Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την αυξανόμενη ποιότητα των κροατικών εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων
Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου του 2023, παρά το γεγονός ότι η παραγωγή τους είναι πολύ μικρότερη σε σύγκριση με ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.
Οι Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές άρχισαν να γιορτάζουν την επιτυχία τους μετά την ολοκλήρωση του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου NYIOOC 2023, του μεγαλύτερου διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
«Καταλάβαμε την τρίτη θέση και χάσαμε την δεύτερη θέση για λίγο», δήλωσε ο παραγωγός Tomislav Duvnjak αναφερόμενος στη θέση της Κροατίας μεταξύ των χωρών με τις περισσότερες διακρίσεις.
Οι μεγάλες επιτυχίες επιτυγχάνονται όταν οι άνθρωποι ζουν τα όνειρά τους. Οι ενθουσιώδες καθοδηγούνται από την απώλεια, την αγάπη για τη γη τους και το ιερό ελαιόδεντρο.
Μαζί με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Vodice, ο Duvnjak βοήθησε στο συντονισμό της υποβολής πολλών ελαίων από τη Δαλματία, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Κροατίας.
Συνολικά, 1.100 δείγματα υποβλήθηκαν στο NYIOOC 2023 από 28 χώρες. Οι Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές, κυρίως από τη Δαλματία και την Ίστρια, διακρίθηκαν με 105 βραβεία (94 χρυσά και 11 ασημένια) από 128 συμμετοχές, τοποθετώντας τη χώρα στην τρίτη θέση — όπως και η εθνική ομάδα ποδοσφαίρου τους, η οποία τερμάτισε τρίτη στο Παγκόσμιο Κύπελλο της FIFA 2022.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την ΚροατίαΟι Κροάτες παραγωγοί κατέλαβαν επίσης την τρίτη θέση στο NYIOOC 2022 με 96 βραβεία και την τέταρτη θέση στην έκδοση του 2021 με 87 βραβεία.
«Η Ισπανία μας ξεπέρασε με μόλις ένα βραβείο παραπάνω. Κέρδισαν 106 μετάλλια και εμείς 105», είπε ο Duvnjak. «Οι Ισπανοί διαγωνίστηκαν με 135 δείγματα και εμείς με 128».
«Το ποσοστό επιτυχίας μας είναι καλύτερο. Η Ισπανία είχε 79 τοις εκατό, ενώ η Κροατία είχε 82 τοις εκατό», πρόσθεσε. «Από αυτή την άποψη, ξεπεράσαμε ακόμη και την Ιταλία, η οποία κέρδισε 174 βραβεία από 224 δείγματα — 75 τοις εκατό».
Στην τελική κατάταξη, η Ελλάδα τερμάτισε τέταρτη με 90 βραβεία και οι Ηνωμένες Πολιτείες πέμπτες με 80, ακολουθούμενες από την Τουρκία (74), την Πορτογαλία (35), την Τυνησία (27), τη Γαλλία (11) και άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες με σημαντικά υψηλότερους όγκους παραγωγής από την Κροατία.
Ο Duvnjak και άλλοι παραγωγοί δήλωσαν ότι είναι ενθαρρυντικό το γεγονός ότι οι Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές επέδειξαν αυξημένη ποιότητα.
Από το 2015, όταν υποβλήθηκαν μόνο εννέα δείγματα, η Κροατία έχει καταστεί μία από τις χώρες με τις καλύτερες επιδόσεις όσον αφορά τον αριθμό των βραβείων και το ποσοστό επιτυχίας στο NYIOOC. Ωστόσο, η τάση αυτή ξεκίνησε το 2021, όταν ο Duvnjak οργάνωσε για πρώτη φορά την προσπάθεια των παραγωγών της Δαλματίας να υποβάλουν τα ελαιόλαδά τους.
«Όσον αφορά την απόδοση και την ποιότητα, τα κροατικά ελαιόλαδα είναι τα καλύτερα στον κόσμο», δήλωσε ο Ivica Vlatković, βραβευμένος παραγωγός και πρόεδρος της Ένωσης Ελαιοκαλλιεργητών της Νομαρχίας Ζαντάρ. «Είμαστε ακόμη καλύτεροι από τις δύο ελαιοπαραγωγικές υπερδυνάμεις, την Ιταλία και την Ισπανία».
«Αυτά τα βραβεία αποτελούν αναγνώριση για τη μεγάλη προσπάθεια και το έργο», πρόσθεσε ο Domagoj Živković, ιδιοκτήτης της OPG Laurenta, ο οποίος κέρδισε Χρυσό Βραβείο για ένα Oblica μέτριας έντασης. «Αλλά ας αποτελέσουν και μια υποχρέωση να συνεχίσουμε ακόμα καλύτερα, διότι εξακολουθεί να είναι δύσκολο να παραμείνουμε στην κορυφή».
«Πρέπει να συνεχίσουμε να παράγουμε ελαιόλαδα ακόμα καλύτερης ποιότητας και να συμμετέχουμε με περισσότερα δείγματα, και τότε θα βρισκόμαστε στην κορυφή του κόσμου», πρόσθεσε.
Ο Vlatković είπε ότι η Κροατία μπορεί να είναι περήφανη για τους ελαιοκαλλιεργητές της, επειδή την ανέβασαν για άλλη μια φορά στη διεθνή σκηνή. «Ακριβώς εκεί όπου ανήκει, επειδή οι μεγάλες επιτυχίες επιτυγχάνονται εκεί όπου οι άνθρωποι ζουν τα όνειρά τους. Οι ενθουσιώδες καθοδηγούνται από την απώλεια, την αγάπη για τη γη τους και το ιερό ελαιόδεντρο», είπε.
Τώρα, οι παραγωγοί στην Κροατία λένε ότι είναι καιρός οι ελαιοκαλλιεργητές να αναγνωριστούν για τη συμβολή τους στον αγροτικό τομέα της χώρας και στο παγκόσμιο προφίλ της από κυβερνητικούς αξιωματούχους και προγράμματα.