Kako se ograničenja u Italiji popuštaju, seoske kuće predviđaju procvat turizma

Restorani i seoske kuće u Italiji otvaraju vrata turistima nakon hitne blokade zbog Covid-19 pandemija je djelomično ukinula vlada.

Više od 170,000 malih i velikih poduzeća u sektoru Horeca (hoteli, restorani i kafići) nastavilo je poslovanje u cijeloj zemlji u posljednjih nekoliko tjedana.

Međutim, analiza koju je objavilo udruženje poljoprivrednika, Coldiretti, rekao je da ukidanje ovih ograničenja neće dopustiti da se sektor u potpunosti vrati u normalu. Barovima i restoranima dopušteno je ponovno pokretanje restorana na otvorenom, a policijski čas, koji traje od 10:5 do -:-, još uvijek postoji.

Iako će zabrana doručka u zatvorenom imati najznačajniji utjecaj na urbana poduzeća, popuštanje ograničenja ima stvorili nove mogućnosti za seoske kuće u prirodi.

Prema najnovijim projekcijama, više od polovice Talijana 2021. godišnji će odmor provesti u žarištima domaće hrane i vinskog turizma, prvenstveno na selu.

Godišnje izvješće o tom sektoru, čiji je autor Roberta Garibaldi, članica odbora savjetnika Svjetske asocijacije za putovanja hranom, predviđa da će prosječni proračun za godišnji odmor za 2021. biti usporediv s 2019.

Očekuje se da će aktivnosti na otvorenom igrati značajnu ulogu u sezoni ljetnih praznika, jer 86 posto turista koji se usredotočuju na hranu i vinske praznike također pokazuju zanimanje za posjetu seoskim kućama, a 59 posto traži odmor na selu.

Izvještaj također nagovještava sve veći interes za tradicionalne prehrambene proizvode, koji će također voditi brojne turiste â € <"poljoprivredni praznici “, fokusiran na kušanje lokalne hrane i sudjelovanje u proizvodnim aktivnostima.

Preusmjeravanje turista iz gradova u selo i kontinuirana neizvjesnost međunarodnih putovanja također mogu imati pozitivan utjecaj potrošnja maslinovog ulja u Italiji.

Korištenje električnih romobila ističe Associazione Italiana dell'Industria Olearia (Assitol) procjenjuje da je otprilike jedna trećina sve prodaje maslinovog ulja u zemlji bila u restoranima prije pandemije.

Ponovno otvaranje mnogih poduzeća vjerojatno će ponovno pokrenuti prodaju u sektor Horeca, koji pretrpio veliku ekonomsku štetu tijekom ponovljenih hitnih blokada.

Brzi tempo cijepljenja u Italiji, u kombinaciji s vladinim planovima za ponovno otvaranje za nacionalni i međunarodni turizam i potencijalnom provedbom na razini cijele Europe â € <"putovnica za cijepljenje ", potiče povratak na događaje uživo.

Prošle godine mjere suzbijanja pandemije dovele su do ukidanje tradicionalno bogatog proljetnog kalendara festivala i događaja povezanih s vinom i maslinovim uljem u cijeloj zemlji.

Mnogi gradovi, u kojima lokalno gospodarstvo ovisi o proizvodnji maslina, promiču novu inicijativu nazvanu Merenda nell'Oliveta, što u prijevodu znači â € <"međuobrok među maslinama. "

Njihova udruga Città dell'Olio ili Grad maslinovog ulja, koji zastupa općine koje proizvode masline diljem zemlje, objavila je da više od 40 gradova aktivno promovira inicijative povezane s Merendom.

"Ali imamo mjesta za više ”, rekla je Michele Sonnessa, predsjednica udruge Olive Oil Times. â € <"Pretplate su još uvijek otvorene i, sudeći prema rastućem interesu za ovaj događaj, vjerujemo da će Merenda biti objavljen u više od 70 ili čak 80 gradova diljem zemlje. "

"Iako se na inicijativu misli kao na način da se ponovno otkriju društveni događaji i šetnje zajednicom uživo u prekrasnom krajoliku naših maslinarskih okruga, svaka je lokalna vlast odgovorna za svoju verziju događaja “, dodao je.

Od 21. svibnja do 27. lipnja na Merendi će se održati degustacijski trening, edukativne radionice, susreti s maslinarima, agronomima, mlinovi za masline i povjesničari u najmanje 13 regija. Aktivnosti će uključivati ​​čitanje pjesama s maslinovim uljem, plesne predstave, glazbu uživo i kazališna događanja.

"Ovo je naša prva Merenda, ali dolazi za petama naših uspostavljenih inicijativa koje se tradicionalno održavaju u listopadu, kada tisuće ljudi turisti šetaju talijanskim maslinicima vidjeti i sudjelovati u žetvi i održavati kontakt sa stoljetnom kulturom ”, rekla je Sonnessa.

Ostale inicijative na otvorenom povezane s lokalnom hranom i tradicijom pojavljuju se i u nekoliko regija.

Blizu Jezero Garda, najavljeni su posebni događaji za nadolazeće tjedne za susret proizvođača i kušanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja s lokalnim stanovništvom Zaštitu oznake porijekla certificiranje i mnogi drugi lokalni specijaliteti.

U Toskani, Umbriji i Pugliji udruge i seoske kuće također ponovno pokreću tradicionalne događaje i najavljuju novoformirane.

Dok a Zakon iz 2020 što favorizira razvoj turizma povezanog s maslinovim uljem potiče optimizam među lokalnim organizacijama i poljoprivrednim poduzećima, pandemija i dalje ometa ponovna otvaranja.

Među događajima koje je pandemija još uvijek zaobišla jest i Puglia Enoliexpo, koja je već odgođena nekoliko mjeseci. Organizatori su sada potvrdio da se izdanje 2021. neće dogoditi zbog neizvjesnosti hoće li nacionalne i međunarodne dionice moći putovati na događaj.

Potvrđujući vladinu strategiju, premijer Mario Draghi rekao parlamentu taj njegov kabinet â € <"ima za cilj ponovno otvoriti cijelu Italiju za turizam, kako nacionalni tako i međunarodni ... što je prije moguće. "

Draghi je također potvrdio da će 114 milijuna eura biti upotrijebljeno za stvaranje a â € <"digitalno čvorište “posvećeno turizmu i pomoći u planiranju odmora iz inozemstva.

• Coldiretti
• Pojačalo 24
• Prvi Chivasso