Kritičari Nutri-Scorea traže reformu ocjenjivanja PDO i PGI proizvoda
Dužnosnici u Francuskoj, Italiji i Španjolskoj žele da se specijalni proizvodi etiketiraju drugačije nego prerađena hrana.
Italijanska antimonopolska agencija najavila je istragu o Nutri-Scoreu u vezi s načinom na koji ga neki veliki trgovci i proizvođači hrane u Italiji koriste.
Prema navodima javne agencije, "potrošači bi mogli biti navedeni da pripisuju zdrava svojstva proizvodima pozitivno ocijenjenima od strane Nutri-Scorea ili Yuke [povezane mobilne aplikacije] te stoga vjeruju naljepnici na prednjoj strani pakiranja i aplikaciji pri donošenju odluka o prehrani."
(Nutri-Score) odbacuje 85 posto ukupne vrijednosti talijanskih PDO i PGI proizvoda… To su proizvodi, poput sireva ili hladnih narezanih mesnih proizvoda, koji nose sa sobom rad generacija.
Antimonopolsko tijelo dodalo je da se oznake Nutri-Score "mogu doživjeti kao konačne zdravstvene procjene profila određenog proizvoda, bez veze s cjelokupnim potrebama pojedinca (prehrana i način života), količinom ili učestalošću konzumacije unutar raznolike i uravnotežene prehrane."
Vidi također: Udruga izvoznika Krete odbacuje Nutri-ScoreAntimonopolsko ispitivanje uslijedilo je nakon oštrih kritika talijanske vlade, čiji je ministar poljoprivrede Stefano Patuanelli nazvao Nutri-Score "sustavom koji ima za cilj uvjetovati potrošača umjesto da informira javnost."
Novo istraživanje također je pozdravila vodeća talijanska poljoprivredna udruga, Coldiretti.
Udruga je upozorila da bi konačna primjena Nutri-Scorea na nacionalnoj i europskoj razini duboko utjecala na prodaju talijanskih prehrambenih specijaliteta koji su trenutno zaštićeni certifikatima zaštićene oznake izvornosti (ZOI) i zaštićene zemljopisne oznake (ZZO).
"Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma i Gorgonzola samo su neki od visokokvalitetnih talijanskih proizvoda koje odbacuje obojena oznaka koja se širi diljem Europe", napisala je Coldiretti.
Unatoč nedavnom valu kritika, taj sustav označavanja francuskog podrijetla usvojile su neke europske zemlje, uključujući Njemačku i Francusku.
Nutri-Score se također smatra vodećim kandidatom među sustavima označavanja koje će Europska komisija odabrati da postane službena oznaka Europske unije za prednju stranu pakiranja (FOPL) do kraja 2022. godine.
Prema Coldiretti, Nutri-Score "odbacuje 85 posto ukupne vrijednosti talijanskih PDO i PGI proizvoda, onih koje bi Europska unija umjesto toga trebala štititi i cijeniti, osobito tijekom pandemije bolesti COVID-19."
"To su proizvodi, poput sireva ili hladnih narezanih mesnih proizvoda, koji nose sa sobom rad generacija, proizvodi čiju se potvrdu ne može mijenjati", dodala je Coldiretti.
Nutri-Score ocjenjuje hranu na temelju uzorka od 100 grama ili 100 mililitara. Uzima u obzir kalorijsku vrijednost, sadržaj masti, šećera i soli u prehrambenom proizvodu. Namirnice su označene šarenom ljestvicom s slovima koja se kreće od najzdravije "zelene A" do "crvene E".
Kao što je tvorac Nutri-Scorea Serge Hercberg rekao za Olive Oil Times 2020. godine, FOPL je namijenjen potrošačima za usporedbu proizvoda koji pripadaju istoj prehrambenoj kategoriji.
Na primjer, Nutri-Score označava ekstra djevičansko maslinovo ulje s ocjenom "Žuta C", što je najbolja ocjena za jestive masti.
Pozivajući se na to "Žuto C", Stefano Caroli, predsjednik Udruge operatera mljekara maslinovog ulja Apulije (AFP), rekao je za Olive Oil Times: "U ovom osjetljivom trenutku ne trebamo Nutri-Score koji nam govori da maslinovo ulje nije toliko dobro za zdravlje."
"Čovjek bi čak mogao pomisliti da ovdje postoje interesi da neki izvrsni talijanski proizvodi ne uspiju na tržištu", dodao je. "Za budućnost Italije i budućih generacija, možemo se samo nadati da ćemo moći dati pravu vrijednost prehrambenoj kulturi i baštini koja toliko znači. U tome smo uspjeli s mnogim proizvodima, ali još ne i s ekstradjevičanskim maslinovim uljem."
Coldiretti je također naveo da se problemi javljaju i u zemljama koje su već usvojile Nutri-Score.
Zadrugarstvo je citiralo nedavnu odluku španjolskog senatskog odbora da zatraži od vlade obustavu provedbe Nutri-Scorea u zemlji dok Europska unija ne odredi svoj službeni sustav označavanja.
Odbor Senata za zdravstvo i potrošnju izjavio je da je odobrio prijedlog kako bi se izbjegle "nesigurnosti za tvrtke u prehrambenom sektoru i zabuna za potrošače".
U prijedlogu su španjolski senatori zatražili od nacionalne vlade da radi na europskoj razini kako bi se postigao dogovor o jednom harmoniziranom standardu koji promiče proizvode s PDO-om i PGI-jem.
Prema novinama ABC, pristaše prijedloga Senatskog odbora za zdravstvo i potrošnju izjavile su: "tisuće srednjih i malih proizvođača... vide svoju budućnost u opasnosti."
Vidi također: Studija: Sustav označavanja Nutri-Score ne obeshrabruje konzumaciju maslinovog uljaIako senatori nisu smatrali da je sustav označavanja hrane loš za industriju, dodali su da tek treba vidjeti je li Nutri-Score najučinkovitije rješenje.
Prema pristašama, Nutri-Score kažnjava nekoliko ključnih elemenata mediteranske prehrane, dok drugi proizvodi poput "čipsa ili hamburgera iz lanaca brze prehrane" često dobivaju bolju ocjenu.
Španjolska vlada je prvotno planirala uvesti Nutri-Score početkom 2021. godine, no planu se usprotivio sektor maslinovog ulja.
Prije nekoliko mjeseci ministar potrošačkih poslova Alberto Garzón izjavio je: "Maslinovo ulje je dobro za vaše zdravlje i ne može imati etiketu koja kaže da je loše." Nadalje, uvjerio je sektor da se Nutri-Score neće primjenjivati na proizvode od maslinovog ulja.
Debata o primjeni Nutri-Scorea na proizvode s PDO-om i PGI-jem također izaziva kontroverze u Francuskoj, prvoj zemlji koja je usvojila FOPL.
Ministar poljoprivrede Julien Denormandie nedavno je zatražio promjene u načinu na koji Nutri-Score ocjenjuje hranu.
Prema ministru, koji je također naglasio da ukidanje Nutri-Scorea nije rješenje, sustav označavanja ne bi trebao kažnjavati proizvode s PDO-om i PGI-jem.
Ministrove izjave dolaze ubrzo nakon što je Opća konfederacija Roqueforta, jedna od najpoznatijih francuskih udruga proizvođača sireva s PDO-om, zatražila izuzeće od Nutri-Scorea i
U intervjuu za AgriCulture Denormandie je rekao da bi metodologija Nutri-Score trebala biti prilagođena tako da "ne ocjenjuje naše sireve i naše PDO proizvode kao loše."