posao
Talijanska antimonopolska uprava najavila je istragu Nutri rezultat o tome kako ga koriste neki veliki trgovci na malo i proizvođači hrane u Italiji.
Prema javnoj agenciji, â € <"potrošače bi se moglo navesti da pripisuju zdrava svojstva proizvodima koji su pozitivno klasificirani od strane Nutri-Score ili Yuka [povezana mobilna aplikacija] i stoga vjeruju etiketi na prednjoj strani pakiranja i aplikaciji pri odabiru hrane.”
(Nutri-Score) odbija 85 posto ukupne vrijednosti talijanskih PDO-a i PGI-a... To su proizvodi, poput sireva ili narezaka, koji sa sobom nose rad generacija.- Coldiretti, Nacionalna konfederacija poljoprivrednika
Antimonopolsko tijelo dodalo je da oznake Nutri-Score â € <"može se shvatiti kao konačna zdravstvena procjena na određenom profilu proizvoda bez korelacije s ukupnim potrebama pojedinca (prehrana i način života), količinom ili učestalošću konzumiranja unutar raznolike i uravnotežene prehrane.”
Vidi također:Udruženje izvoznika Krete odbija Nutri-scoreAntimonopolska istraga dolazi na pete jake kritike talijanske vlade čiji je ministar poljoprivrede Stefano Patuanelli nazvao Nutri-Score â € <"sustav koji ima za cilj uvjetovati potrošača umjesto da informira javnost.”
Novu istragu pozdravila je i vodeća talijanska udruga poljoprivrednika, Coldiretti.
Udruga je upozorila da će eventualna implementacija Nutri-Scorea na nacionalnoj i europskoj razini duboko utjecati na prodaju talijanskih prehrambenih specijaliteta trenutno zaštićenih s Zaštitu oznake porijekla (PDO) i Zaštićena geografska oznaka (PGI) certifikati.
"Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Parmigiano Reggiano, Pršut iz Parme i Gorgonzola samo su neki od visokokvalitetnih Made in Italy proizvode odbačene etiketom u boji koja prodire diljem Europe”, napisao je Coldiretti.
Unatoč nedavnoj salvi kritika, sustav označavanja koji je rođen u Francuskoj je bio usvojilo nekoliko europskih zemalja, uključujući Njemačku i Francusku.
Nutri-Score je također širok smatrali predvodnikom među sustavima označavanja koje će Europska komisija odabrati da do kraja 2022. godine postanu službena oznaka Europske unije (FOPL).
Prema Coldirettiju, Nutri-Score â € <"odbacuje 85 posto ukupne vrijednosti talijanskih ZOP-a i ZGO-a, onih koje bi Europska unija umjesto toga trebala štititi i cijeniti, osobito tijekom Covid-19 pandemija".
"To su proizvodi, poput sireva ili narezaka, koji sa sobom nose rad generacija, proizvodi čiji se prijem ne može mijenjati”, dodao je Coldiretti.
Nutri-Score ocjenjuje hranu na temelju uzorka od 100 grama ili 100 mililitara. Uzima u obzir kalorijski, masnoća, šećer i sol u hrani. Hrana je označena ljestvicom boja i slova u rasponu od najzdravije â € <"Zeleni A "dolje do â € <"Crveni E. ”
Kao kreator Nutri-Scorea Serge Hercberg rekao Olive Oil Times u 2020, FOPL je namijenjen potrošačima da uspoređuju proizvode koji pripadaju istoj kategoriji hrane.
Na primjer, Nutri-Score označava ekstra djevičansko maslinovo ulje s a â € <"Žuti C, najbolji rezultat za jestivu mast.
Pozivajući se na to â € <"Žuti C”, rekao je Stefano Caroli, predsjednik Apulijskog udruženja operatera maslinovog ulja (AFP), Stefano Caroli Olive Oil Times, â € <"u ovom delikatnom trenutku, ne trebamo Nutri-Score da nam govori da maslinovo ulje nije toliko dobro za zdravlje.”
"Čak bi se moglo pomisliti da su ovdje u igri interesi da neki izvrsni talijanski proizvodi ne uspiju na tržištu”, dodao je. â € <"Za budućnost Italije i budućnost sljedećih generacija, može se samo nadati da ćemo moći dati pravu vrijednost kulturi hrane i baštini koja predstavlja toliko toga. Uspjeli smo u tome za mnoge proizvode, a ne još za ekstra djevičansko maslinovo ulje.”
Coldiretti je također rekao da se problemi javljaju u zemljama koje su već usvojile Nutri-Score.
Udruga poljoprivrednika citirala je nedavnu odluku španjolskog senatskog odbora da zatraži od vlade da obustavi primjenu Nutri-Scorea u zemlji dok Europska unija ne imenuje svoj službeni sustav označavanja.
Senatski odbor za zdravlje i potrošnju rekao je da je odobrio prijedlog za izbjegavanje â € <"neizvjesnosti za tvrtke u prehrambenom sektoru i zbunjenost za potrošače.”
U prijedlogu su španjolski senatori zatražili od nacionalne vlade da radi na europskoj razini kako bi pristala na jedan usklađeni standard koji promiče PDO i PGI proizvode.
Prema novinama ABC, pristaše prijedloga senatskog odbora rekli su: â € <"tisuće srednjih i malih proizvođača... svoju budućnost vide u opasnosti.”
Vidi također:Studija: Sustav oznaka Nutri-Score ne obeshrabruje potrošnju maslinovog uljaIako su senatori rekli da ne smatraju sustav označavanja hrane lošim za industriju, dodali su da ostaje za vidjeti je li Nutri-Score najučinkovitije rješenje.
Prema pristašama, nekoliko ključnih elemenata Mediteranska prehrana kažnjavaju se Nutri-Score dok drugi proizvodi kao npr â € <"čips ili hamburgeri iz lanaca brze hrane” često postižu bolji rezultat.
U početku je španjolska vlada planirala uvesti Nutri-Score početkom 2021., no plan je bio protiv od strane sektora maslinovog ulja.
Prije nekoliko mjeseci ministar potrošnje Alberto Garzón rekao je: â € <"maslinovo ulje je dobro za vaše zdravlje i ne može imati etiketu na kojoj piše da je loše.” Nadalje, uvjerio je sektor da Nutri-Score ne bi bilo primjenjivo na proizvode od maslinovog ulja.
Rasprava o primjeni Nutri-Scorea na PDO i hranu s certifikatom PGI također izaziva kontroverze u Francuskoj, prvoj zemlji koja je usvojila FOPL.
Ministar poljoprivrede Julien Denormandie nedavno je zatražio promjene u načinu na koji Nutri-Score ocjenjuje hranu.
Prema ministru, koji je također naglasio da uklanjanje Nutri-Scorea nije rješenje, sustav označavanja ne bi trebao kažnjavati PDO i PGI proizvode.
Ministrove izjave uslijedile su nedugo nakon što je Generalna konfederacija Roquefort, jedna od najpoznatijih francuskih udruga proizvođača sira sa zaštićenim oznakama porekla, tražio da bude izuzet od Nutri-Score i
Denormandie je u intervjuu za AgriCulture rekao da metodologiju Nutri-Score treba prilagoditi tako da â € <"ne proizlazi ocjenjivanje naših sireva i naših zaštićenih oznaka lošim.”
Više članaka o: Coldiretti, Francuske, Italy
Lipnja 8, 2023
Istraživanje povijesti kultnog krajolika maslina Toskane
Dok dokazi o prvim stablima maslina u kultnoj talijanskoj regiji datiraju iz 14. stoljeća, širenje kulture maslinovog ulja počelo je stoljećima kasnije.
Mar. 7, 2024
Drevni maslinici na Capriju su rezervoari bioraznolikosti
Istraživači su pratili podrijetlo otočkih maslina do Krete i kopnene Italije i otkrili 21 novu sortu.
Travnja 25, 2023
Nagrađivani producent posvećuje priznanje pokojnoj ženi
Ivan Pfeiffer kaže da će svoj brend maslinovog ulja preimenovati u ime svoje supruge koja je iznenada preminula.
28. rujna 2023
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja pasti ispod 1 milijuna tona u Španjolskoj
Iščekivanje druge uzastopne loše berbe u najvećem svjetskom proizvođaču maslinovog ulja znači da će cijene vjerojatno nastaviti rasti.
Veljače 28, 2024
Festival u Córdobi promiče lokalno maslinovo ulje u kontekstu izazova berbe
Organizatori su pozdravili događaj kao priliku za lokalne proizvođače da promoviraju svoje proizvode nakon zahtjevne berbe.
Studenoga 9, 2023
Europa jača pravila za zaštitu PDO i PGI proizvoda
Novi skup pravila za cijelu Europsku uniju koja reguliraju prehrambene proizvode sa zaštićenom oznakom oznake oznake i zemljopisnim podrijetlom usredotočit će se na internetsku zaštitu naziva i ugleda proizvoda.
Lipnja 26, 2023
Canneto Sabino: Živo nasljeđe Sabinine tradicije maslinovog ulja
S korijenima koji sežu stoljećima, milenijski Canneto Sabino simbolizira povijest i tradiciju proizvodnje maslinovog ulja u jugoistočnom Laziu.
6. rujna 2023
Evolucija europske borbe protiv Xylella Fastidiosa
Rano otkrivanje diljem Europske unije i dalje je na čelu borbe protiv bakterije dok se dužnosnici nadaju novim istraživanjima, metodama i alatima.