'impulso.”

"Penso che sia importante notare che le prime tre diete... offrono tutte varietà, flessibilità e poche, se non nessuna, regole", ha detto alla CNN Gretel Schueller, caporedattore della salute per US News & World Report.

"Tutte le diete che funzionano bene sono sicure, sensate e supportate da una solida scienza", ha aggiunto. "I vincitori della dieta forniscono anche tutti calorie adeguate con un focus su verdura, frutta e cereali integrali, una quantità modesta di proteine ​​magre, latticini e un trattamento occasionale.”

Anche l'American Heart Association (AHA) ha raccomandato ufficialmente di seguire la Dieta Mediterranea.

"Questo stile alimentare può svolgere un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiache e dell'ictus e nel ridurre i fattori di rischio come obesità, diabete, colesterolo alto e alta pressione sanguigna", ha detto l'AHA. "Ci sono alcune prove che una dieta mediterranea ricca di olio d'oliva vergine può aiutare il corpo a rimuovere il colesterolo in eccesso dalle arterie e mantenere aperti i vasi sanguigni.

L'AHA ha anche sottolineato come anche una dieta sana possa rivelarsi essenziale per "migliora la tua capacità di pensare, ricorda ed elabora le informazioni con l'avanzare dell'età.”

I ricercatori dell'AHA hanno anche sottolineato come "in uno studio, i mangiatori più sani all'età di 50 anni avevano un rischio inferiore di quasi il 90% di demenza rispetto a coloro che avevano diete meno salutari. È stato dimostrato che le diete Mediterranea e DASH aumentano la salute del cervello e migliorano la salute del cuore.





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