World Olive Oil Competition トルコ、クロアチア、イタリア、ギリシャからのエントリー

地中海沿岸全域での困難な収穫とそれによってもたらされた経済的困難にもかかわらず COVID-19パンデミック、2021 NYIOOC 世界オリーブコンクール 主催者によると、1,171カ国から記録的な28のエントリーを受け取りました。

クロアチア、ギリシャ、イタリア、トルコの生産者は、世界の舞台で競うために記録的な数で登録し、多くの人が世界市場で自社のブランドを区別するために新製品のバリエーションを提出しました。

より多くの生産者が彼らの油を9に提出することを決定した理由として、オリーブ畑で過ごす時間の増加から豊作まで、いくつかの要因が挙げられました。^th 世界最大かつ最も権威のあるエディション オリーブオイルの品質 コンテスト。

トルコは、エントリー数が大幅に増加した国の-つであり、-倍の生産者がエントリーしました。 World Olive Oil Competition 2021年のように2020年に。

トルコの生産者は今年91のエントリーを提出しました。これは、過去-年間の合計とほぼ同じ数のエントリーです。

SuzanKantarcıSavas、 NYIOOC トルコのパネルメンバーは、 Olive Oil Times 彼女は、生産者の戦略が世界市場に適応するために変化していると信じています。

「-年前にプロデューサーとコンペティションについて話したとき、彼らは信じていませんでした」と彼女は言いました。 ​,war「今日、新しい世代は違った考え方をしています。 彼らは適格なオリーブオイルを生産したいと考えており、その価値を世界と共有したいと考えています。」

この傾向は時間とともに変化していますが、このエディションのコンテストでの新規エントリーの急増についてのより直接的な説明は、 オリーブオイルの消費 トレンド。

　 パンデミックはシャッターを切った 国のホスピタリティセクターの多くが、家庭用の個別にパッケージ化されたオリーブオイルの需要を増加させました。 ザ・ NYIOOC 賞は、生産者が混雑した分野から目立ち、パンデミックに起因する本物の製品への傾向を利用する方法と見なされています。

KantarcıSavasは、経済学もエントリーの急増に影響を与えたと考えています。 過去-年間で、トルコリラはドルに対して着実に下落しており、現在、史上最低の水準にあります。

弱いリラは、個別にパッケージ化されたものの収益性を高めます オリーブオイル輸出 トルコから。 海外でのトルコの石油の価値を実証する賞は、売り上げを伸ばし、国にハードカレンシーをもたらすことができます。

クロアチアのプロデューサーも今年のエントリー数で過去最高を記録しました NYIOOC、昨年の合計より105％多い75サンプルを送信します。

の組み合わせ オリーブオイルの生産 全国で報告されている優れた品質と相まって-年ぶりの高値を記録したことが、エントリー数の増加に貢献した可能性があります。

ただし、KarolinaBrkićBubola、 クロアチアのパネルリーダー、国際舞台で目立つことを求めている小規模な生産者に増加を帰した。

「小規模生産者は量の面で国際市場で競争することはできません」とBrkićBubolaは語った Olive Oil Times. ​,war「クロアチアの生産者のために、 NYIOOC エキストラバージンオリーブオイルの品質が国際的に認められる機会であり、生産国としてのクロアチア全体にも認められています。」

Covid-19のパンデミックの影響を受けた他の多くの地中海諸国とともに、クロアチアの国内オリーブオイル消費量は、レストランとホスピタリティ部門が閉鎖されたために落ち込みました。

彼らがトルコでしたように、生産者はますますオリーブオイルを売るために外向きに目を向けています、そして NYIOOC ブランド認知度を高めるための最良の方法の-つと見なされています。

「このコンペティションで賞を受賞することで、プロデューサーは国際市場での認知度を高め、自社製品に関心のあるより多くのオンライン顧客にアクセスできるようになります」とBrkićBubola氏は述べています。 ​,war「このパンデミックの状況では、[オンライン販売]は自社製品を提示するための強力なツールの-つになっています。」

アントニオ・G・ラウロ、-回 NYIOOC パネルメンバーと2021年のパネルリーダーは、プロデューサーがますます賞を見ることに同意します オリーブオイル大会 彼らの製品に付加価値を与える方法として。

「今日、世界の生産者は、最も効果的なビジネスマーケティング戦略を特定する際に、はるかに慎重で賢明です」と彼はTeatroNaturaleに語りました。 ​,war「彼らは石油イベントにランダムに参加しません。 どちらかといえば、彼らはその有効性が彼らの製品の真の宣伝であることが証明されている機会への参加を好みます。」

「競技会ではエクストラバージンオリーブオイルを販売していますか？」 彼が追加した。 ​,war「もちろんはい。"

今年、イタリアのプロデューサーは260年に2021のエントリーを提出しました NYIOOC、国からのこれまでで最も多くのエントリ。

増加はにもかかわらず来る 比較的不作 約255,000トンの収穫量を記録したこの国では、昨年の収穫量と比較して30％減少し、40/2017年の収穫量と比較して18％減少しました。

ラウロは言った Olive Oil Times 今年の増加は、 壊滅的な影響 イタリアでのCovid-19パンデミックの概要。

封鎖から逃れるために果樹園で働き、ますます品質に集中する ​,war「であった ​,war'今回のようなパンデミックのような危機の時代に対応するための、イタリアらしいやり方だ」とラウロ氏は語った。 オリーブオイルの生産に集中することは、イタリア人にとって危機の瞬間に対処する方法でした。

一方、イオニア海を越えて、ギリシャはまた、へのエントリの増加を見ました NYIOOC。 ギリシャのプロデューサーは、昨年に比べて165％増加し、33のエントリーをコンテストに提出しました。

NYIOOC パネルリーダーで戦略コンサルタントのKostasLiris氏は、ギリシャの多くの生産者は、イタリアの生産者と同様の理由で、石油の賞を求めることを選択したと語った。

「誰もが封鎖されていた。 仕事に出かけるか、生活に必要なものを買うことしかできませんでした」とリリスは語った。 Olive Oil Times. ​,war「あなたにもできることは、畑に行って耕作することでした。これはほとんどの人がしたことです。」

「この職業は彼らに彼らの生産、彼らの畑、そして彼らのオリーブオイルについて異なる方法で考え始める機会を与えました」と彼は付け加えました。

ギリシャの生産者も報告しています 今年は高品質の収穫。 リリス氏によると、ウェビナーの劇的な増加とプロデューサーへのアクセスのしやすさも、品質の向上に役立った可能性があります。

ギリシャの生産者もオンライン販売を受け入れ始めており、多くの確立されたブランドが初めてオンラインで販売しているとリリス氏は付け加えた。

「新しい生産者が瓶詰めを始め、古い生産者がインターネット販売を発見しましたが、成功するには、あなたが生産しているものが顧客の注目に値することを証明する必要があります」と彼は言いました。

「　 NYIOOC 世界最大の大会としてよく知られています」とリリスは語った。 ​,war「それを超えて、それは一年中付加価値を与える競争です。」

「当然のことながら、プロデューサーは信頼できる人に製品を送りたいと考えています。そのため、 NYIOOC」と彼は付け加えた。

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