La UNESCO podría aún declarar Patrimonio de la Humanidad a los olivos andaluces
En España, las instituciones locales y nacionales, junto con todo el sector olivarero local, se han reunido para reactivar la prestigiosa candidatura de los olivares andaluces ante la UNESCO.
La comisión encargada de promover los «Paisajes de olivares de Andalucía» se ha reunido para resolver un obstáculo burocrático surgido la semana pasada. La comisión lleva tiempo intentando que los olivares sean declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Los olivareros, las asociaciones, las universidades, las organizaciones culturales y las autoridades regionales y nacionales están tratando de determinar si la candidatura a la UNESCO puede seguir adelante sin incluir los olivares en el Catálogo del Patrimonio Histórico de Andalucía.
Actualmente, la inclusión en dicho catálogo figura como uno de los pasos necesarios para respaldar la candidatura, sobre la que la UNESCO debería votar en algún momento del próximo año.
Véase también: El mar de olivos de España, entre los candidatos al reconocimiento de la UNESCOLa delegación andaluza de la Asociación de Jóvenes Agricultores (ASAJA), la Coordinadora de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las cooperativas agroalimentarias advirtieron de que la inclusión de los olivares en el catálogo andaluz requeriría un nuevo marco legal. Ese marco, en su opinión, limitaría la libre empresa y la capacidad de los agricultores para desarrollar su actividad.
Si los olivares se incluyen en el Catálogo de Andalucía, entrarán en vigor numerosas restricciones nuevas. Entre ellas se incluyen el registro del sitio incluido en el Catálogo en el Registro de la Propiedad; la obligación de preservar, mantener, garantizar y salvaguardar el sitio incluido; proyectos de conservación obligatorios; el derecho del Ministerio de Cultura a realizar inspecciones; la obligación de evitar la contaminación visual y perceptiva del paisaje, y la obligación de los agricultores de notificar al Ministerio correspondiente la finalización de cualquier proyecto o intervención.
Según las tres asociaciones, los olivares afectados son explotaciones «cuya buena gestión privada por parte de sus agricultores no solo permite su supervivencia, sino que constituye la base de la economía de todo un sector agroalimentario que es, a su vez, la principal fuente de riqueza y empleo para más de 400 municipios de Andalucía».
Además, las tres asociaciones subrayaron que habían apoyado la candidatura a la UNESCO desde que se propuso en 2017. Seguirán apoyándola si se evita la inclusión en el catálogo andaluz o sus implicaciones.
Según informa Viva Jaén, durante la reunión en línea, convocada a raíz de las objeciones de los agricultores, el viceministro de Cultura de España, Ángel Vera, confirmó que el Ministerio de Cultura y la Junta de Andalucía se pronunciarían en breve sobre la eliminación del requisito de que las fincas figuren en el Catálogo Andaluz.
«De hacerse así, se atendería una de las principales demandas del recurso presentado por las organizaciones agrarias, y se garantizaría a los agricultores la compatibilidad de la protección de este patrimonio cultural con los usos de las explotaciones y el derecho a la propiedad», afirmó Vera, según informa Viva Jaén.
Según Francisco Casero, presidente de la Fundación Nacional Savia, dedicada a revalorizar el medio rural, la retirada de la candidatura de los olivares a la UNESCO supondría un «error histórico».
En declaraciones a El País, señaló que «no se pueden tirar por la borda ocho años de trabajo para valorizar un paisaje cultural con 180 millones de árboles que es único en el mundo».
«La integración de los olivos en el paisaje, la diversidad de los paisajes donde crecen, además de la economía y el modo de vida de las poblaciones a lo largo de la historia, han dado lugar a la acumulación de una gran riqueza cultural y a una serie de indicios de que este árbol, su fruto (la aceituna) y su aceite se encuentran entre los rasgos definitorios del paisaje», cita una nota de la UNESCO, en la que se detalla la candidatura.
Si la candidatura a la UNESCO tiene éxito, los olivares andaluces se convertirían en el 49.º sitio del Patrimonio Mundial de España.