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La culture des olives biologiques augmente dans le monde entier

La superficie de terres biologiques utilisées pour la culture de l'olivier dans le monde a presque triplé depuis 2004.

Oliveraie bio en Italie
Avril 3, 2019
Par Isabel Putinja
Oliveraie bio en Italie

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Agri­cul­tural land used for olive cul­ti­va­tion has been steadily increas­ing each year and has almost tripled in area since 2004, accord­ing to an annual sur­vey of global organic agri­cul­ture.

La vingtième édition de the World of Organic Agri­cul­ture Le rapport donne un aperçu détaillé de l'état de l'agriculture biologique dans le monde.

En utilisant les données des pays 181, l'enquête a révélé que 2017 (la dernière année pour laquelle des données étaient disponibles) était une année record pour l'agriculture biologique mondiale.

Voir plus: Nouvelles de l'huile d'olive biologique

Non seulement la superficie des terres agricoles biologiques a augmenté dans le monde, mais le nombre de producteurs biologiques a augmenté, tandis que le marché de détail biologique continue de croître.

Agri­cul­tural land ded­i­cated to organic pro­duc­tion now cov­ers about 173 mil­lion acres of the earth’s farm­land and is cul­ti­vated by 2.9 mil­lion farm­ers. The amount of organic pro­duce sold world­wide rep­re­sented a total value of $97 bil­lion in 2017.

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L'enquête donne également un aperçu des cultures qui sont cultivées sur des terres agricoles biologiques. Près de 2.2 millions d'acres des terres agricoles biologiques du monde ont été utilisées pour la culture des olives en 2017. Cela a presque triplé par rapport à 778,000 2004 acres en XNUMX, lorsque des données sur la façon dont les terres cultivées sont utilisées ont été recueillies pour la première fois.

Selon le rapport, 20% du total des terres agricoles biologiques du monde ont été utilisées pour la culture de l'olivier. Les olives entrent dans la catégorie des cultures permanentes qui, avec les légumes secs et les légumes, ont connu une croissance de plus de 15 pour cent par rapport à l'année précédente.

À 2017, 8.3 pour cent des oliveraies de la terre étaient en production biologique.

Un examen plus approfondi des données géographiques détaillées a révélé que près de 70 pour cent des oliveraies biologiques du monde sont en Europe, suivi par Afrique du Nord avec près de 30 pour cent - presque entièrement (99 pour cent) en Tunisie.

Tunisie est en fait le pays avec la plus grande superficie de terres biologiques consacrée à la culture de l'olivier, avec plus de 629,000 XNUMX acres. Ceci est suivi par Italie avec 570,000 XNUMX acres et Espagne avec 480,000 XNUMX acres, tandis que Turquie avec 202,000 XNUMX acres et Grèce avec 124,000 XNUMX acres suivent en quatrième et cinquième place.

Fig­ures pre­sented in the sur­vey reveal other inter­est­ing facts as well: 15.5 per­cent of Tunisi­a’s olive groves are organic, com­pared to only eight per­cent in Spain, the world’s largest olive pro­ducer.

A regarder de plus près France, one of the world’s smaller pro­duc­ers, showed it has the largest share of organic olive groves: 27.3 per­cent of its olive pro­duc­tion is cer­ti­fied as organic. Organic cul­ti­va­tion is also big in Slove­nia and Italy, where slightly more than 20 per­cent of olive groves are organic, while Cyprus comes in at fifth, after Tunisia, with 14.6 per­cent.

Com­ing back to Tunisia, it also stands out as the coun­try with the largest organic agri­cul­tural area in Africa, with 757,000 acres. In 1999, it was the first African coun­try to put in place an organic reg­u­la­tion while adopt­ing a national pro­gram to increase organic pro­duc­tion. In the past 10 years, it has seen an augmentation des exportations biologiques et la Tunisie est l'un des pays 10 qui a connu la plus forte augmentation des terres agricoles biologiques à 2017.

L'Europe a connu une augmentation de 92% de la culture biologique des olives au cours des 10 dernières années. Seulement 10 pour cent de ses terres cultivées permanentes biologiques totales sont utilisées pour la culture des olives, mais c'est toujours le continent avec la plus grande superficie de terres biologiques utilisées pour les olives: 1.46 million d'acres de terres cultivées sont couvertes d'oliveraies biologiques.

In Africa, this comes to 635,000 acres, almost all of which is in Tunisia, while in Latin Amer­ica 64,000 acres are used for organic olive cul­ti­va­tion. Organic olive groves in Asia cover nearly 41,000 acres, while in North Amer­ica the area is a mod­est 1,800 acres.

Crop­land ded­i­cated to the organic cul­ti­va­tion of olives is con­tin­u­ing to grow glob­ally. There was an 8.3 per­cent increase between 2016 and 2017, and this is bound to con­tinue increas­ing as 18 per­cent of agri­cul­tural land used for olives is cur­rently in con­ver­sion and on the way to becom­ing fully organic.

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